ចម្អិនអាហារនៅក្នុងផ្ទះ: ការ៉េមដោយដៃរបស់ពួកគេ

គ្មានអ្វីគឺជាដូច្នេះត្រជាក់នៅលើថ្ងៃនៅរដូវក្តៅ, ការ៉េមត្រជាក់មួយហ៊ាន។ delicacy នេះត្រូវបានលើកទឹកចិត្តជាច្រើនឆ្នាំមកនរណាម្នាក់សូម្បីតែមនុស្សពេញវ័យទាំងកុមារផង។ ប៉ុន្តែជាអកុសលនៅក្នុងការថ្មីដងវាមាន become ស្ទើរតែអាចធ្វើទៅរកនៅលើដាក់នៃធម្មជាតិផលិតផល - ដោយគ្មានថ្នាំ, ការអភិរក្ស, ក្លិនក្រអូបនិងផ្សេងទៀតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បន្ថែមទៀត។ ក្រុមហ៊ុនផលិតគឺឥឡូវនេះព្យាយាមសង្គ្រោះនៅលើអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ជាការប្រសើរណាស់, អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេជួយសង្គ្រោះហើយយើងនឹងធ្វើឱ្យការ៉េមហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងដៃរបស់ពួកគេនៅឯផ្ទះ។ វាពិតជាមិនមានការលំបាកដូច្នេះ។

ដើម្បីរៀបចំការ៉េមដោយកម្លាំងខ្លួនឯងផ្ទាល់, យើងត្រូវ:

• 4 yolk ស៊ុត;
• 250 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ;
• 250 ក្រាមនៃ Cream នេះ;
• vanillin;
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ (ស្ករ icing) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំការ៉េមនៅឯផ្ទះដោយផ្ទាល់ដៃរបស់ពួកគេ:

1. នាំយកទឹកដោះគោទៅជា ចំណុចក្តៅ និងភ្លាមយកវាចេញពីកំដៅ។
2. បន្ថែម vanilla ទឹកដោះគោក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានដូច្នេះសម្រាប់ 20 នាទី។
3. ខណៈពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានញ៉ាំ, ល្អ whisk yolks ស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់ស្ថិរភាពរលូន។
4. ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងត្រជាក់, បន្ថែមទឹកដោះគោនិងក្រែមជាមួយ vanilla និងលាយម្តងទៀតនិងបានដាក់នៅលើភ្លើង។ នៅពេលចាប់ផ្តើមធំហើយនឹង plenochka ក្រាស់, យកចេញពីកំដៅ។ សំខន់: ចូរកុំអនុញ្ញាតឱ្យ Cream ទៅរំពុះបានឆាប់ដូចជាចាប់ផ្តើមលេចឡើងពពុះភ្លាមបើកការចុះភ្លើង។ បើមិនដូច្នោះទេល្បាយទាំងមូលគ្រាន់តែអាចបត់បាន។
5. ដាក់ទំងន់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វានឹងជាការល្អប្រសិនបើអ្នកប៉ះពាល់នាពេលអនាគតនៃការ៉េមតាមរយៈការ strainer មួយ - ដូច្នេះអ្នកមានម៉ាស់ homogeneous មួយដោយគ្មានដុំ។
6. ឥឡូវនេះអ្នកអាចយកវាចេញនៅក្នុងទូទឹកកក (មិនកកនេះ!) សម្រាប់ 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះយក workpiece ដែលនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន whisk ឧបករណ៍លាយលើល្បឿនទាបសម្រាប់ 3 នាទី។ ម៉ាស់បានក្លាយទៅជា homogeneous និងរលូន។ ឥឡូវចេញទឹកកកសម្រាប់ 2 ម៉ោងក្នុងទូរទឹកកក។
7. ពេលវេលាបានកន្លងផុត, យកវាចេញម្តងហើយម្តងទៀតវាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយពីរនាទី។ នៅដំណាក់កាលនេះ, អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ការ៉េម, បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាឬ berries ។
   ហើយប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ក្រែមបុរាណ, បន្ទាប់មកបន្ថែមអ្វីទាំងអស់។
8. មែនហើយឥឡូវការ៉េមនេះរួចរាល់ស្ទើរតែវានៅតែចាក់ឬទុកនៅលើ formochkam ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកវាចេញនៅក្នុង freezer ជាថ្មីម្តងទៀតដូច្នេះទីបំផុតវាបង្កក។ បន្ទាប់ពីការ 3 chasa បង្អែមនឹងរួចរាល់ទាំងស្រុង។
9. ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំការ ច្នៃទឹកកកក្រែម ជាមួយរបស់គេដៃហើយពួកគេនឹងអាចព្យាបាលជំងឺរបស់ពួកគេស្រឡាញ់មនុស្សដែល! ហើយការដែលសំខាន់បំផុត - អ្នកនឹងក្លាយជារយភាគរយប្រាកដថាសុវត្ថិភាពរបស់ខ្លួន។

មានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតគឺ របៀបដើម្បីធ្វើការ៉េម ដោយផ្ទាល់ដៃរបស់អ្នក។ លោកបានកាន់តែងាយស្រួលមុន។ ទោះជាយ៉ាងណា, នៅទីនេះក្នុងទស្សនាវដ្តីនេះនឹងរួមបញ្ចូលទាំងការ៉េម។ ជាមួយនឹងជម្រើសនៃការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសមួយក្នុងការតែងនិពន្ធនេះបានបង្ហាញនៅលើស្លាកសញ្ញារបស់គាត់: វាមិនគួរមានទឹកនិងមិនបរិសុទ្ធផ្សេងទៀត, ផលិតផលធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះ: ។ ទឹកដោះគោ butter ជាតិស្ករនិងដូច្នេះនៅលើឃ

ការ៉េមទន់។ រូបមន្តសម្រាប់

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រែម (100 ក្រាម);
• ទឹកដោះគោ (50 មីលីលីត្រ);
• berries (ស្រស់ឬទឹកកក) ។

រៀបចំ:

1. ដាក់នៅក្នុងជ្រៅអស់ទាំងគ្រឿងផ្សំជាកញ្ចក់នៃម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬនិង whisk រហូតដល់ភាគឧបករណ៍លាយ។
2. នោះជាអ្វីដែលទន់ទឹកកក Cream គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! បុណ្យចំណង់អាហារ!

ជម្រើសនេះគឺល្អជាបង្អែមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងណាមួយវានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ វាប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿ!