ឈីក្រុម Fulham ពីទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោ។ រៀបចំដោយខ្លួនឯង

តើធ្វើដូចម្តេចជាញឹកញាប់, រកមើលមាតិកានៅលើធ្នើរផ្សារទំនើបនេះយើងបានចាប់ខ្លួនយើងមិនទុកចិត្តនៃការផលិត។ សូម្បីតែនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោគ្រប់គ្រងដើម្បីបន្ថែមការអភិរក្ស, មាតថាំនិងសូម្បីតែរសជាតិ vpridachu ប្រភពដើមមិនស្គាល់។ "Eshki" ពួកយើង, មនុស្សធម្មតា, នៅឆ្ងាយពីគីមីសាស្ត្រនិងឧបករណ៍ហិរញ្ញវត្ថុរបស់ខ្លួនគ្មានអ្វីត្រូវបាននិយាយថាប៉ុន្តែគួរឱ្យភ័យខ្លាចដូចម្ដេច។ ហើយខ្ញុំមិនចង់ឱ្យមានអត្ដសញ្ញាណនៃធម្មជាតិធម្មជាតិគឺ។ ឈីសមួយដែលធ្វើឡើងដោយដៃផ្ទាល់របស់ពួកគេ - ល្អបំផុតនៃការធានាគុណភាពនិងមានពិត។

រូបមន្តនេះជាលើកដំបូងនិងសាមញ្ញបំផុត: ដើម្បីបង្កក, unfreeze ។ តើអ្នកមានការភ្ញាក់ផ្អើល? នេះមិនមែនជាកំហុសនៃការសរសេរមួយឬកំហុស។ ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំឈីឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ពី Kefir ។ ឬប្រសើរជាង, curd ឆ្ងាញ់។ មានការចាប់អារម្មណ៍? បន្ទាប់មកបានអាននៅលើ ...

គ្រឿងផ្សំ។ ពីរនាក់លីត្រនៃ buttermilk (ជាតិខ្លាញ់ទទួលយកការជ្រើសរើសយករបស់អ្នក) ។

ការរៀបចំ។ ទុកឱ្យទឹកដោះគោយ៉ាអួក្នុង freezer រហូតដល់បានជាប់គាំងទាំងស្រុង។ កាត់ថង់និងការរីករាលដាលធំកកក្នុងការ drushlag ។ Drushlag មុនដាក់ស្រទាប់នៃមារៈបង់រុំបីឬកណាត់សាតកប្បាសបានកំណត់នៅលើសក្តានុពលដែលនឹងបង្ហូរ whey នេះ។ នៅពេលដែលបាន thawed និង whey ទឹកដោះគោជូរងាយធ្វើឱ្យអ្នកទទួលបាននូវធំដេញថ្លៃណាស់។

ដំណើរការនេះគឺសាមញ្ញនោះទេប៉ុន្តែវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលដប់ម៉ោង។ នៃ curd buttermilk រៀបចំ។

ស្រឡាញ់ផ្អែមអាចបន្ថែមស្ករឈីស, កាកាវនិង vanilla ។ នៅទីនេះវាប្រាប់តែល្អអស្ចារ្យមួយនិងចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់របស់ពួកគេ។

ដោយវិធីនេះ, ផលិតផលនេះគឺជាការសមរម្យល្អសម្រាប់កុមារ, ប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពី កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ នៃផលិតផលជាពិសេសទឹកដោះគោ។ នេះអនុវត្តទៅទឹកដោះគោជូរដែលអ្នកទិញនិងឈីស, ដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។

ឈីក្រុម Fulham ពី Kefir ។ វិធីសាស្រ្តចំនួនពីរ

គ្រឿងផ្សំ។ ពីរនាក់លីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ពីរលីត្រនៃទឹក។

ការរៀបចំ។ ជ្រើសយកទំហំរបស់ពីរនៃការ Pan បាន។ មួយខ្ទះ (ច្រើនទៀត) ត្រូវបានបាញ់ទឹកនិងលើកទីពីរ - ទឹកដោះគោជូរ។ ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលទឹកមួយសក្តានុពលដែលត្រូវបានកំណត់នៅលើភ្លើង។ បានឆាប់ដូចជាទឹករំពុះបន្ថយភ្លើងបានដល់កម្រិតអប្បបរមានិងផ្តល់ simmer សម្រាប់ប្រាំនាទីរហូតដល់ការចាកចេញពីទឹកដោះគោយ៉ាអួត្រជាក់។ Kefir គួរបត់។ ត្រងវាដូចនៅក្នុងការនិមិត្តដំបូង (ប៉ុន្តែបានតែបន្ទាប់ពីការត្រជាក់ពេញលេញ) ។

ឈីក្រុម Fulham ពីទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោ។ វិធីសាស្រ្តបី

គ្រឿងផ្សំ។ លីត្រទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ពីរលីត្រនៃទឹកដោះ។

