ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមចំណិត curd នៅក្នុង oven នេះ

ចំណិតផ្លែប៉ោមគឺ curd មួយជាមួយបំប៉នបន្ថែមទៀតនិងការផ្គត់ផ្គង់ជាងផលិតផលដែលត្រូវបាន baked ដោយគ្មានផលិតផល granular ទឹកដោះគោ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំបង្អែមនេះនៅក្នុងវិធីជាច្រើន។

ចំណិតផ្លែប៉ោម curd ជាមួយ: រូបមន្តសាមញ្ញ

ដើម្បី pamper ព្យាបាលដូច្នេះសមាជិកគ្រួសារនិងមានជីវជាតិរបស់អ្នកហ៊ាន, សមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះត្រូវតែត្រូវបានទិញនៅក្នុងការជាមុន:

• ឈីសល្អមានសំណើម - កញ្ចក់ពេញលេញ;
• ស៊ុតនិង rustic ស្រស់ - 3 PCs ។
• ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - ½ពែង;
• បូមខ្សាច់ការផាកពិន័យស្ករ - កញ្ចក់ពេញលេញ;
• ម្សៅដុតនំ - ស្លាបព្រាតូចមួយ;
• ម្សៅពន្លឺ sifted - កញ្ចក់ពេញលេញ;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមធំ - 2 PCs ។
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ greasing ចាន។

លាយមូលដ្ឋាន

ចំណិតផ្លែប៉ោមសាមញ្ញជាមួយ Apple និងឈីសគឺមានភាពងាយស្រួលនិងរហ័ស។ ដំបូងយើងត្រូវការ knead មូលដ្ឋាន biscuit បាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, កិន yachnye yolks ជាមួយនឹងស្ករ, បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅក្នុង Cream នៃជាតិខ្លាញ់និងមានសំណើមខ្ពស់ពិន័យជាឈី។ កូរឱ្យសមាសភាគនេះពួកគេត្រូវតែចាកចេញឡែកសម្រាប់¼ម៉ោង។ ក្នុងពេលនេះអ្នកអាចធ្វើការដំណើរការនៃប្រូតេអ៊ីននេះ។ ពួកគេតម្រូវឱ្យមានការស្នោលោតយ៉ាងខ្លាំងហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ទៅកាន់រង្គាល curd ចម្បង។

បន្ទាប់ពីនេះជាផ្នែកមួយនៃការរាវមូលដ្ឋានត្រូវបានរៀបចំ, វាគួរតែមានការជាលំដាប់ដែលបានចាក់ម្សៅ sifted នេះជាមួយនឹង premix ម្សៅដុតនំ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានគ្រឹះក្រាស់ពេក។

ផ្លែឈើដែលរៀបចំ

ដើម្បី curd ចំណិតជាមួយផ្លែប៉ោមបានប្រែក្លាយចេញឆ្ងាញ់ផ្លែឈើគួរតែទទួលបានការទុំបំផុតនិងផ្អែម។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ហើយបន្ទាប់មក thinly peel និងការចេញគ្រាប់ពូជផ្លែកួរ។ នៅទីបញ្ចប់អ្នកចង់ chop ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុង slices និងបានដាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, curd នេះគួរតែត្រូវមានមូលដ្ឋានជាថ្មីម្តងទៀតលាយផងដែរ។

យើងបានបង្កើតនិងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

ចំណិតផ្លែប៉ោមត្រូវបានបង្កើតឡើង curd ណាស់យ៉ាងងាយស្រួល។ ដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីយក ផ្សិតបំបែកសម្រាប់ដុតនំ, ហើយបន្ទាប់មកសេរីភាវូបនីយកម្មអាវវាជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ធុងត្រូវបានទាមទារដើម្បីចាក់មូលដ្ឋានច្របាច់ពីមុនទាំងអស់។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាគួរតែផ្ញើនៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្រ្តីកំដៅនិងការចំអិនម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាមួយនៃ។

បន្ទាប់ពីដុតនំ, ផលិតផលនេះត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីផ្សិតនេះបានត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីកោណនិងបម្រើសមាជិកគ្រួសាររួមជាមួយតែ។

មួយមិនធម្មតា រូបមន្ត Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោម និងឈីស

