ដំឡូងបារាំង - ម្ហូបហ៊ាននៅលើតុរបស់អ្នក។

ដំឡូងបារាំង - ជាម្ហូបហ៊ាននិងពេញចិត្ត, មនុស្សពេញវ័យសំណព្វនិងកុមារ។ ចំណិតមកធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញក្រអូប, ចៀនក្នុងប្រេងរំពុះ, នឹងក្លាយជាការល្អឥតខ្ចោះ ម្ហូបចំហៀងទៅសាច់, ត្រី, អាហារសមុទ្រ, ហើយនឹងក្លាយជាការបន្ថែមទៅក្នុងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកយ៉ាងខ្លាំងរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកមាន fryer ខិតខំប្រឹងប្រែងមួយ, វាគ្រាន់តែជាការផាកពិន័យដោយសារតែនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បីរៀបចំម្ហូប Woosnam prsiposobslenie ណាស់។

ដំឡូងបំពងទំព័រដើមនៅក្នុងខ្ទះដែលមាន

អ្នកនឹងត្រូវការ 500 ក្រាមនៃដំឡូង, អំបិលនិងប្រេងចម្អិនអាហារ។

• ដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃកម្រាស់ស្មើគ្នា។ កន្សែងស្ងួតចំណុចខ្វះខាតត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីយកទឹកច្រើនហួសហេតុពេក។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានបង្កើតឡើង ដំឡូងបារាំង នៅក្នុងហាងមួយ - វាត្រូវបាន sliced រួចទៅហើយ, វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បី defrost ក្រៅពីលោកបានធ្វើការសមរម្យបំផុតសម្រាប់ប្រភេទសត្វនេះ។
• ចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេង fryer (និយមល្បាយនៃម៉ាកផ្សេងគ្នា, វានឹងមិនមានរសជាតិមិនល្អនិងពពុះនៅលើសរសៃដំឡូង), កំដៅវាទៅដើម្បីពិនិត្យចំនួន 160 គបំណែកមួយនៃការបោះទៅក្នុងដំឡូងមួយ - ប្រេងត្រូវតែអារម្មណ៍នៅជុំវិញវា។
• ចែកដំឡូងទាំងអស់ដែលបានចូលទៅក្នុងកំណាត់។ ដាក់ប៉មនៅលើ Sieve បានមួយហើយដាក់ទឹកជ្រៅឆា 8 នាទី។ កុំដាក់ជាច្រើននៃដំឡូងមួយសម្រាប់ 1 ពេល - អ្នកនឹងបានលេខមួយស្ទួនដូច្នេះវាដោយសារតែគាត់គ្រាន់តែ slipnetsya ។ បើអាចធ្វើបានវាជាការប្រសើរក្នុងការផ្លាស់ប្តូរប្រេងនៅក្នុងខ្ទះបន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា, ចាប់តាំងពីវាតោនមានសារធាតុះថាក់។ ប្រើប្រេងតែមួយគត់ដែលសមរម្យសម្រាប់ឆា។
• ដំឡូងសូចនាករដំឡូងបំពងត្រៀមខ្លួន - ណ៍ត្នោតមាស។ ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនៅខាងស្ដាំ, អ្នកគួរតែមានប៉ម crispy ក្រអូប។
• ដំឡូងរួចរាល់ហើយដាក់នៅលើកន្សែងផ្ទះបាយក្នុងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់នោះទេ។ រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងបម្រើ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានខ្ទះបំពង, ក្នុងគោលបំណងដើម្បីចានដែលអាចធ្វើទៅបានអ្នកគួរតែអានការណែនាំលម្អិតស្តីពី របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំង នៅឯផ្ទះ។

