ចំណិតរហ័ស

នៅក្នុងអាយុនេះជាសម័យទំនើប, ដែលជាកន្លែងដែលពេលហោះហើរដោយយ៉ាងលឿននិងថ្ងៃពេញលេញនៃព្រឹត្តិការណ៍ដើម្បីដែនកំណត់, ដូចជាយ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ពេលមួយដើម្បីបញ្ឈប់ការដកដង្ហើមនិងការចងចាំមិត្តភក្តិកុមារភាពនៃក្លិនដុតនំរបស់ម្ដាយខ្ញុំ។

នៅគ្រានោះដែរគឺមានបំណងប្រាថ្នាដើម្បីធ្វើអ្វីមួយដូចជាការមិនធម្មតានិងហ៊ានមួយ, ប៉ុន្តែថានៅក្នុងការរៀបចំនេះបានបន្តិចនៃការពេលវេលាមួយ។ នៅចំណុចនេះ, ចាំជានិច្ចថារូបមន្តល្អ - គឺជាការមួយដែលបានពិនិត្យម្តងហើយម្តងទៀតនិងតម្រូវឱ្យអប្បរមានៃការពេលវេលាមួយ។

វាក្លាយទៅជាច្បាស់លាស់ថាហេតុអ្វីបានជាឥឡូវនេះទាមទារឱ្យមានការបន្ថែមទៀតជាមួយបុព្វបទរូបមន្តនេះ "យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ " នោះជាមូលហេតុដែលសព្វថ្ងៃនេះយើងបានរៀនពីរបៀបចំអិនឆ្ងាញ់និង, សំខាន់បំផុត, មួយចំណិតរហ័ស។ នេះគឺជាការល្អផងរូបមន្ត, អ្នកអាចចំអិននំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់មួយនៅថ្ងៃមួយសប្តាហ៍ឬទៅក្នុងតារាងដែលមានបុណ្យមួយ។ គាត់តែងតែមើលទៅអស្ចារ្យ។

ចំណិតរហ័ស, ដែលឥឡូវនេះខ្ញុំសូមប្រាប់អ្នក, ទទួលបានខ្យល់ខ្ពស់និងខ្លាំងណាស់, ប៉ុន្តែការរៀបចំវាគ្មានការប្រើប្រាស់នៃផ្សិតនេះ។ នំនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះរបស់យើងនឹងត្រូវបានសាច់មាន់។ សម្រាប់ផ្ទះសមរម្យបំពេញយើងឆ្អិនសាច់មាន់ minced ។

នេះចំណិតសាច់មាន់រហ័ស - ម្ហូបហត្ថលេខារបស់មេផ្ទះគ្រប់ - ទាំងអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនិងមានបទពិសោធ។

យើងត្រូវការផលិតផលទាំងនេះទៅធ្វើតេស្តនេះ:

• 250 ក្រាមនៃ mayonnaise;
• 250 ក្រាម Cream sour មួយ;
• 2 ស៊ុត;
• 1 ម៉ោង។ អិល សូដា;
• 10 សិល្បៈ។ លីត្រ។ ម្សៅ។

សម្រាប់ការបំពេញនេះយើងនឹងត្រូវការ:

• 500 ក្រាមនៃសាច់មាន់!
• 3 បំណែកនៃគំនិត;
• ម្រេចខ្មៅអំបិល។

ការរៀបចំជាការងាយស្រួលនិងរហ័សខ្លាំងណាស់ដោយសារតែយើងមិនភ្លេចនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះថាគឺជាការដុតនំយ៉ាងលឿនចំណិតមួយ, ប៉ុន្តែហ៊ានណាស់។

លាយគ្រឿងផ្សំ: sour Cream, ស៊ុត mayonnaise, soda ដុតនំ, quenched នៅក្នុង vinegar បន្ថែមម្សៅនៅចុងបញ្ចប់នៃបង្កាន់ដៃនេះ។ dough នឹងបើកនៅជុំវិញដែលជា pancakes ។

យករូបរាង។ នំនេះនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះវា lubricates បាតនិងភាគីជាមួយប៊ឺ។ Pour បាតនៃពាក់កណ្តាលផ្សិតការធ្វើតេស្តនេះហើយបន្ទាប់មកបានដាក់នៅលើកំពូលអាហារ។ ចាប់តាំងពី dough នេះយើងមានរាវ, សាច់មាន់ minced ជាមួយនឹងការរីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទគំនិតនំសាច់ផ្ទះល្វែង។