យើងបានប្រាប់អ្នកដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំផ្ទះធ្វើការជាមួយសាមញ្ញពីផ្លែឈើនិងផលិតផលទឹកដោះគោ granular ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើម្ហូបដើមជាច្រើនទៀត, យើងផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ សម្រាប់គាត់យើងត្រូវ:

• curd ការផាកពិន័យស្ងួត - កញ្ចក់ពេញលេញ;
• ស៊ុតនិង rustic ស្រស់ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• semolina - ½ពែង;
• បូមខ្សាច់ការផាកពិន័យស្ករ - 1.5 CUPS;
• សូដាការបរិភោគអាហារនិង cider vinegar ផ្លែប៉ោម - នៅលើស្លាបព្រាតូចមួយ;
• ម្សៅ sifted ពន្លឺ - ½ពែង;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមតូច - 2 PCs ។
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ greasing ចាន។

ការរៀបចំនៃការ dough នេះ

ចំណិតផ្លែប៉ោមគឺ curd ជាមួយដើមកាន់តែច្រើនជាមួយនិងហ៊ានប្រសិនបើវាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស្រទាប់នៃឆ្ងាញ់និងក្រអូបដែល stuffing នេះ។

ដូច្នេះដើម្បីចាប់ផ្តើមដែលនឹងត្រូវច្របាច់ម្សៅមូលដ្ឋាន។ នេះតម្រូវឱ្យមានមួយ whisk 2 ស៊ុតជាមួយ 2/3 ភូមិ CUPS នៃជាតិស្ករ, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវា¼នៃកញ្ចក់នៃ semolina និង 150 ក្រាមនៃពន្លឺម្សៅស្រូវសាលី។ លាយគ្រឿងផ្សំជាមួយស្លាបព្រាមួយដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីបន្ថែម tablespoon នៃ soda ដុតនំនិងសងភ្លាមចាប់ផ្តើមក្នុងការចំអិនអាហារ។

ធ្វើឱ្យអាហារមួយ

បំពេញសម្រាប់ការនំនេះគឺជាការងាយស្រួលណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ការផាកពិន័យ grained ឈីក្រុម Fulham លាយជាមួយស៊ុតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវានៅសល់នៃជាតិស្ករនិង semolina នេះ។ ដើម្បីធាតុផ្សំចុងក្រោយនេះ vzbuh ខាំ stuffing វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យស៊ូទ្រាំនឹងម្ខាងប្រហែល 5-8 នាទី។ នៅពេលនេះអ្នកអាចយកកែច្នៃផ្លែឈើ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានស្អាតនិងបន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងពេកមិនបាន។

បង្កើតចំណិតមួយ

បន្ទាប់ពីការរៀបចំទាំងអស់នៃបង្អែម, អ្នកគួរបន្តក្នុងការបង្កើតបន្ទាន់របស់ខ្លួន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែជាទម្រង់បន្លែប្រេង lubricate ជ្រៅបន្ទាប់មកដាក់ចេញ½នៃ dough នេះ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាតម្រូវការដើម្បីដាក់ទាំងអស់ដែល បាន curd, ដែលនៅក្នុងវេនគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ sliced សូមផ្ដល់ផ្លែប៉ោម។ នៅចុងបញ្ចប់នៃផ្លែនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញទាំងអស់នៃមូលដ្ឋាននៅសល់។

ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់បង្អែម

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះនឹងមានសក្តានុពលដែលក្នុងនោះវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីដាក់នៅក្នុង oven preheated នេះ។ ដុតនំបង្អែមមួយខាងក្រោមសម្រាប់មួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 205-207 អង្សាមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះនំគួរតែអាចយ៉ាងពេញលេញដើម្បីក្លាយជាទន់ដេញថ្លៃនិងហ៊ានណាស់។

បម្រើនៅតុនំច្នៃឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់

ធ្វើឱ្យចំណិតផ្លែប៉ោមបើយោងតាមរូបមន្តខាងលើនេះវាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពី oven នេះ, បន្ទាប់មកត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់បង្អែមគួរជាទីកន្លែងសម្រាប់នំដោយប្រើកូរ។ កាត់នំទៅក្នុងបំណែករាងត្រីកោណ, វាត្រូវការដើម្បីដាក់ជាបន្ទាន់គ្រួសាររួមគ្នាជាមួយតែ brewed freshly ខ្លាំង។