ចានដែលមានជាតិកាហ្វេ: គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ

នៅសម័យរបស់យើងយើងមិនអាចធ្វើដោយមិនចាំបាច់ប្រើប្រដាប់ប្រដា។ វាគឺនៅពេលជាមួយគ្នារឿងចាំបាច់បំផុតនិងការតុបតែងនៅក្នុងផ្ទះបាយជារៀងរាល់។ មានប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺ enamelware ។

ការផលិត

សម្រាប់ការផលិតប្រភេទនៃចាននេះប្រើលោហៈដែកឬជាតិដែក។ ដើម្បីការពារវត្ថុធាតុដើមពីការស៊ីភ្លើងវាត្រូវបានគ្របដោយស្រទាបកញ្ចក់។ វាក៏ទប់ស្កាត់ទំនាក់ទំនងជាមួយដែកនៃអាហារដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចានផងដែរ។

ដើម្បីស្វែងយល់អំពី ដំណើរការនៃការផលិត ផលិតផលទាំងនេះចាំបាច់ត្រូវទៅមើលរោងចក្រ។ អាហារចានដែលបានធ្វើនៅផ្ទះមិនមានឡើយ។ នៅរោងចក្រនេះផលិតផលបែបនេះត្រូវបានបោះត្រាដោយសាមញ្ញហើយជ្រលក់ក្នុងអំបិល។ ក្នុងករណីកម្រវាត្រូវបាញ់ថ្នាំ។ ផលិតផលបែបនេះមានតម្លៃថោកប៉ុន្តែគុណភាពរបស់ពួកគេក៏ទាបដែរ។ នោះគឺគុណភាពគឺពឹងផ្អែកកាន់តែខ្លាំងទៅលើរបៀបដែលចានទាំងនោះត្រូវបានចាន។

អត្ថប្រយោជន៍

ការពិតដែលថាម្ហូបនេះមិនមែនជាជាតិពុលគឺជាគុណប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យមួយ។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារចម្រុះ។ ចានដែលមានជាតិកំប៉ុងគឺល្អសម្រាប់រៀបចំចានទាំងនោះដែលមានជាតិទឹកច្រើន។ វាក៏អាចរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរ brines ផ្សេងគ្នានិងផលិតផលជូរ។ អាហារដែលអ្នកចំអិនក្នុងម្ហូបនេះនឹងមិនមានលោហៈឡើយ។

ការថែទាំប្រភេទចានបែបនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីលាងសម្អាតវាអ្នកអាចប្រើទឹកសម្អាតនិងទឹកក្តៅ។ សិនបើមានអ្វីដលដុតក្នុងវាកុំើជក់រឹង។ ល្មមសម្រាប់ការលាងសម្អាតគ្រាន់តែចាក់ក្នុងវាជាដំណោះស្រាយជាតិអំបិលឬសូដានិងផ្តល់ឱ្យការក្រោកឈរឡើងបន្តិច។ បន្ទាប់ពីនោះភាពកខ្វក់ទាំងអស់នឹងត្រូវលាងសំអាតយ៉ាងងាយស្រួល។ ដើម្បី លុបបំបាត់ច្រែះ វាត្រូវចំាបាច់ដើម្បីលុបកន្លែងបែបនេះដោយប្រើអេប៉ុងត្រាំក្នុង ដីកាហ្វេ។

គុណវិបត្តិនៃផលិតផលពីអេណាល

គុណវិបត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណវិបត្តិនៃម្ហូបនេះគឺតម្លៃរបស់វា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើវាសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ, មិនរក្សាទុក, ដោយសារតែពិបាកំបង់ពីរដង។ ហើយទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាកោសិកាអេកូដ៏រឹងមាំរបស់អ្នកត្រូវបានផលិតក៏ដោយវានៅតែបែកបាក់ជាញឹកញាប់នៅពេលមានកំដៅខ្លាំងឬផលប៉ះពាល់។ ចូរកុំផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យចាក់ទឹកត្រជាក់នៅក្នុងម្ហូបក្តៅមួយនិងផ្ទុយទៅវិញនៅក្នុងចានត្រជាក់ ទឹកក្តៅ។

ពីនេះធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាព enamel អាចបំបែក។ ប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់នេះបានកើតឡើងអ្នកត្រូវលាងសម្អាតឧបករណ៍បែបនេះពីព្រោះការប្រើប្រាស់បន្តរបស់វាអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