សូមព្យាយាមដើម្បីដាក់នៅក្នុង stuffing twisted កណ្ដឹងម្រេច (នេះគឺជានំឆ្នាំជម្រើស) ។ កុំភ្លេចដាក់គ្រឿងទេស minced និងជាច្រើននៃការ onions, បន្ទាប់មកអ្នកទទួលបាន juicy និងរសជាតិបំពេញ, គ្រាន់តែលោកយ៉ុមបាន។ បំពេញកំពូលនៃ dough ដែលនៅសល់និងផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះ។ ចង្រ្កាននឹងមានចំនួនប្រមាណ 50-60 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាព 180-190S ។

នំនេះបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងដុតនំទេប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំក្រោកឈរឡើងនៅក្នុងខ្យល់, ដោះស្រាយបន្តិច។ ដោយវិធីនេះ, វាជាហ៊ានណាស់, ហើយនៅថ្ងៃបន្ទាប់, ប្រសិនបើគាត់ស្ថិតនៅជាការពិតណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដែលមានល្បឿនលឿនដែលល្អគឺ នំ សម្រាប់ឱកាសគ្រប់! ហើយការទាំងអស់ដោយសារតែលោកគឺជាការសម្ងាត់មួយដែលជាការធ្វើតេស្តច្រើនមិនធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណា, ទាំងអស់នៅក្នុងលំដាប់។

យើងត្រូវការផលិតផលនេះ:

• vanillin;
• 1.5 CUPS នៃជាតិស្ករ;
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម;
• ។ 1 ម៉ោងសូដាស្លាបព្រា;
• 2 ម្សៅ CUPS ។

ប៊ឺលាយត្រនិងស្ករ។ បន្ថែម សូដា hydrated, vanilla និងម្សៅ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះយើងទទួលបាន dough friable ។

ឥឡូវនេះរៀបចំបំពេញ: ចំណាយពេល 0,5 គីឡូក្រាមនៃ curd និងលុបវាជាមួយពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយដើម្បីផ្ញើស៊ុតនិងលាយ 3 ។ យើងទទួលយកសំណុំបែបបទរបស់យើងខាញ់វាជាមួយប្រេងនិងផ្ញើវាទៅពាក់កណ្តាលនៃការធ្វើតេស្តភាគច្រើន។ បន្ទាប់មកបានក្លាយជាការបំពេញ curd, ហើយបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតត្រូវ dough នេះ (យើងដាក់ស្រទាប់នៅលើកំពូល) ។

យើងបានផ្ញើសំណុំបែបបទនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180-190S និងដុតនំរហូតដល់បានធ្វើ។ ពិនិត្យមើលការជាមួយដំបងឈើ។ យើងទទួលបាន yummy ពិតប្រាកដ!

ហើយនៅទីនោះគឺអស្ចារ្យរហ័សមួយទៀត tart ស្ទះ។ សមស្របសម្រាប់ការបំពេញ apricot ស្ទះ cherries, ផ្លែប៉ោមនិងទូរស័ព្ទ Blackberry សូម្បីតែ។

យើងត្រូវការ:

• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ។ ម្សៅដុតនំ - 1 tsp;
• ស្ករ - 1 ពែង;
• ការ margarine - 120 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• យៈសាពូនមី - 200 ក្រាម;
• អំបិល។

ចម្អិនអាហារ - សាមញ្ញ! ចូរយកម្សៅបន្ថែមទៅវាស្ករ, អំបិលនិងម្សៅដុតនំ។ ប៉ុន្តែការ margarine មុនដែលបានផ្ញើនៅក្នុង freezer, គ្រាន់តែសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងការបន្ថែមទៅ dough ដែលគួរត្រូវបានរចបាច់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ឡកំដៅដល់ទៅ 200 ° C នេះគឺត្រូវបានទាមទារនិងទំរង់, បន្ទាប់ពី parchment ដាក់, oiled ។ dough គួរតែត្រូវបានដាក់រាបស្មើ, កុំភ្លេចធ្វើកាង។ ទុកឱ្យមួយ dough តិចតួចសម្រាប់ក្បាលដី openwork ដែលតុបតែង tart ស្ទះរហ័សរបស់យើង។ ដាក់ dough នៅលើកំពូលនៃការស្ទះមួយក្បាលដីការធ្វើតេស្តកន្លែងកំពូលនៅក្នុងបន្ទះឈើមួយ។ ដុតនំត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 40 នាទី, តាមពីក្រោយដោយបង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបម្រើការជាបន្ទាន់មួយ។