ចំណិតជាមួយ Cream sour ។ រូបមន្ត

ចំណិតជាមួយ Cream sour - ជាបង្អែមឆ្ងាញ់ដែលបានមកពីការរៀបចំនេះគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយសូម្បីតែ hostess ដែលគ្មានបទពិសោធ។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននៃរូបមន្តចម្អិនអាហារ។

ចំណិតផ្លែប៉ោមជាមួយនឹង Cream និងផ្លែប៉ោម

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវទៅចំអិនជាបង្អែមឆ្ងាញ់បានយ៉ាងលឿន, បន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់រូបមន្តនេះ។ ផ្លែប៉ោមចំណិតជាមួយនឹង Cream និងផ្លែប៉ោមគឺសាមញ្ញណាស់:

• នៅក្នុងចានធំមួយបំបែកស៊ុតមួយនិងការចាក់គាត់កញ្ចក់នៃការ Cream sour មួយ។ whisk ផលិតផលមួយ whisk ។
• បន្ថែមទៅលើល្បាយនៃ vinegar slaked, soda ដុតនំ, ពែងនៃស្ករមួយ, មួយពែងនៃម្សៅ sifted និង vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• សំបកផ្លែប៉ោមមធ្យមចំនួនបួននិងយកគ្រាប់ពូជគ្នា។ កាត់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងលាយជាមួយ cinnamon ។
• ខាញ់ជាម្ហូបដុតនំមួយជាមួយប្រេងនិងកន្លែងនៅលើពាក់កណ្តាលផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្លែប៉ោមរៀបចំ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ batter និងដាក់ផ្លែឈើដែលនៅសេសសល់នៅលើកំពូលរបស់វា។

ដុតនំរហូតដល់ចម្អិនបង្អែមដែលឆ្ងាញ់នៅក្នុង oven preheated នេះ។

ចំណិតជាមួយ Cream sour នៅក្នុង multivarka

ម្ចាស់សប្បាយរីករាយទំនើបនៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយផងដែរអាចធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសារមួយបានកុម្មង់នំច្នៃឆ្ងាញ់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតផ្លែប៉ោមជាមួយ Cream sour មួយ? រូបមន្ត, អាន:

• ដោយប្រើលាយ blender មួយសមរម្យនៅក្នុងក្រែមពែងកញ្ចក់, មួយពែងនៃជាតិស្ករនិងពងមួយ។
• បន្ថែមទៅក្នុងល្បាយនៃការ soda ក្រូចឆ្មា slaked ហើយលើកពែងរបស់ម្សៅ sifted មួយ។
• peel និងគ្រាប់ពូជនៃផ្លែប៉ោមបៃតងនិង pear បី។ កាត់ផ្លែទៅក្នុងគូបតូចមួយ។
• ភ្ជាប់ dough ជាមួយផ្លែប៉ោមផ្លែព័រនេះ។
• ខាញ់ជាមួយចានជាមួយប្រេងបន្លែនិងឧបករណ៍ប្ដូរនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" មួយ។
• Pour dough ក្នុងចានមួយដែលគ្របដណ្តប់វាជាមួយគំរបនិងចំអិនសម្រាប់ 45 នាទី។

កុំប្រញាប់ដើម្បីទទួលបាននំផ្លែប៉ោម, ប៉ុន្តែប្រសើរជាងទុកឱ្យវាកុហកភាគបួននៃមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីសញ្ញា។ បង្អែមរួចរាល់ហើយ, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើការជាមួយតែក្តៅឬកាហ្វេ។

ចំណិតជាមួយ Cream sour មួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនជាបង្អែមមួយនឹងការប៉ះនៃការអស្ចារ្យបាន Cream sour មួយ។ ចំណិតផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• whisk ស៊ុតមាន់ចំនួនបួននិងមួយពែងនៃជាតិស្ករនៅក្នុងវាចែញពពុះមួយឧបករណ៍លាយដោយការប្រើខៀវស្រងាត់។
• កញ្ចក់លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងតាមរយៈការ Sieve បានចូលទៅក្នុងរែងលាយស៊ុតមួយ។
• លាយឧបករណ៍លាយ dough ក្នុងល្បឿនទាបខ្លាំងណាស់។
• ផ្លែប៉ោមបីស្អាតពីស្នូលនិង peel, បន្ទាប់មកកាប់ពួកគេគូប។
• រៀបចំផ្លែឈើនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតធាតុស៊ីលីកូននោះ sprinkle ពួកគេជាមួយ breadcrumbs និង cinnamon ។ កូរ។
• បំពេញការធ្វើតេស្តផ្លែប៉ោមនិងដាក់នំចម្អិននៅក្នុង oven preheated មួយ។
• ដើម្បីរៀបចំក្រែមវាយ 200 ក្រាមនៃ Cream ជាមួយ tablespoons ពីរនៃជាតិស្កររលាយ។

ពេលចំណិតគឺមានរួចរាល់ហើយ, បើកវានៅលើម្ហូបមួយ, ជក់ជាមួយ Cream និង sprinkle ជាមួយម្សៅកាកាវជាមួយ Sieve បានមួយ។ បម្រើបង្អែមទៅក្នុងតារាងជាមួយនឹងភេសជ្ជៈក្តៅនេះ។

ចំណិតផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់នៅក្នុង oven នេះ

ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ជាបង្អែមឆ្ងាញ់។ ចំណិតជាមួយ Cream sour នៅក្នុង oven នេះរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• រលាយនៅលើចានឬក្នុងម៉ៃក្រូវ៉េវល 150 ក្រាមនៃ butter, ហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
• CUPS មួយកន្លះម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំនិងតាមរយៈការ Sieve បានរែងការផាកពិន័យ។
• ភ្ជាប់នៅក្នុងចានធំមួយបានរៀបចំនិងអាហារដែលពួកគេជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលលាយនៃពែង Cream sour មួយ។
• ខាញ់ជាម្ហូបដុតនំមួយជាមួយប្រេងនិងកន្លែងនៅលើបាតនៃការ dough ដែលរាបស្មើចែកដៃរបស់គាត់។
• សម្រាប់ការបំពេញនោះយកផ្លែប៉ោមចំនួន (បញ្ជាក់ចំនួនដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក), សមាតឱ្យពួកគេនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ចាក់បំពេញនៅលើ dough នេះ។
• ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញហ៊ានយកពែងពាក់កណ្តាលនៃ Cream sour, លាយវាជាមួយនឹងមួយពែងនៃស្ករមួយស៊ុតបួន tablespoons នៃម្សៅ, ស៊ុតមាន់មួយនិង vanilla ទៅរសជាតិ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយនិងការបំពេញនំដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយដើម្បីត្រៀមខ្លួន។

នៅពេលចំណិតផ្លែប៉ោមដែលឆ្ងាញ់នឹងទទួលបាននូវពណ៍មាស, វាគួរតែទទួលបាននូវត្រជាក់តិចតួចហើយបន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើការជាមួយតែក្តៅ។

ចំណិតជាមួយឈីសនិង Cream sour មួយ

រូបមន្តនេះអាចហៅស្ទើរតែបុរាណមួយប៉ុន្តែវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចម្អិនបង្អែមផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិតែមួយគត់។ តើធ្វើដូចម្តេចរៀបចំនំជាមួយ Cream sour និងឈីក្រុម Fulham? សូមអានរូបមន្តខាងក្រោម:

• ស៊ុតមាន់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកិនជាមួយចំនួនបួនពែងមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ។
• បន្ថែមទៅវា 250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham, បីស្លាបព្រានៃ Cream sour, មួយសូដាតិចតួចរែងកញ្ចក់ម្សៅ។
• លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។
• ផ្លែប៉ោមស្អាតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង sprinkle ពួកវាជាមួយទឹក lemon ។
• ផ្សិតស៊ីលីកូនដាក់ផ្លែឈើនិងចាក់ batter នៅលើពួកគេ។

ដុតនំជានំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទីនិងបន្ទាប់មកពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ខ្លួនដោយប្រើប្រាស់ skewers ឈើ។ ប្រសិនបើមានឈើនេះនៅតែស្ងួតបង្អែមភ្លាមគួរតែត្រូវបានយកចេញពី oven នេះ។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយ pear

បង្អែមនេះមានសំបកក្រូចឆ្មាក្លិនពិសេសដោយសារតែ, cinnamon និង pear ។ និងរៀបចំចំណិតជាមួយ Cream sour នៅក្នុង oven នេះដូចខាងក្រោម:

• ស៊ុតមាន់ទាំងបីបានផ្តួលដោយមានជំនួយពីផ្ទះបាយរបស់រថយន្តកូរ៉ូឡានិង CUPS ពាក់កណ្តានៃជាតិស្ករនិងកញ្ចក់នៃការ Cream sour មួយ។
• Sift នៅក្នុងចានមានពីរ CUPS នៃម្សៅមួយផលិតផលបន្ថែមពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំ, ស្ករ vanilla និង cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមួយ។
• យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយផលិតផលទាំងអស់។
• Sliding ខាញ់ជាមួយម្ហូបឡប្រេងបន្លែ។
• ពីរឬបីផ្លែកាត់យកស្នូលនិងកាត់សាច់ឈាមចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។
• សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅពាក់កណ្តាលនៃការ lemon ចំណាប់អារម្មណ៍នៃការមួយនៅលើ grater មួយបន្ទាប់មក squeeze ទឹកចេញពីវា។
• នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពាក់កណ្តាលផ្សិតនេះចាក់ការធ្វើតេស្តកំពូលរាបស្មើប្រោះដាក់ pears និង peel របស់ពួកគេ។ ប្រោះទឹកផ្លែឈើនិងចាក់ទៅលើពួកគេនៅសល់នៃការធ្វើតេស្តនេះ។

ដុតនំជានំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, យកវាចេញ, ជក់ជាមួយ Cream sour និងបម្រើ។

យើងនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកនឹងមកនៅក្នុងរូបមន្តងាយស្រួលដែលយើងបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។