ហេតុផលមួយទៀតសម្រាប់ការខូចខាតនៃផលិតផលបែបនេះគឺថាជាញឹកញាប់តំបន់ចំអិនតូចមួយត្រូវបានប្រើសម្រាប់កំដៅ។ នៅក្នុងករណីនេះផ្ទៃត្រូវបានកំដៅមិនស្មើគ្នាហើយជាញឹកញាប់ណាស់អេណាលត្រូវបានបង្ក្រាបដោយសារតែនេះ។

ដើម្បីរៀបចំចានជាច្រើនពីទឹកដោះគោចានដែលមិនអាចប្រើបាន។ ដោយសារតែវារលាកភ្លាមៗ។ ផលវិបាកដ៏សំខាន់មួយទៀតគឺថាវាមិនមានបំណងចង់ចម្អិនបន្លែនិងសាច់នៅក្នុងនោះទេហើយចំអិនដំឡូង។ យ៉ាងណាមិញអាហារទាំងនេះនិងចានដូចជាទឹកដោះគោនឹងឆេះយ៉ាងលឿន។

ចានដែលមានជាតិកំប៉ុងមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ទុកទឹកខ្មេះជាមួយនឹងជំនួយរបស់វាទេអ្នកអាចសម្អាតវា។ ប៉ុន្តែដើម្បីប្រើសូដាឬទឹកអាស៊ីតដើម្បីសម្អាតផលិតផលទាំងនោះវាមិនអាចទៅរួចទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរចាន enameled មិនគួរត្រូវបាន heated ដោយគ្មានរាវ។ ប្រសិនបើទុកនៅត្រជាក់ឬនៅក្នុងទូទឹកកកវានឹងក្លាយទៅជាងាយផុយស្រួយ។

គោលការណ៍ចម្បងនៃការជ្រើសរើសចានពីអ៊ីម៉ាល

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីជ្រើសរើសយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងហាងនេះម្ហូបនេះអ្នកត្រូវពិនិត្យផ្ទៃខាងក្នុងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាអាចមានពណ៌ចំនួនបួនតែប៉ុណ្ណោះ: ពណ៌ខ្មៅពណ៌សពណ៌ប្រផេះខៀវនិងខៀវ។ ប្រសិនបើអ្នកមានពណ៌ផ្សេងមិនត្រូវទិញម្ហូបបែបនេះទេព្រោះថ្នាំលាបអាចមានថ្នាំពុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ នៅលើស្លាកត្រូវតែមានសិលាចារឹកបច្ចុប្បន្ន GOST ។ ភាពអាចរកបានរបស់វាធានាគុណភាពនៃឧបករណ៍ចម្អិនអាហារនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកឃើញស្នាមប្រឡាក់ប្រេងមួយចំនួននៅលើផ្ទៃនៃអេកូសូមកុំទិញផលិតផលបែបនេះ។ នេះបង្ហាញថាវត្ថុត្រូវបានដុតមិនល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញនៅផ្នែកខាងក្រោមចំណុចនោះមិនមានអ្វីខុសទេ។ ទាំងនេះគឺជាដានពីអ្នកកាន់ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងដំណើរការបាញ់នៃផលិតផលនេះ។

យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅកម្រាស់នៃ enamel នេះ។ វានឹងពឹងផ្អែកលើវាថាតើអាហារចាននឹងឡើងក្តៅ។ កម្រាស់សមស្របបំផុតគឺ 0,45 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃវាកម្រណាស់ក្នុងការមើលឃើញឧបករណ៍ដូចនៅហាង។ កាន់តែខ្លាំងឡើងកម្រាស់នៃផលិតផលបែបនេះគឺស្ថិតនៅចន្លោះពី 0,2-0,3 សង់ទីម៉ែត្រ។

នៅក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ននេះស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់ ៗ គ្នានៅក្នុងផ្ទះបាយមានសំណុំសម្អាតក្ដារមឈូស។ ហើយបើអ្នកយកជម្រើសរបស់គាត់យ៉ាងខ្លាំងនិងមានទំនួលខុសត្រូវគាត់នឹងបម្រើអ្នកឱ្យស្មោះត្រង់និងស្មោះត្រង់ជាយូរ។