ត្រីម្យ៉ាងនៅលើដុត។ របៀបចំអិនត្រី - រូបមន្ត

ត្រីម្យ៉ាងនៅលើដុតដើម្បីចំអិនបានឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ម្ហូបនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនបរិភោគសាច់មិនឬដែលមានជាយូរមកហើយធុញទ្រាន់នឹងការអាំងសាច់ធម្មតា។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការរៀបចំរបស់ត្រីនៅលើរងើកភ្លើងមួយនេះគឺមិនប្រើប្រាស់ពេលវេលា។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកដាក់ ត្រីនៅលើដុត ឬ skewer មួយដែលរីករាលដាលនៅលើវាគួរតែត្រូវបានព្យាបាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើការនេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងសមា្ភារៈនៃអត្ថបទនេះ។

ចម្អិនអាហារត្រីម្យ៉ាងជំហាននៅលើភ្លើងនេះ (ទាំងមូល)

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីចំអិនត្រីទាំងមូលសម្រាប់ការដែលអ្នកត្រូវការសំណាញ់ពិសេស។ ដោយវិធីនេះ, ត្រីម្យ៉ាងនឹងបើកការចេញច្រើន tastier ប្រសិនបើវាគឺជាការបំពេញជាមួយមុនឱសថនិងខ្ទឹមបារាំង។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង។

ដូច្នេះមុនពេលអ្នក fry ត្រីនៅលើរងើកភ្លើងមួយ, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ:

• ប្រេងអូលីវចម្រាញ់ - ស្លាបព្រាធំប្រហែល 3;
• ត្រីស្រស់មានទំហំតូច - ប្រហែល 4-5 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមបារាំងអំពូលនៃទំហំមធ្យម - ប្រហែល 2 PCs ។
• ក្រូចឆ្មាទំហំមធ្យមស្រស់ - ប្រហែល 2 PCs ។
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ - ធ្នឹមតូចមួយ;
• ដីម្រេចនិងសូដ្យូមក្លរីខ្មៅ - បន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យរសជាតិ។

រៀបចំត្រី

ត្រីម្យ៉ាងនៅលើនំបុ័ងអាំងដុតមិនយូរខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលវាត្រូវបានទទួលការព្យាបាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ជាមួយនឹងការជញ្ជីងទាំងអស់ត្រីហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានយកចេញបានកាត់ផ្តាច់ផ្នែកព្រុយក្បាលនិងកន្ទុយ។ បន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតត្រីម្យ៉ាងពោះ flavored របស់ខ្លួនជាមួយអំបិលនិងម្រេចប្រេងអូលីវនិងរាលដាលនៅក្នុងធុងមួយនិងបាញ់ជាមួយទឹក lemon (ពីផ្លែដំបូង) ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះផលិតផលនេះត្រូវបានចាកចេញនៅក្រោមក្រណាត់សម្រាប់ 30 ឬ 60 នាទី។

ការរៀបចំនៃគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់

ខណៈពេលដែលត្រីប្រឡាក់, ចាប់ផ្តើមដំណើរការគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត។ ខ្ទឹមបារាំង សម្អាតនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រាស់ chopped កាត់ slices lemon និងឱសថលាងជមែះនិងសមាតសាខាលំបាកនេះ។

ដំណើរការនិងការព្យាបាលកំដៅ stuffing

ត្រីម្យ៉ាងនៅលើដុតរៀបចំមិនមែនសម្រាប់ពេលយូរខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកដាក់វានៅទីនោះវត្ថុត្រីគួរតែត្រឹមត្រូវ។ ចំពោះច្រើននេះបើកពោះរបស់នាងហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងវេនរីករាលដាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនេះ slices នៃ lemon និង sprigs នៃជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ បន្ទាប់ពីនោះមក stuffed ត្រី ដាក់នៅលើក្រឡាចត្រង្គមួយនិងចុចយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច, របារដាក់នៅលើដុតនៅលើរងើកភ្លើងនេះ។

