តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេ

នៅក្នុងប្រទេសបារាំងដែលពួកគេនិយាយថាបានសម្លាប់កាហ្វេក្តៅ។ និងបារាំងគឺខាងស្ដាំ, ដោយសារតែវាមិនចាំបាច់ក្នុងការចំអិនពោលគឺ brewing ។ ក្នុងអំឡុងម្សៅកាហ្វេអន្តរកម្មមួយរយៈពេលខ្លីជាមួយណាស់ ទឹកក្តៅ therefrom រសជាតិគូរ។ បន្តិចម្តងពួកគេត្រូវបានដកស្រង់ចូលទៅក្នុងទឹកហើយវាប្រែទៅជាភេសជ្ជៈមួយ។ និងនៅឡើយទេ, របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេ?

កំណែដែលបានធ្វើសាមញ្ញបំផុតដែលបាន - ប្រើសម្រាប់ការរៀបចំសក្តានុពលកាហ្វេរបស់ខ្លួនឬកាត់កញ្ចក់ធម្មតាណាមួយ, ប៉សឺឡែន, ដែកអ៊ីណុកឬ ជាស្តុកដាក់ផលិតផល enameled ។ សមត្ថភាព, មុនពេលដែលដេកលក់ក្នុងម្សៅរបស់នាង, អ្នកចាក់ទឹករំពុះ។ ដើម្បីដឹងពី របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេ, អ្នកត្រូវការដើម្បីបញ្ជាក់ផ្ទាំងច្បាប់។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានបន្ថែមបែបនេះនៅក្នុងការគណនាមួយឬពីរស្លាបព្រាមួយនៃម្សៅក្នុងមួយលីត្រនៃទឹក។ កាហ្វេត្រូវបានបាញ់ទឹករំពុះ, គ្រាន់តែបានយកចេញពីកំដៅ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកវាមិនគួរទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែបានតែដូច្នេះថានៅលើផ្ទៃនៃម្សៅនោះនៅតែមាន។ ជំហានបន្ទាប់ - សក្តានុពលកាហ្វេដើម្បីកំនៅលើកំដៅទាប។ វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនៅលើឧស្ម័នដោយប្រើបែងចែកទៅជាភ្លើងនេះគឺឯកសណ្ឋាន។ កាហ្វេត្រូវកាន់ភ្លើងដើម្បីបង្កើនស្នោហើយបន្ទាប់មកយកភ្លាមពីកំដៅ។ រង់ចាំតិចតួចណាស់ (ថាលោកមិនមានពេលវេលាដើម្បីត្រជាក់ចុះក្រោម) រហូតដល់ដោះស្រាយក្រាស់និងបម្រើក្តៅ។ ដោយវិធីនេះ, ដីល្បាប់ធ្លាក់ទៅបាតលឿនជាងមុនប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមនៅក្នុងភេសជ្ជៈគ្រាន់តែពីរបីដំណក់ទឹកញាក់មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេវិធីផ្សេងមួយ? ចានពោរពេញទៅដោយទឹកត្រជាក់និងកំដៅវាក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីបំពេញចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការនៃម្សៅ, ខណៈពេលដែលជំរុញទឹកចិត្តវា។ មួយដែលមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ថែមទៀតគឺដូចគ្នានៅក្នុងករណីដំបូង - ដំណើរកំដៅ។
Prilovchilis ធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីអ្នកអាចយល់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេដែលជាភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ប៉ុន្តែមិនមានសញ្ញាព្រមានមួយដែលមិនរីករាយទាំងអស់: precipitate ដែលធ្លាក់ចូលទៅក្នុងពែងនៃសក្តានុពលមួយកាហ្វេ។ ដើម្បីជៀសវាងនេះមុនពេលការបញ្ចុះម្សៅចូលទៅក្នុងធុងត្រូវបំពេញនៅក្នុងកាបូបក្រណាត់មួយ។ ឬភេសជ្ជៈមុនពេលការផ្តល់អាហារដល់ការរៀបចំសំពាធតាមរយៈ Sieve បានមួយឬដាក់តាមរយៈតម្រងពិសេសមួយ។