ដំឡូងបារាំងនៅផ្ទះនៅក្នុងសក្តានុពលនេះឬ Pan

សម្រាប់ការរៀបចំនៃការដំឡូងនោះអ្នកនឹងត្រូវការក្នុង cauldron ជាតិដែកវណ្ណះឬសក្តានុពលជាមួយនឹងជញ្ជាំងក្រាស់, នេសង, កន្សែង, 300 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ (វាគួរតែត្រូវបានសរសេរថាវាជាការសមរម្យសម្រាប់ frying) និង 500 ក្រាមនៃដំឡូង (វ័យកណ្តាល, ល្អបំផុតនៃពូជក្រាស់ហូឡង់ឬអាមេរិច ) ។

• តម្រៀបដំឡូងនៅក្នុងទំហំ - ជ្រើសរើសយកមើមស្រដៀងទៅនឹងចំបើងប្រែទៅជារលូននិងស្រស់ស្អាត;
• លាងសមាតមើមនិងសមាតឱ្យពួកគេចេញពីស្បែក។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុង 1 សគូបដោយប្រើកាំបិតយ៉ាងខ្លាំងកំរាស់ស្តើងមួយ។ សូមព្យាយាមដើម្បីរក្សាកម្រាស់នៃ brusochkov ទាំងអស់នេះគឺមានដូចគ្នាមិនក្រាស់ពេកនិងមិនស្តើងពេក។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច sliced ដាក់នៅក្នុងចានជាមួយទឹកស្អាតមួយដូច្នេះពួកគេមិន darken ។
• ដាក់មើមពីចាននៅលើកន្សែងស្អាតដើម្បីយកសំណើមច្រើនហួសហេតុពេក។
• បានដាក់នៅក្នុង cauldron ភ្លើងឬសក្តានុពលជាមួយនឹងស្រទាប់ប្រេងគឺមិនច្រើនជាង 5 សង់ទីម៉ែត្រ, កំដៅវារហូតដល់អ័ព្ទនេះ។
• ដាក់នៅក្នុង kazanchik ប៉មរបស់អ្នកទាំងអស់ដូច្នេះពួកគេអាចអណ្ដែតដោយសេរីនៅក្នុងវា។ គ្រប់ពេលវេលាកូរដំឡូងជាមួយស្លាបព្រា slotted មួយ - ឆាដំឡូងបារាំងយ៉ាងល្អហើយនឹងមិនត្រូវបានបិទទៅនឹងជញ្ជាំងនៃ cookware នេះ។ Roast មានរយៈពេលប្រហែល 8 នាទីបារត្រូវតែគ្របដណ្តប់បានជាមួយនឹងសំបកមាស។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយក brusochek គំរូ 1, ត្រជាក់និងបរិភោគ។
• នៅលើចានស្អាតមួយដែលបានរៀបចំជាមុនដាក់កន្សែងក្រដាសមួយនិងបានដាក់ចេញប៉មទាំងអស់ជាមួយស្លាបព្រា slotted មួយ - វាគឺជាការចាំបាច់ដែលថាកន្សែងស្រូបយកជាតិខ្លាញ់បានលើសនេះថាគឺជាះថាក់និងលេខមួយស្ទួនរសជាតិ។ ដំឡូងបារាំងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ដំឡូងរួចរាល់ហើយគួរតែមានអំបិលនិងរៀបចំឱ្យមាននៅលើចាន។ នៅទីនោះវាចាំបាច់តែប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅ - បើមិនដូច្នេះទេវាចាប់ផ្តើមស្ងួតចេញនិងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ វាបម្រើជាសាច់ឬត្រីនិង salads និងគ្រប់ប្រភេទនៃការទឹកជ្រលក់។ វាគឺជាការមិនចាំបាច់ដើម្បីលាងចុះជាមួយដំឡូងបារាំងសូដាត្រជាក់ - ទឹកបានយ៉ាងល្អបំផុត, ស្រា, ទឹកផ្លែឈើឬសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ភេសជ្ជៈ។

រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាអាហារចៀនក្នុងប្រេង - មិនមែនជាអាហារល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ, ប៉ុន្តែជាមួយសុខស្រួលស្អាតម្ហូបនេះមិនមានស្មើគ្នា។