ការចម្អិនត្រីម្យ៉ាងនិយមមិនតិចជាង 25 នាទី។ ក្នុងករណីនេះវាគួរតែត្រូវបានបើកជាទៀងទាត់ដូច្នេះថាត្រីនេះរាបស្មើ propeklas ពីភាគីទាំងអស់។

បង្ហាញដល់តុអាហារពេលល្ងាច

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ត្រីទាំងអស់នៅលើចំអិនម្ហូបដុតនេះគឺជាការងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ។ ពេលដែលត្រីនេះគឺដេញថ្លៃដុត, ការបើកចំហទន់ភ្លន់, និងមាតិការបស់វាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅចានរាងសំប៉ែតមួយដែលតុបតែងដោយមានស្លឹកបៃតងឬស្វាយនៃសាឡាត់។ ដូច, ត្រីម្យ៉ាងដែលបង្ហាញដល់តុអាហារពេលល្ងាចជាមួយដំឡូងឆ្អិនឬម្ហូបចំហៀងណាមួយផ្សេងទៀត។ ដោយវិធីនេះ, មួយចំនួននៃស្ត្រីមេផ្ទះដែលចូលចិត្តប្រើដុតនំនៅលើត្រីរងើកភ្លើងជាមួយបន្លែស្រស់និងបៃតង។

សាច់អាំងឆាត្រីម្យ៉ាងនៅលើដុត

ចំអិនត្រីនៅលើដុតនេះអាចជាភាពខុសគ្នានៃវិធីមួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលីងកាហ្វេទាំងមូលយើងបានប្រាប់ខាងលើ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ចុងភៅខ្លះចូលចិត្តចម្អិនត្រីម្យ៉ាងក្នុងសំណុំបែបបទនៃសាច់អាំងនេះ។ បើយោងទៅតាមពួកគេទម្រង់ផលិតផលទទួលរងយ៉ាងលឿនទៅកំដៅព្យាបាលហើយវាប្រែចេញ juicy និងហ៊ាន។ លើសពីនេះទៀតវាជាការងាយស្រួលបន្ថែមទៀតដើម្បីចែកចាយសាច់អាំងនៅលើចាន។

ដូច្នេះដើម្បីត្រៀមរៀបចំគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហ៊ាននិងការដេញថ្លៃត្រីម្យ៉ាងនៅលើដុតសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះត្រូវការដើម្បីរៀបចំ:

• ប្រេងអូលីវចម្រាញ់ - ស្លាបព្រាធំប្រហែល 3;
• ត្រីស្រស់មានទំហំតូច - ប្រហែល 3 PCs ។
• គ្រាប់ផ្ការុក្ខជាតិ - អំពី dessertspoonful;
• ក្រូចឆ្មាទំហំមធ្យមស្រស់ - 1 PC ។
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ - ធ្នឹមតូចមួយ;
• ដីម្រេចនិងសូដ្យូមក្លរីខ្មៅ - បន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យរសជាតិ។

ផលិតផលស្នូលកែច្នៃ

កែច្នៃត្រីសម្រាប់ការរៀបចំនៃចាននៅក្រោមការពិចារណាត្រូវចំណាយពេលយូរជាងការនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនបន្តិច។ ត្រីម្យ៉ាងត្រូវបានសម្អាតជញ្ជីងដែលជាលាងបានល្អហើយបន្ទាប់មក gutted កាត់ក្បាលនិងផ្នែកកន្ទុយព្រុយ។ បន្ទាប់មកផលិតផលនេះត្រូវបាន sliced ចូលទៅក្នុងកម្រាស់សាច់អាំងនៃការមិនច្រើនជាងពីរសង់ទីម៉ែត្រ។

