ត្រីស្បៃកាដុតនំនៅក្នុង foil ។ កំណែផ្សេងគ្នានៃចាន

ត្រីស្បៃកា - ត្រីហ៊ានណាស់ដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំភាពខុសគ្នានៃចានមួយ។ វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីល្អបំផុតដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារ, រួមទាំងត្រី, វាគួរតែត្រូវបានទទួលស្គាល់ដុតនំនៅក្នុង foil, ដែលជាវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារមានប្រយោជន៍បំផុតលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលនេះត្រូវបានរក្សាទុក។

សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារ "Mackerel ដុតនំ នៅក្នុង foil" ។ ដំបូងយើងពិចារណារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតដែលបាននៅជាមួយដើម្បីដោះស្រាយនិងការចម្អិនអាហារដើម្បីសុខភាព។ ហើយលទ្ធផលនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនេះលើសពីការរំពឹងទុកតម្រូវឱ្យទៅ។

យើងត្រូវការឈុតដូចខាងក្រោមនៃផលិតផល: ត្រីស្បៃកា (ចំនួនត្រីដែលអាស្រ័យលើចំនួននៃអ្នកប្រើប្រាស់), អំបិលសមុទ្រ, ម្រេចខ្មៅ (ដីស្រស់គឺល្អបំផុត), និង ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។

ត្រីស្បៃកាមានការ disembowel និងលាងជមែះផងដែរ។ ប្រធានអាចត្រូវបានយកចេញហើយអ្នកអាច ដុតនំត្រី ទាំងស្រុង។ ត្រូវប្រោះត្រីខាងក្នុងនិងក្រៅជាមួយអំបិលសមុទ្រ, nutmeg, ម្រេច។ កាត់ foil នេះការ៉េនៃទំហំដូចដែលត្រីស្បៃកាអាចត្រូវបានរុំទាំងស្រុង (ប្រសិនបើ foil នេះគឺស្តើង, វាជាការល្អបំផុតដើម្បីបត់វានៅក្នុងពាក់ក) ។ ដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកនៃ foil, រុំស្រោមសំបុត្រក្រាស់និងដុតនំសម្រាប់សែសិបនាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃការមួយរយប៉ែតសិបអង្សាមួយ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ត្រីស្បៃការូបមន្តដុតនំនេះគឺជាការងាយស្រួលខ្លាំងណាស់ក្នុងការដាក់ត្រីនៅលើតុដែលអ្នកត្រូវការបន្លែឬ salad ជាមួយដំឡូងឆ្អិន។

ជាការពិតណាស់ដែលជារូបមន្តមូលដ្ឋានអាចត្រូវបានកែប្រែនិងបំពេញបន្ថែមដោយប្រើគ្រឿងទេសសំណព្វរបស់អ្នក, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមស, ឱសថ។

ឥឡូវនេះសូមព្យាយាមជម្រើសផ្សេងទៀតនៃការចម្អិនត្រី។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូប « Mackerel ដុតនំនៅក្នុង foil ជាមួយបន្លែ, "យើងត្រូវការ, លើកលែងតែសម្រាប់ត្រីស្បៃកា, សូម្បីតែ onions និងប៉េងប៉ោះ។

ត្រីស្បៃកានឹងលាង, disembowel តាមរយៈស្នាមវះពោះមួយនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្មើគ្នាប្រាំនាក់នៅទូទាំងគ្រោងឆ្អឹងនេះ។ ប្រោះ slices ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសហើយដាក់ពួកវានៅលើសន្លឹកនៃ foil មួយដូច្នេះថាពួកគេមើលទៅដូចជាត្រីទាំងមូល។ ឥឡូវនេះយើងយកខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះនិងការកាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ basil បៃតងនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយហើយប្រោះ shred បន្លែ។ ចូរយករង្វង់នៃប៉េងប៉ោះនិងរង្វង់គំនិតមួយបន្ថែមពួកវារួមគ្នានិងបានដាក់នៅក្នុងបន្លែ "សាំងវិច»របស់យើងរវាងបំណែកនៃត្រីស្បៃកា។