ការរៀបចំ។ នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅដែលយើងបានចាក់ទឹកដោះគោជូរនិងទុកសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ Kefir នៅទីនេះដើរតួនាទីដំបែ។

ពេលដែលទឹកដោះគោដែលនឹងយកកំណកនិងការចាប់ផ្តើមរបក, ការប្រុងប្រយ័ត្នមិន razbaltyvaya ចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយនិង ottaplivaem ក្នុងទឹកងូតទឹមួយ (សូមមើលបច្ចេកវិទ្យាក្នុងរូបមន្តលើកទីពីរ) ។

ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតដែលសមរម្យសម្រាប់វិធីសាស្រ្តទាំងបី: ទឹកដោះគោយ៉ាអួនាំយកទៅជាមួយរំពុះនិងភ្លាមយកវាចេញពីកំដៅ។ ប៉ះពាល់តែបន្ទាប់ពីការត្រជាក់ពេញលេញ។

ជម្រើសនេះគឺជាការងាយស្រួលបំផុត, ប៉ុន្តែ uneconomical ផងដែរ។ បន្ធូរបន្ថយនៃការវិនិយោគតូចមួយនៃពេលវេលានិងការដកនោះគឺថាលទ្ធផលនៃការឈីសដែលយើងទទួលបានច្រើនតិច។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋានដែលជាពាក្យមួយចំនួនអំពីការឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោ។

ប្រសិនបើមានការរៀបចំរបស់ទឹកដោះគោ curd ដែលអ្នកបានទិញផ្ទះត្រូវប្រាកដថារំពុះវា។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើហាងមួយ, ជ្រើសរើសយកមួយដែលក្នុងនោះ ជីវិតធ្នើនៃការ មិនលើសពីបីថ្ងៃ។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំផងដែរថានៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាដូចជា "ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោ" ឈីសទទួលបានច្រើនជាងនេះប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកទឹកដោះខាងស្ដាំ។ និងមាតិកានៃជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោមិនប៉ះពាល់ដល់ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការឈីលទ្ធផល។ វាអាចនឹងមានសំណាងដូចជា។ វាអាស្រ័យទៅលើដង់ស៊ីតេនៃទឹកដោះគោនោះអ្នកចម្លែកដូចជាវាអាចហាក់ដូចជា។ ដង់ស៊ីតេនេះគឺខ្ពស់, ឈីច្រើនទៀត, សូម្បីតែជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់តិចតួចបំផុត។ ជួបដោយចៃដន្យ, ស្រទាប់ក្រែមគ្រាន់តែនិយាយអំពីដង់ស៊ីតេ (ប្រសិនបើទឹកដោះគោនេះមិនត្រូវបានពនឺ) ។ ជាធម្មតាក្នុងទឹកដោះរបស់ដង់ស៊ីតេខ្ពស់បន្ថយមាតិកាជាតិខ្លាញ់។ និងដើម្បីកំណត់គុណភាព នៃទឹកដោះគោទាំងមូល ណាស់គ្រាន់តែ: ព្យាយាមដើម្បីធ្លាក់ចុះនៅលើក្រចក (ការរីករាលដាលមិនគួរត្រូវបាន) ឬបន្ថយម្ជុល (ការធ្លាក់ចុះនៃទឹកដោះគោគឺដើម្បី "ព្យួរ" នៅលើការនិយាយនេះ, ប្រសិនបើបញ្ចេញទាំងស្រុង - ពនឺ) ។

curd សមាសភាព - ប្រូតេអ៊ីន (ទឹកដោះគោ) និងជាតិខ្លាញ់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺជាអាហារងាយរំលាយបើទោះបីជាយើងនិយាយអំពីចំណីដាច់ដោយឡែកមួយ។ curd នេះគឺពិតជាមានច្រើននៃជាតិកាល់ស្យូមមួយ។ ប្រហែលជាអ្នកបានកើតឡើងឮពីពែទ្យធ្មែញរបស់អ្នកគឺមិន devoid នៃរឿងកំប្លែងដែលថាកូនដែលការពិតក្នុងការបរិភោគឈីសបាន។ ហើយវាជាការកត់សម្គាល់ការពិត។ សម្រាប់ការបំពេញបន្ថែមធម្មជាតិនៃការឈីសរបស់ជាតិកាល់ស្យូមរបស់រាងកាយមិនដូចផលិតផលសមផ្សេងទៀត។ មនុស្សគ្រប់គ្នាពិតជាមានប្រយោជន៍មួយ: កុមារ (ជាពិសេសការកើនឡើងអង្គការរអ៊ូរទាំ) និងមនុស្សពេញវ័យ។

វិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចំអិនឈីក្រុម Fulham ពី Kefir ។ វាត្រូវការពេលវេលាតិចនិងប្រើដូចគ្នា។ ហេតុនេះហើយបានរៀបចំសុខភាពរបស់អ្នក!