គ្រប់ជាតិសាសន៍មានការសម្ងាត់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាទៅចំអិនជារបៀបកាហ្វេឆ្ងាញ់។ ក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលឧទាហរណ៍ត្រូវបានចាក់ទឹករំពុះមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិកំទេច rolled នៅក្នុងនៅបាតចានលាយបានយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងមួយដែលបានរៀបចំផ្សេងទៀតក្នុងពេលដំណាលគ្នាកាលពីមុនប្រដាប់តម្រង។ នៅភាគខាងកើត, មានគំនិតរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេដោយគ្មានផើង, រួចហើយល្បីនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនោះទេ។ វាហាក់ដូចជាការវែកសម្លតូចមួយជាមួយនឹងចំណុចទាញរយៈពេលយូរ, ដែលធ្វើពីស្ពាន់ដែកអ៊ីណុក, ពេលខ្លះនៃអាលុយមីញ៉ូម។ ការលក់នេះបានមក pots នៃទំហំនិងសមាសភាពផ្សេងគ្នា, ដូច្នេះជ្រើសរើសខាងស្ដាំគឺមិនមែនជាការលំបាក។ ដូច្នេះសម្រាប់កាហ្វេខាងកើត, អ្នកយកម្សៅយ៉ាងខ្លាំងកិនម៉ត់។ វាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងខាងលើក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយស្ករ, ចាក់ទឹកនិង heated នៅលើកំដៅទាប។ បានឆាប់តាមដែលស្នោកើនឡើង, អ្នកភ្លាមគួរតែយកវាចេញពីកំដៅ។ ដំណើរកំដៅនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតជាច្រើនដង, ស្នោនេះមិនត្រូវបានយកចេញ, ដូចដែលវាបានដើរតួនាទីជាគំរបការពារការរត់គេចខ្លួនរបស់ក្លិនកាហ្វេ។ គ្រប់គ្រាន់ហើយបន្ទាប់ពីកំដៅចុងក្រោយនេះតែងាយស្រួលក្នុងការគោះផើងនៅលើតុនិងស្នោដោះស្រាយ។ វាត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយអ្នកជំនាញសម្រាប់មាតិកាខ្ពស់របស់ខ្លួននៃរសជាតិនិងសារធាតុក្រអូប។ ដូច្នេះនៅក្នុងកន្លែងដំបូងនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃពែងដែលបានដាក់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នជា Foam តិចតួចរួចទៅហើយឡើងដល់កាហ្វេកំពូល។ ស្ករទៅភេសជ្ជៈដែលរៀបចំក្នុងវិធីមិនបម្រើមួយសម្រាប់គាត់វាត្រូវបានគេបានបន្ថែមទៀតថាសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលឡើងកំដៅផែនដីនិងស្លាបព្រាកូរនេះតែលើកពីបាតនៃពែង pellet តូចមួយនេះ។

ពេលខ្លះដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលទឹកនិងអាចបង្កើនសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនដើម្បីគូរពីរសជាតិស្រូវកំទេចស្ករត្រូវបានដាក់តែនៅក្នុងរាវត្រជាក់, រំពុះ, យកចេញពីចាននិងផើងម្សៅកាហ្វេបន្ថែមទៀត។ ដំណើរការនេះគួរតែត្រូវបានអមដោយការព្រួយបារម្ភយ៉ាងលឿនថេរដែលបានដាស់អារម្មណ៍ចិញ្ចឹម Foam ក្រាស់នេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, សមត្ថភាពដើម្បីផឹកជាថ្មីម្តងទៀតកំដៅទាបជាងកំដៅនៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។

ភេសជ្ជៈបានរៀបចំការតំរង់ទិសត្រូវបានទទួលបានរឹងមាំ, ចង្អៀត tart មួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាវិធីសាស្រ្តនេះមិនអាចប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អ្នកដែលពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់កាហ្វេពិត, ប៉ុន្តែខ្ញុំត្រូវតែរក្សាទុកពេលវេលានិងមិនចូលចិត្ត precipitate លទ្ធផល។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាកាហ្វេសមរម្យ។