ស្រឡាញ់កាហ្វេអាចរកឃើញនៅទូទាំងពិភពលោក។ ខ្មៅ tart ដូចជាការមួយចំនួន, អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តទឹកដោះគោសភាពទន់។ ប៉ុន្តែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិភេសជ្ជៈកាហ្វេឆ្ងាញ់, ភាគច្រើនបានទៅហាងកាហ្វេនោះទេ។ latte, frappe និងហាក់ដូចជាមិនអាចចូលទៅ Cappuccino ចម្អិនអាហារផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណាដោយដឹងល្បិចមួយចំនួន, អ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេដោយខ្លួនឯង, សូម្បីតែដោយគ្មានម៉ាស៊ីនកាហ្វេ។
ឧទាហរណ៍វាជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យនៅផ្ទះ latte បាន។ រូបមន្ត នៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវបានបង្កើតនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ទោះជាយ៉ាងណា, ជនជាតិអ៊ីតាលីចូលចិត្តកាហ្វេខ្លាំងបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសអាមេរិកនៅលើដៃផ្សេងទៀត, ពួកគេបានផឹកវាក្នុងវ៉ែនតាទំហំធំខ្លាំងណាស់។ នៅក្នុងល្បី ហាងកាហ្វេ "ហាងកាហ្វេ Starbucks" វាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុង CUPS 600 មីលីលីត្រ។ ដូច្នេះសម្រាប់កាហ្វេឡាតេសម្រាប់ 2 4 tablespoons នៃតម្រូវឱ្យ កាហ្វេដី, 150 មីលីលីត្រនៃទឹក 300 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះ។ Turku លាយកាហ្វេនិងទឹកនិងកំដៅខណៈពេល stirring រហូតដល់រូបរាងនៃ Foam នេះ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយនិង heated ទៅ 60-65 ដឺក្រេ។ Pour ពាក់កណ្តាលទៅជាវ៉ែនតាដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់ពិសេសនិងបន្ថែម espresso នេះ។ ម៉ាស៊ីនក្រឡុកនៅសល់មួយ whisk ទឹកដោះគោនៅក្នុង Foam រឹងមាំមួយជាមួយស្លាបព្រានិងបានរីករាលដាលចេញនៅលើកំពូល។ លើសំណើតុបតែងជាមួយ cinnamon ។ ដូច្នេះការរៀបចំ latte អ៊ីតាលីបុរាណ។
រូបមន្តនៅប្រទេសផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមនិងបានកែដោយយោងទៅតាមគំនិតរបស់ពួកគេអំពីកាហ្វេ។ ដូច្នេះមានការ macchiato latte, latte បាន ជាមួយ syrup និងសូម្បីតែ latte បានគ្រឿងស្រវឹង។ មួយដែលជាការចម្អិននៅផ្ទះវាអាស្រ័យមិនមានច្រើនលើជំនាញ, ប៉ុន្តែនៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិនិងលទ្ធភាពនៃសមាសភាគទាំងអស់។ ហើយជាការពិតណាស់មានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាភេសជ្ជៈ-ពូកដែលផ្តល់ latte បានការទាក់ទាញបន្ថែមទៀត។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលមេ - កុំប្រញាប់។
ដើម្បីទទួលបានវា, ចាក់កាហ្វេតែនៅលើគែមនៃកញ្ចក់ក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយ។ បន្ទាប់មកគាត់ដោះស្រាយចុះយឺតដោយគ្មានលាយជាមួយទឹកដោះគោ។ នៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមទឹកស៊ីរ៉ូនេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីឱ្យត្រជាក់ល្អនោះលោកនឹងធ្លាក់ចុះរាបស្មើនៅលើបាតរបស់កញ្ចក់នេះ។ ហើយជាការពិតណាស់ដើម្បីចិញ្ចឹមអ្នកចង់ប្រើវ៉ែនតាកម្ពស់, ប៉ុន្តែការល្អប្រសើរជាងមុន - វ៉ែនតាអៀរឡង់-ពិសេស។ បន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាដើម្បីទទួលបានមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែម latte បានផឹកកាហ្វេស្រស់ស្អាត។
រូបមន្តធ្វើម្ហូបនៅតាមផ្ទះមិនអាចមានភាពខុសគ្នាពីបុរាណមួយនេះ។ ដូច្នេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីដកពិសោធន៍និងការចំអិនឧទាហរណ៍ latte បានជាមួយ syrup មួយ។ វាញ៉ាំ espresso តាមចំណង់របស់អ្នក។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់ដើម្បីដាក់ការពីរស្លាបព្រាបាយទឹកស៊ីរ៉ូសំណព្វរបស់អ្នក។ អ្នកផឹកកាហ្វេបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់នៃបេរីខ្យេវនិង currant នេះទទួលបាននូវរសជាតិដើមណាស់។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ទឹកដោះគោកំដៅនិងការវាយដំ, ហើយបន្ទាប់មកខ្លួនឯងកាហ្វេ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនមានទំនុកចិត្តលើសមត្ថភាពរបស់ពួកគេអាចធ្វើដូច្នេះបានដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។
ហើយពិតណាស់គឺផ្ទះ - វាគឺជា latte បានគ្រឿងស្រវឹង។ រូបមន្តនៅក្នុងករណីនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិច។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើ liqueur » Bailey "។ វាបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ accentuate រសជាតិនៃភេសជ្ជៈកាហ្វេនេះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវកំដោយខ្លួនឯងវ៉ែនតា, ទម្លាក់ពួកគេប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅមួយ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងពួកគេបានស្រាស្លាបព្រានិងកំពូល - ឡើងកំដៅទឹកដោះគោ (មុន blender រំពាត់របស់ខ្លួនទៅស្នោ) ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុង Turku នៅកំដៅខ្ពស់ដើម្បីកំដៅ pinch នៃអំបិលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករនិងកាហ្វេក្នុងមួយបម្រើមួយ stirring ជាមួយដំបងឈើរយៈពេល 10 វិនាទី។ បន្ថែម 2/3 ពែងនៃទឹកនិងការចំអិនរហូតដល់ស្នោ (កាហ្វេមិនឆ្អិន) ។ ចាក់វានៅក្នុងកណ្តាលនៃកញ្ចក់នេះ។ ជាលទ្ធផលនឹងមានបីស្រទាប់: ទឹកដោះគោកាហ្វេនិងស្នោទឹកដោះគោ។
រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើឱ្យអ្វីមួយដែលត្រូវបាន latte បានជ្រើសរើស, វាគឺជាភេសជ្ជៈពិតប្រាកដសម្រាប់ក្ដីស្រឡាញ់ជាមួយនឹងកាហ្វេ។ បន្ទាប់ពីគូស្នេហ៍តែកាហ្វេទាំងអស់អាចចំអិនវាដោយចិត្ដអត់ធ្មត់ម្តងហើយម្តងទៀតដោយមិនគិតពីពេលវេលានិងការចំណាយ។