ការរុំត្រីយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុង foil និងផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលសែសិបនាទីដាក់កម្តៅនៅលើសញ្ញានៃ 180 ដឺក្រេ។ ពេលដាក់ស្នើ ត្រីស្បៃកា, ដុតនំ នៅក្នុង foil, តុបតែងជាមួយ lemon និងឱសថ។

ហើយនៅទីនេះគឺជារបៀបដែលអ្នកអាចចំអិនត្រីស្បៃកាជាមួយផ្សិត។ លាងសមាតនិងត្រីវៀន, កាត់តាមបណ្តោយពោះ។ បន្ទាប់មកទន់ភ្លន់ទាញយក Ridge នេះនិងឆ្អឹងឆ្អឹងជំនីធំ, ការព្យាយាមដើម្បីរក្សាស្បែកឱ្យនៅលើខ្នងត្រូវបានចាកចេញខូចខាត។ ជាលទ្ធផលនៃការប្រតិបត្ដិការនេះ, យើងនឹងទទួលបានស្រទាប់មួយនៃ fillets ត្រី, បានដាក់ពង្រាយជាសៀវភៅមួយ។ ចាក់ត្រីទឹករៀបចំ lemon, sprinkle ជាមួយរដូវកាលនិងទុកសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនដើម្បី fillet សមុទ្រ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ fry នៅក្នុងប្រេងគំនិតនិងផ្សិត chopped ល្អ (ត្រីស្បៃកាមួយយើងត្រូវការប្រហែលបីផ្សិត), ផ្សិត stuffing ឯកអគ្គរដ្ឋទូតនិងរដូវកាលជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ Cream sour ឬ mayonnaise ។ ឥឡូវ farshiruem ត្រីរបស់យើង, ផ្តល់ឱ្យវារូបរាងនៃគ្រោងឆ្អឹងទាំងមូល។ នោះគឺយើងបានរីករាលដាលនៅលើផ្សិតបំពេញមួយពាក់កណ្តាលនៃ fillets នៅលើកំពូលនិងគ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀត។ រៀបចំការរុំត្រីក្នុង foil និងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, ដូចដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ត្រីស្បៃកានេះដុតនំនៅក្នុង foil ជាមួយផ្សិតសមឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកគ្រួសារ។

ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើអ្នកចង់ចម្អិនអ្វីមួយដែលឆ្ងាញ់និងធាតុកម្រនិងអសកម្ម, វាជាការមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានរូបមន្តដូចខាងក្រោម - ត្រីស្បៃកា, ដុតនំនៅក្នុង foil ជាមួយក្រូច។

ត្រីមួយដែលយើងត្រូវទឹកក្រូចមួយ, mayonnaise តិចតួចនិងក្រៅ។ ត្រីស្បៃកានិងយក Eviscerated ក្បាល។ បន្ទាប់មកនៅទូទាំងគ្រោងឆ្អឹងដើម្បីធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅចម្ងាយស្មើទៅឆ្អឹងកងខ្នងនេះ។ ជាផ្នែកមួយនៃការកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ peeled ទឹកក្រូចពាក់កណ្តាល (បំណែកទាំងនេះគួរតែមានការកាត់បន្ថយជាច្រើនដូចជាត្រីលើ) និងដី pulp ទឹកក្រូចនៅសល់នៅក្នុង blender មួយ។

រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេចត្រី, បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃក្រូចកំទេចមួយកាត់បន្ថយសាច់ឈាមនិង slices ក្រូចផ្នែកខាងឆ្វេង។ ប្រេងត្រី mayonnaise ជារឿងស្រាលនោះរុំនៅក្នុង foil និងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ត្រី blushed បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងយកថាសដុតនំនិងពង្រីក foil កំពូលបន្តិច។ ជាថ្មីម្តងទៀតដាក់ Pan នៅក្នុង oven នេះធ្វើឱ្យប្រាកដថាត្រីនេះមិនឆេះ។ បម្រើត្រីនៅលើតារាងដោយផ្ទាល់នៅក្នុង foil និង garnish ជាមួយ sprigs នៃ greenery និងអូលីវខ្មៅ sliced ។