តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន russules: គន្លឹះនិងល្បិច

ផ្សិតជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ មេចុងភៅមនុស្សជាច្រើនបានហៅពួកគេសាច់ព្រៃ។ ហើយនេះគឺជាការមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ផ្សិតដែលមានជាច្រើននៃប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនមួយ។ Russula, ឧទាហរណ៍, សម្បូរណាស់នៅក្នុងវីតាមីន B1 និង B2, C និង E ព្រមទាំងភ្នំពេញ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាសម្បត្ដិប្រយោជន៍ទាំងនេះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំផលិតផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះ, របៀបចំអិន russules? វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកនឹងចំអិនពីពួកគេ។

ទំពាំងបាយជូរ (ស៊ុបផ្សិត)

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនត្រូវបានឆ្ងល់អំពីរបៀបដែលមានរយៈពេលយូរក្នុងការចំអិន russules ដើម្បីទទួលបាននូវស៊ុបឆ្ងាញ់? នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលបន្ថែមនិងគ្រឿងទេស?

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមានិងធ្វើឱ្យស៊ុបផ្សិតមួយដែលឆ្ងាញ់, ស៊ុបចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីលាង russules នៅក្រោមការរត់ទឹកនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ បន្ទាប់មកបត់ផលិតផលនៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកនិងដាក់សម្លនេះ។ នៅពេលដែលទឹករំពុះអំបិលវានិងបន្ថែមគ្រឿងទេសចាំបាច់។ បន្ទាប់ពីបាន 10 នាទីនៃការរំពុះ, អ្នកអាចបន្ថែមដំឡូង, onions, carrots និងបន្លែសំណព្វផ្សេងទៀតបានរាយនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

simmer សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 20 ស៊ុបនាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបន្លែទាំងអស់ចំអិននិង russules សម្រាប់ប្រើត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានក្លាយទៅជា។

ចៀនផ្សិត (ស្ទីម)

ផ្សិតគឺជាវគ្គសិក្សាសំខាន់ល្អប្រសើរ។ ពួកគេបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា buckwheat, អង្ករ, និងសមឥតខ្ចោះទៅ pasta នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, មុនពេលដែលអ្នកដាក់ចេញឬឆាអ្នកត្រូវតែរំពុះពួកគេបន្តិច។ តើធ្វើដូចម្តេចនិងរបៀបជាច្រើនដើម្បីចំអិន russules មុនពេលចៀនឬបំពង?

ចូរយកផ្សិតនិងការលាងសមាក្រោមទឹកហូរ។ ដាក់ផលិតផលនៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយនឹងទឹកនិងដាក់សម្លនេះ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, រង់ចាំ 10 នាទីនិងបង្ហូរ។ ផ្សិតបានដំណើរការត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចចាប់ផ្ដើមការព្យាបាលជាបន្ទាន់។

Russula ព្យាបាលនៅក្នុងលក្ខណៈនេះអាចនឹងត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុង Cream sour និងគំនិតនិងដំឡូងអាចត្រូវបានចៀនក្នុង Pan បាន។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់និងអារម្មណ៍រវើរវាយរបស់អ្នក។

ផ្សិតដុតនំ

ជាច្រើនស្រឡាញ់ម្ហូបដែលជា julienne, ឬដុតនំជាធម្មតាជាមួយ russules សាច់និងឈីសនេះ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលការធ្វើឱ្យម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះផ្សិត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន russules ប្រសិនបើពួកគេដុតនំដែលបានគ្រោង?

ការព្យាបាលមុនបែបនេះតម្រូវឱ្យជាមធ្យមប្រហែល 15 នាទីនៃការចម្អិនអាហារមួយ។ ដែល 10 មានការ simmer បន្លែ។ ដាក់ផ្សិតទាំងមូល peeled នៅក្នុង Pan ជាមួយទឹកនិងឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះបង្ហូរនិងបន្តទៅដំណើរការបន្ថែមនៃផលិតផល។

កុម្មង់នំផ្សិត

អ្នកគាំទ្រនៃការពិសោធន៍និងភាពសម្បូរបែបអាចដុតនំ pies Syroezhko ។ ក្នុងករណីនេះពេលចម្អិនអាហាររបស់ពួកគេគួរតែមានប្រហែលពាក់កណ្តាម៉ោងពីពេលនៃការរំពុះមួយ។ កុំភ្លេចអំបិលផលិតផលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ផងដែរនៅក្នុងករណីនេះបន្ថែមទៅផ្សិតខ្ទឹមបារាំងឬ onions បៃតងចៀន។

បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារផ្សិតត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចបន្ទាប់មកអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough ដែលជាការបំពេញមួយ។ សូមព្យាយាមដើម្បីចែកចាយផលិតផលនេះរាបស្មើជាង dough នេះ។ បន្ទាប់, ដុតនំ, ជាការចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

អនុសាសន៍

ការរៀបចំម្ហូបផ្សិតណាមួយដែលចាំបាច់មុនរំពុះផលិតផល។ ក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅនៃផ្សិតត្រូវបានស្ថិតបង្គរសារធាតុជាតិពុល។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន russula - វាអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកម្ហូបលទ្ធផលរំពឹងថានឹងទទួល។ វាជាការកត់សម្គាល់ថាផ្សិតមានតម្លៃធំត្រូវបានចម្អិនយូរជាងអ្នកដែលមានទំហំតូចជាងបន្តិច។ នោះជាមូលហេតុដែលពេលចម្អិនអាហារគឺអាស្រ័យលើទំហំរបស់ពួកគេ។

មានជម្រើសជាច្រើនរបៀបចំអិន russula មាន។ សិក្សាពីគ្នានិងរស់នៅលើការពិតដែលថាភាគច្រើនការរៀបរាប់របស់សមវេជ្ជបញ្ជារបស់អ្នក។ ចំអិនជាមួយនឹង lyubov'yu, ហើយបន្ទាប់មកស្នាដៃរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះ។