តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad "រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ"? រូបមន្តជាច្រើន

ក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីណាមួយមុនពេល hostess នេះតែងតែចោទជាសំណួរនៃអ្វីដែលដើម្បីរៀបចំ salads ថាពួកគេគឺជាអ្នកដែលឆ្ងាញ់, ជីវជាតិ, និងនៅឡើយទេមើលទៅគាប់ព្រះហឫទ័យស្រះ, ជាការ តុបតែងនៃតារាងមានបុណ្យ។ ជាសំណាងល្អមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ប្រភេទនៃការស្បៀងអាហារជាមួយពួកគេគឺជា "រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ" មាន។ ភាគច្រើនបំផុតទំនងឆ្ងាញ់នេះនឹងមានមោទននៃកន្លែងនៅលើតុមិនត្រឹមតែថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នកមួយចំនួននៅលើវិធីរបៀបចំអិនមួយ salad ឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្ "រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ" ។ ដោយវិធីនេះ, ម្ហូបនេះឈ្មោះរបស់ខ្លួនទទួលបានពីការពិតដែលថាទាំងអស់នៃសមាសភាគរបស់ខ្លួនត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater មួយឬកាត់ទៅជាបំណែកតូច។

រូបមន្ត: សាឡាត់ "រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ" (ជាមួយរូបថត)

ម្ហូបនេះពេលខ្លះត្រូវបានគេហៅផងដែរ "ប្រមាញ់" salad ។ តើឈ្មោះនេះត្រូវបានគេមិនស្គាល់។ ដោយមិនគិតពី salad នេះ "រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ" ដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្រោមឈ្មោះ "Stary Melnik" hearty មួយខ្លាំងណាស់ស្រស់ស្អាតខ្យល់និងឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំដែល

នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីព្យាបាលគ្រួសារនិងភ្ញៀវចានរបស់គាត់ដែលយើងត្រូវការដើម្បីរៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោម: ផ្សិតអំបិលគំនិត, ឈីស, mayonnaise ប្រេងបន្លែឆ្អិនសាច់គោ, pickles នោះស៊ុត, ដំឡូងនិងការ៉ុត។ ដូចជាសម្រាប់លេខនៅទីនេះគ្មានដែនកំណត់យ៉ាងតឹងរឹងមានគឺ: វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។ ជាទូទៅវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើបួនទៅប្រាំដំឡូងមធ្យម, ការ៉ុតបួនស៊ុត, 250-300 ក្រាមនៃឈីសកន្លះគីឡូក្រាមសាច់, pickles មួយពីរបី, ផ្សិត pickled 400 ក្រាមដែលជាគំនិតតិចតួចនិង mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ហើយវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការសំគាល់ថាផ្សិតដែលត្រូវការត្រូវបានអំបិលក្នុងករណីណាមួយមិនមែន pickled ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីទិញផ្សិតខ្មៅ, ប៉ុន្តែផ្សិតដែលអាចត្រូវបានប្រើ, និងផ្សិត lamellar volnushki ផ្សេងទៀតនៅក្នុងអតិរេកមាននៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការឈីស, បន្ទាប់មកនៅក្នុងលំដាប់ថាវាត្រូវបាន rubbed យ៉ាងងាយស្រួល, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលបាននូវថ្នាក់ទីរឹង។ ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់ប្រសិនបើវាមានរស់ជាតិឆន្ទៈតិចតួចមុត (ជាជម្រើសល្អគឺជាឈីហូឡង់) ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ចាប់តាំងពីសាឡាត់ "ចាស់រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ" ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់លើគ្រឿងផ្សំល្អិតម្ហូបធំ, ពិចារណាអំពីដំណើរការនៃការរៀបចំស្រទាប់នីមួយដោយឡែកពីគ្នានោះ។

នៃកំប៉ុង 400 ក្រាមនៃផ្សិតបញ្ចូលគ្នា pickle, chop ផ្សិតដែលបានចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងរីករាលដាលនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំ។ បន្ថែមគំនិត chopped ការផាកពិន័យប្រេងបន្លែ, លាយផងដែរ។ ដូច្នេះយើងមានស្រទាប់ដំបូងនៃការ salad ហ៊ាន។