ដំណើរការនៃការប្រឡាក់នេះ

បន្ទាប់ពីត្រីដែលត្រូវបានដំណើរការ, វាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុង enamel មួយធំ, ហើយបន្ទាប់មករាលដាលទៅជីវ៉ាន់ស៊ុយ chopped ការផាកពិន័យរបស់នាង, thyme, ម្រេចប្រេងអូលីវ, ចម្រាញ់និងម្រេចខ្មៅ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដៃបាញ់ជាមួយទឹក lemon (ពីផ្លែដំបូង) គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយបានចាកចេញនៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ សម្រាប់ 1-1.5 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះយើងមានសមុទ្រត្រី steak មួយល្អដោយបានស្រូបយកលក្ខណៈទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំដែលបានដាក់ចេញ។

ធ្យូងឆាដំណើរការ

របៀបចំអិនត្រីម្យ៉ាងដែលមាន នៅលើដុត? ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើ ដុតសម្រាប់សាច់, និង skewers ធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណា, ក្នុងករណីក្រោយចុងបញ្ចប់នៃត្រីនេះអាចព្យួរនិងដុត។ ដូច្នេះយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យសាច់អាំងចម្អិនអាហារ Trout នៅលើក្រឡាចត្រង្គពិសេសមួយ។ វាត្រូវបានម៉ោននៅលើដុតជាមួយភ្លើងហើយបន្ទាប់មកជម្មើសជំនួសរីករាលដាលបំណែកសមុទ្រទាំងអស់។

បន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមត្រីទឹកឈរចេញ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីប្រែក្លាយទៅម្ខាងទៀតដោយប្រើតុងចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីអនុវត្តនីតិវិធីនេះគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់, ដែលជាត្រីម្យ៉ាងព្យាបាលបានក្លាយទៅជាកំដៅទន់ខ្លាំងណាស់ហើយវាអាចជាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការបំបែកចូលទៅក្នុងបំណែក។

រក្សាតម្រូវការទាំងអស់ខាងលើនៃបង្កាន់ដៃនេះ, អ្នកមានដើម្បីទទួលបានត្រីខ្លាំងណាស់ទន់និង juicy បំពងលើភាគីទាំងសងខាង។

បម្រើសាច់អាំងទៅជាតារាង

បន្ទាប់ពីសាច់អាំងត្រីម្យ៉ាងដែលត្រូវបានចម្អិនជាងធ្យូង, ពួកគេបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីបន្ទះឈើដោយប្រើតុងចម្អិនអាហារដូចគ្នាទាំងអស់។ ចែកចាយផលិតផលនេះនៅលើចាននោះពួកគេត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយដំឡូង mashed, អង្ករឆ្អិន, ចៀនឬបន្លែស្រស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានប្រើជាមួយឱសថនិងស្លឹក salad ។

ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីចំអិនត្រីម្យ៉ាងគឺមិននៅលើក្រឡាចត្រង្គ, ការ skewers ធម្មតានិងការប្រើ, បន្ទាប់មកវាគួរតែមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសាច់អាំងនិងបំណែកជាយូរមកហើយដោយគ្មានការព្យួរបញ្ចប់។

ផលិតផលប្រឡាក់ដោយមធ្យោបាយណាមួយដល់អ្នកដែលគេស្គាល់ថាវាគួរតែត្រូវបានទុកមួយឡែកសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ បន្ទាប់មកចងព្យួរយ៉ាងមានរបៀបត្រីការ skewers ឬ skewers នៅលើឈើពិសេស។ ដូច, ឆាត្រីម្យ៉ាងនៅលើធ្យូងនៅពិតជាវិធីដូចគ្នា skewers សាច់ធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីបញ្ចប់ការរៀបចំរបស់អ្នកត្រូវមិនមានត្រី 35-40 នាទីហើយមានតែ¼ម៉ោង។ វាជាអំឡុងពេលបំណែកនៃត្រីនេះនឹងត្រូវបានទន់ទាំងស្រុងនិង juicy នេះ។