តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ចិត្ដគំនិតក្រែម?

offal ខុសគ្នារសជាតិសមរម្យប៉ុន្តែនៅតែស្ថិតក្នុងតម្លៃថវិកា។ pancakes ពីថ្លើម ឬសាច់មាន់ដួងចិត្ត, stewed នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ appetizing, អាចជាជម្រើសល្អក្នុងការដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងសាច់។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេគឺសាមញ្ញដូចជាសាច់ចំណិតឬ Cutlets minced ។ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់របបអាហារសូម្បីតែកុមារនឹងរបស់ដោយមិនមានគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិខ្លាញ់សមឬហឺរ។ នៅក្នុងពាក្យមួយដើម្បីដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យដួងចិត្តសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយគឺត្រូវតែមានជាចាំបាច់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដែលពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា, ដែលមានន័យថាជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកនឹងម៉ឺនុយសូម្បីតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀតជាមាន។

ដួងចិត្តសាច់មាន់នៅក្នុង ទឹកជ្រលក់ Cream ជាមួយផ្សិត

អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវមានចិត្តប្រាំបួនក្រាមបីរយក្រាមនៃផ្សិតស្រស់ពីររយមីលីលីត្រនៃក្រែមជាមួយ 10% ជាតិខ្លាញ់ឬ Cream sour, ខ្ទឹមបារាំងពីរ, អំបិល, ប្រេងបន្លែ, ម្រេច។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់លាងសមាតនិងការសម្អាត offal នេះ។ កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះរួចឆាចៀនឬបំពងមានចិត្ដប្រមាណជាម៉ោងមួយត្រីមាស។ ខណៈពេលដែលពួកគេបានលីង, peel និងលាង onions នេះនិងផ្សិតទាំងអស់ chop ល្អ។ បន្ថែមទៅ Pan ទៅមាន់, អំបិល, ម្រេច។ ប៉ុន្មាននាទីក្រោយមកបំពេញជាមួយ Cream sour ឬ Cream, simmer សម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទី។ បន្ថែម lavrushku និងទុកសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីដើម្បីដួងចិត្តត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅទីបំផុត។ មុនពេលបម្រើ, garnish ជាមួយឱសថស្រស់ប្រើជា garnish ទៅធញ្ញជាតិសំណព្វរបស់អ្នកឬដំឡូង mashed មួយ។

ដួងចិត្តសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្រែមជាមួយការបិទភ្ជាប់

ចូរយកប្រាំរយក្រាមនៃ offal គំនិត, បីស្លាបព្រានៃ Cream sour, ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ពីររយមីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅ tablespoon នៃម្សៅ, អំបិលនិងម្រេច។ លាងសមាតនិងដងក្នុងដួងចិត្ត colander មួយបានកាត់ផ្តាច់ជាតិខ្លាញ់និងចេញសរសៃឈាមលើស។ ជាមួយនឹងការឈើឆ្កាងស្នាមរន្ធផ្នែកខាងស្រួច, ដើម្បីទទួលបានប្រភេទនៃ "ផ្កា" ដែលបាន។ វិចិត្រ chop គំនិតនិងបាន saute រហូតដល់តម្លាភាពដាក់ចិត្តទៅ Pan និងការចំអិនប្រហែលដប់ប្រាំនាទីដោយគ្មានការបន្ថែមអ្វីទាំងអស់។ ក្នុងពេលនេះ, រីករាយជាមួយទឹកជ្រលក់។ រំលាយនៅក្នុងទឹក, Cream sour និង pasta បន្ថែមម្សៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់ជៀសវាងដុំខណៈពេលដែល។ Pour ចូលទៅក្នុង Pan និងកូរ។ ចំអិនសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទីនិងបម្រើ។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិស្រាលជាង, ដូច្នេះគឺជាការសមរម្យសម្រាប់កុមារ។ តុបតែងគាត់ជ្រើសរើសយោងទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

ដួងចិត្តសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជាមួយបន្លែ

អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវលោតអនុផល, ក្នុងមួយលីត្រនៃទឹក, គំនិត, carrot ពាក់កណ្តាលមានទំហំធំ, ស្លាបព្រាបាយប្តីប្រពន្ធនៃ Cream, អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស, lemon, ឱសថស្រស់ប៊ឺ។ ទឹករំពុះវាហើយ Podsolite និងលាងដួងចិត្ត peeled សាច់មាន់។ វានឹងចំណាយពេលមិនលើសពីមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ Peel និង chop គំនិតនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នេះ។ ខាញ់ជាបាតនៃចាន enamel មួយឬ Pan ជាមួយនឹងប្រេងដាក់វានៅក្នុងដួងចិត្តនោះចាក់ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានទំពាំងបាយជូរសល់ពីការចម្អិនអាហារបន្ថែមបន្លែបានរៀបចំនិងផ្ញើវាទៅជើងចង្ក្រាន។ នៅពេលដែលរំពុះ, បន្ថែម Cream កាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer សម្រាប់ម្ភៃនាទី។ ប្រាំនាទីរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងដួងចិត្តសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម, អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងម្រេចនិងមុនពេលបម្រើតុបតែងជំហររបស់ពួកគេជាមួយបៃតងស្រស់និង slices ស្តើងនៃ lemon ។