លុបឈីនៅលើ grater តូចមួយ, រីករាលដាលវានៅលើម្ហូបមួយនិងខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ទីពីរគឺរៀបចំ។

បន្ទាប់មកទៀតយើងប្រើសាច់គោមុនឆ្អិនដែលត្រូវបានបំបែកពីឆ្អឹងនិង chopped ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ដាក់សាច់នៅលើចានបម្រើនៅលើកំពូលនៃឈីសជាមួយ mayonnaise ។

ដែល pickles chopped ការផាកពិន័យ - វានឹងត្រូវបានស្រទាប់ក្រោយរបស់យើង។

មុនឆ្អិនការ៉ុតដំឡូងនិងស៊ុតនិង chop ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ពួកគេនៅក្នុងស្រទាប់លើសាឡាត់នេះ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះត្រូវបាន coated ជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងស៊ុត។ អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយ sprig នៃ greenery មួយ។ "Melnik ថា" salad ឆ្ងាញ់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! មុនពេលបម្រើ, វាជាការចង់អនុញ្ញាតឱ្យវាឈរនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោង។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

"រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ" (សាឡាត់) - រូបមន្តជាមួយផ្សិតសាច់មាន់និងសមុទ្រមួយ

យើងផ្តល់ជូនទៅតុលាការរបស់អ្នកវ៉ារ្យ៉ង់មួយបន្ថែមទៀតនៃការរៀបចំចានល្អនិងស្រស់ស្អាតផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីព្យាបាលគ្រួសារនិងភ្ញៀវ salads បែបនេះរបស់គាត់បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវទៅមុនភាគហ៊ុនមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: សាច់មាន់ - មួយគីឡូក្រាមដែល pickles បីពាក់កណ្តាលទំហំ, ប្រាំដំឡូងទំហំមធ្យមចំនួនប្រាំបីស៊ុត 200 ក្រាមនៃឈីសការ៉ុតបួន, កញ្ចក់របស់ pickles មួយ ផ្សិត (ល្អសម្រាប់ម្ហូបនេះផ្សិត), ខ្ទឹមបារាំងពីរ, mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

សាច់មាន់ឆ្អិន, ការ៉ុតដំឡូងនិងស៊ុតត្រជាក់ពួកគេ។ ផ្សិតប្រឡាក់ chop ការផាកពិន័យ។ ខ្ទឹមបារាំងនិង chop ល្អ។ អ្នកអាចបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកក្តៅសម្រាប់ពីរបីនាទីដើម្បីកម្ចាត់រសជាតិជូរចត់នេះ។ ដំឡូងឆ្អិននិងការ៉ុតស្អាត។ ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងការេតូចនិង carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ត្រីត្រាំផងដែរ chop ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងបាន pickles chopped ល្អ។

ការរីករាលដាលសាឡាត់ម្ហូប, ផ្សិតសមុទ្រជាលើកដំបូងហើយនៅលើកំពូល - onions chopped ល្អ។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងមានឈីដឹងគុណនិង mayonnaise ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញសាច់, pickles នោះ ស៊ុតប្រេងទាំងអស់នឹង mayonnaise ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមនឹងមានការ៉ុតដំឡូងនិង mayonnaise ម្តងទៀត។ ដាក់កំពូលនៃសំណល់នៃការឈីសនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើពង grater ពិន័យ។ ដើម្បី តុបតែងចាន អ្នកអាចប្រើ feathers នៃ onions បៃតង, dill ឬមែកជីវ៉ាន់ស៊ុយនោះ។ ឆ្ងាញ់ចិត្តនាំឱ្និងស្រស់ស្អាត "Melnik ថា" salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! មុនពេលបម្រើចានផ្ញើពីរម៉ោងក្នុងមួយនៅក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះវាត្រូវបានជាប់គាំង។ បុណ្យចំណង់អាហារ!