ចូរយើងនិយាយពីរបៀបចំអិន souffle សាច់គោសម្រាប់កុមារ

អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវត្រូវបានគេស្គាល់ជាគន្លឹះដើម្បីសុខភាពរបស់យើង។ ហើយវាជាការព្រួយបារម្ភទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ និងជាលើកដំបូងក្នុងកន្លែងដំបូង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍធម្មតានៃរាងកាយនិង ការរីកលូតលាស់របស់កុមារ ត្រូវការអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងពេញលេញ, ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់និងធាតុដាន។ ប្រូតេអ៊ីន - គឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ។ ហើយនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃសរីរាង្គចំនួនទឹកប្រាក់ដែលចាំបាច់រីកលូតលាស់នោះមានអាយុប្រាំបីខែក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកបានចាក់បញ្ចូលសាច់។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ការបំបៅដោះទារក steak ថាមិនផ្ដល់នូវ។

ចានសាច់គួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីពិសេសមួយ។ ហើយពួកគេត្រូវតែមានការមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែចាំបាច់និងហ៊ាន។ ដូច្នេះចូរយើងនិយាយពីរបៀបចំអិន souffle សាច់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់កុមារ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់សូម្បីតែកូនក្មេងនោះមិនឱ្យនិយាយពីកុមារដែលចាស់ជាងនេះ, អារម្មណ៍នៃរសជាតិអាហារអស្ចារ្យណាមួយដែលបានផ្តល់ជូនដល់ពួកគេ។ ហើយពេលខ្លះពួកគេបានបដិសេធមិនព្រមបរិភោគអ្វីដែលពួកគេបានចំអិនម្តាយយកចិត្តទុកដាក់, ដោយបានចំណាយពេលពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃនៅចង្ក្រាននេះ។ ដើម្បីបង្ហាញពួកគេថាអាហារល្អគឺមិនតែងតែឆ្ងាញ់, មិនអាចទៅរួចនោះទេស្ទើរតែ។ ប៉ុន្តែ souffle គ្រាន់តែមិនសមនឹងចូលទៅក្នុងច្បាប់នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន souffle សាច់គោ

កុមារដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, សាច់អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនតាំងពីប្រាំបីខែ។ ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់នៃពូជរបស់វាគឺសមរម្យសម្រាប់ទារក។ ដូច្នេះសាច់ជ្រូកខ្លាញ់ដូចជាកូនម្នាក់នេះមិនត្រូវបានផ្តល់ជូន។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ souffle សាច់សម្រាប់កុមារដែលត្រូវបានធ្វើពីសាច់មាន់ឬវាល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើស្រាប់តែរកឃើញទារកមួយទៅមួយអាឡែហ្ស៊ីបញ្ហាទាំងនេះបន្ទាប់មកប្រភេទនៃសាច់ទាំងនេះត្រូវបានជំនួសដោយទន្សាយ។

ដោយនិងធំ, ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារ souffle នៃផលិតផលណាមួយគឺស្ទើរតែដូចគ្នា។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់ដែលស្ថិតនៅក្នុងសមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំ។ ដូច្នេះចូរយើងនិយាយពីរបៀបចំអិន souffle សាច់គោសម្រាប់កុមារអាយុមួយឆ្នាំហើយកុមារដែលមានវ័យចំណាស់។

souffléមាន់

នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្គាប់ចិត្តក្មេងក្នុងម្ហូបអស្ចារ្យនេះត្រូវបានរក្សាទុក:

• សាច់មាន់ស្រស់ (ដោយគ្មានស្បែកនិងសរសៃឈាម) - 50 ក្រាម;
• កម្ទេចសំណល់នំបុ័ងស (អាចទទួលយកបានរមៀល) - 20 ក្រាម;
• ស៊ុតសត្វក្រួច - 1 PC ។
• ទឹកដោះគោ;
• ប៊ឺ (ត្រូវការសម្រាប់ greasing សំណុំបែបបទ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន

រំពុះសាច់មាន់, ហើយបន្ទាប់មកកិនដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ និយមនៅក្នុង blender មួយ។ បុរេត្រាំនៅក្នុងទឹកដោះគោបន្ថែម breadcrumbs ទៅជាសាច់និងកិនម្តងទៀត។ យើងកំពុងព្យាយាមជំរុញស៊ុតមួយអំបិល (បន្តិច) knead ល្អរបស់យើង stuffing ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការក្រាស់, dilute ជាមួយទឹកដោះគោរហូតដល់ស្ថិរភាពនៃ Kashi នេះ "gruel »។

ខាញ់ផ្សិតជាមួយប៊ឺបំពេញវាជាមួយសាច់ minced ។ និងដុតនំនៅក្នុង microwave oven ឬចំហុយ។ ពេលវេលា - ប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ ក្នុងវិធីដូចគ្នានេះអ្នកអាចរៀបចំនិង souffle សាច់សម្រាប់កុមារពីទន្សាយ។ មានតែយើងត្រូវតែចងចាំថាវាត្រូវបានញ៉ាំសាច់មាន់ទៀតទេ។

សាច់គោSoufflé

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចម្អិនយូរជាងនេះដោយផ្អែកលើក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។ វាត្រូវបានប្តឹងឧទ្ធរណ៍ស្មើភាពគ្នាទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលយើងប្រើសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះ:

• សាច់គោស្រស់ - 500 ក្រាម;
• ស៊ុតឆៅ - 2 PCs ។
• crumb (នំបុ័ងឬនំបុ័ងស) - 150 ក្រាម

ចម្អិនអាហារ

សាច់គោចាំបាច់ត្រូវលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីសង្គ្រោះនាងពីខ្សែភាពយន្ត, ជាតិខ្លាញ់, សរសៃ, ហើយបន្ទាប់មករំពុះ។ អំបិលទឹក។ crumb ត្រាំ (អ្នកមិនអាចប្រើទឹកដោះគោនិងយកទឹកធម្មតា) ។ បន្ទាប់មកកិនវារួមជាមួយនឹងសាច់បានរៀបចំនៅក្នុង blender មួយ។ ស្បែកត្រជាក់វាយដំពួកគេនិងការបន្ថែមទៅ stuffing ។ បន្ទាប់មកបិទភ្ជាប់លទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបាន stirred យ៉ាងទន់ភ្លន់, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់និងផ្ញើជាមុនបាន heated ដើម្បីដឺក្រេមួយរយហុកសិបល។ ពេលចម្អិន - ប្រហែលមួយម៉ោង។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការត្រៀមខ្លួន - រូបរាងនៃមាសត្នោតនៅលើផ្ទៃស្រស់ស្អាតនេះ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

souffle សាច់សម្រាប់កុមារ, រូបមន្តដែលមានសាច់គោនិងមាន់យើងបានពិចារណាផងដែរអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីថ្លើម។ អ្វីដែលជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ច្រើនបំផុត, កុមារដែលព្យញ្ជនៈស្អប់លទ្ធផលនេះនៅក្នុងចានផ្សេងទៀត, សប្បាយចិត្តក្នុងការបរិភោគម្ហូបនេះ។ ដូចជាសម្រាប់ garnish នេះ, បន្ទាប់មក វា souffle អស្ចារ្យរួមគ្នាជាមួយ peas ការ៉ុតនិង courgettes, ដុតនំដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុង oven នេះ។