តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ដែលឆ្ងាញ់នៅ multivarka នេះ?

ប្រសិនបើមានសត្វមាន់, មានន័យថាបញ្ហាត្រូវបានដោះស្រាយអំណាចមួយ: ពីវាយើងអាចចំអិនស៊ុប, ធ្វើឱ្យក្តៅបោក cutlets វិល។ និងទទួលបានអាហារពេញលេញនិងរបបអាហារនិង, សំខាន់បំផុត, អាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាពល្អ។ ហើយអ្នកអាចចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុង multivarka - ទាំងមូលលីងឬផ្នែកបុគ្គលរបស់ខ្លួននិង giblets ចំអិនស៊ុប។ ការអនុវត្ដន៍បានបង្ហាញថាអាហារដែលមានគឺមិនទាបជាង multivarochnaya (និងល្អគ្មានគូប្រៀបនៅក្នុងវិធីជាច្រើន) រៀបចំដោយវិធីសាស្រ្តម្ហូបអាហារប្រពៃណី។ លើសពីនេះទៅទៀតវាជាច្រើនទៀតមានប្រយោជន៍។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ នៅ multivarka ជាមួយនឹងដំឡូង?

ខាងក្រោមនេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយនៃការទទួលទានអាហារពេញលេញសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចមួយ។ ការរៀបចំជាយូរមកហើយនិងមានភាពងាយស្រួល។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តនេះ:

- 600 ក្រាមសាច់មាន់ 600 ក្រាមដំឡូង, អំបិល, គ្រឿងទេស, ខ្ទឹមស, ឱសថស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

chop សាច់មាន់ទៅក្នុងបំណែកស្មើគ្នានៃ peeled ដំឡូងដើម្បីធ្វើឱ្យគូប។ មានគ្រឿងផ្សំអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេស។ សាច់ដែលដាក់នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃ multivarochnoy ចាននិងដំឡូង - ចូលទៅក្នុងធុងចំហាយនេះ។ ដោះស្រាយចានប្រេងមិនចាំបាច់ - គ្រប់គ្រាន់មេមាន់ជាតិខ្លាញ់ជាម្ចាស់ដែលត្រូវបាន heated ជាមួយដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនេះ។ អនុញ្ញាតរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 1 ម៉ោង។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការចាក់ចានទឹកក្តៅមួយ: វានឹងធ្វើឱ្យសាច់ច្រើនទៀត juicy និងការដេញថ្លៃ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុង multivarka (ដោយគ្មាន garnish)?

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

- សាច់មាន់ - 2 គីឡូក្រាម, អំបិល, គ្រឿងទេស - ការជ្រើសរើសនិងរសជាតិ។

ក្នុងវិធីដូចគ្នានេះអ្នកអាចចំអិន សាច់មាន់នៅក្នុង multivarka ។ ដូច្នេះដើម្បីកាត់បន្ថយសត្វមាន់បំបែកស្លាបនិងជើង។ នេះជាផ្នែកមួយសំខាន់នៃការ chop ទៅជាបំណែកនៃទំហំមធ្យម។ អំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេស (ស្រេចចិត្ត), បត់ចូលទៅក្នុងមួយចាន Multivarki 2 "ជាន់" ។ នីមួយគ្រឿងទេស intersperse រួមមានស្រទាប់របៀប "ពន្លត់" សម្រាប់ 60 នាទី។ ចំអិនដោយគ្មានបន្ថែមទឹក: លទ្ធផលជាតិខ្លាញ់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានសាច់ juicy ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុង multivarka stuffed?

សាច់មាន់ត្រូវបាន stuffed ជាមួយ buckwheat និងផ្លែឈើនេះ។ ម្ហូប - មិនមានជារៀងរាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែបុណ្យជា។ វាតម្រូវឱ្យមានការជំនាញមួយចំនួននិងការអត់ធ្មត់ប៉ុន្តែដូចដែលអ្នកនិពន្ធបានជជែកតវ៉ាវេជ្ជបញ្ជា, លទ្ធផលនៃការ "គ្រាន់តែ" អតិថិជន "ឥន្ធនូ" នៃរសជាតិ, ភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈនិងការដេញថ្លៃ, រលាយសាច់ឈាម។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់:

- 1 គីឡូក្រាម មាន់សាច់មាន់ 2 ពែង (ពហុ) buckwheat, គ្រាប់ 1 ពែង (ពហុ) បានបន្សុត។

នឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែម (គ្រឿងក្រអូបប្រេង):

- បង្ហូរប្រេង។ (100 ក្រាម), ទឹកស៊ីអ៊ីវ (30 ក្រាម), ម្សៅ (10 ក្រាម), ស៊ុត (1), ទឹកឃ្មុំ (10 ក្រាម), រមៀត, ខ្ទឹមបារាំង (1) ធម្មតា, អំបិល, គ្រឿងទេស (ទៅរសជាតិ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ទាំងមូលដែលមាននៅក្នុងការ multivarka stuffed ជាមួយ buckwheat?

រូបមន្តតម្រូវឱ្យអតិថិជននិងពេលវេលាហាក់ដូចជាប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការរៀបចំជាក់លាក់ណាស់ជាមួយផលិតផល។ ប៉ុន្តែខណៈដែលពួកគេបាននិយាយថាមិនមែនផើងព្រះ: ប្ដូរទាំងអស់និងទទួលបានអ្នក។ អ្វីដែលមេ - កុំផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងនិងជាមួយក្តាប់បានចុះទៅអាជីវកម្ម។ ចម្អិនអាហារ "ចូលចិត្ត" ស្វាហាប់និងខ្លាំងក្លា។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើអ្វី? ដំបូង, "ការចេញផ្សាយ" នៃឆ្អឹងខ្នងខ្មោចនេះ (គ្រោង) ។ ជំនួយ: មើលវីដេអូនៅលើថ្នាក់មេប្រធានបទនេះ។ ទីពីរ, គ្រោងឆ្អឹងនេះនឹងត្រូវធ្វើឱ្យ "ចាក់" ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងសម្រាប់នេះវានឹងត្រូវការ 10 សឺរាុំងពេទ្យ "គូប" ទៀងទាត់។

លាង 1. គ្រោងឆ្អឹង peel, កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់និងកំណត់មួយឡែក។ យកគ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានពន្យារពេលផងដែរ។ រៀបចំល្បាយនៃអំបិល, ម្រេច, ទឹកឃ្មុំមួយ។ ចុចចូលទៅក្នុងសណ្តែកសឺរាុំងទឹកជ្រលក់បញ្ចូល, បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលាយទឹកឃ្មុំខាងក្រៅ។ ដាក់សាកសពនោះឱ្យត្រជាក់។

2. នៅលើឆ្អឹងទៅចម្អិនស៊ុប, buckwheat ចំអិនវា។

3. កំទេចជាតិខ្លាញ់រលាយនិង fry គំនិតនៅក្នុងវា។ បន្ថែមទៅការ buckwheat ។

4. ឆាតិចតួចគ្រាប់នៅក្នុង butter និងភ្ជាប់ទៅបបរនេះ។

5. ពេលដែល buckwheat ត្រជាក់បំបែកចូលទៅក្នុងវាស៊ុតបន្ថែមម្សៅ sprinkled ជាមួយអំបិលនិងម្សៅរមៀតគ្រឿងទេស។ កូរ។

6. គ្រោងឆ្អឹងការចាប់ផ្តើមដេរបានកើនឡើងកាលពីមុន buckwheat ការបើកមាត់ស្បូន។ បន្ទាប់មកគួរតែ sew ឡើងះ។

7. loin សាច់ មាន់ "nashpritsevat" ប៊ឺ (សូកូឡា) ។

8. ដាក់គ្រោងឆ្អឹងនៅក្នុង multivarku, បើក "ក្តៅ" សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកត្រឡប់និងចំអិនសំរាប់ 20-25 នាទី។ ចម្អិនលើប្រេងដែលនៅសល់។

9. មាន់បញ្ចប់កាត់បន្ថយនៅទូទាំង, ចុកដោយទឹកឬទឹកជ្រលក់សាច់ស។