ចម្អិនអាថ៌កំបាំង បបរចម្អិនជាមួយសាច់ក្នុងផើង

ប្រធានបទដែលយើងចង់បង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺការរៀបចំ porridge buckwheat នេះ។ មនុស្សជាច្រើននឹងនិយាយភ្លាមថាមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញក្នុងរឿងនេះទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការឆ្អិន croup, បន្ថែមទៅវាបំណែកនៃសាច់គោឬសាច់ជ្រូក។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ។ ការបង្កើតម្ហូបគឺជាសិល្បៈពិតប្រាកដមួយ។ រឿងតិចតួចនៅទីនេះ។ លទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកនឹងក្លាយទៅជាបបរខូរនិងឆ្ងាញ់។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវវ៉ារ្យ៉ង់ពីរនៃម្ហូបនេះ។ អ្នកអាចពិសោធន៍ដោយឆ្លាស់គ្នា។

បបរចម្អិនជាមួយសាច់ ក្នុងផើង

ដំបូងយើងត្រូវរៀបចំផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់។ ដូចជាសាច់វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់។ Buckwheat ត្រូវបានយកពីការគណនានៃ 100 ក្រាមក្នុងមួយ ដីឥដ្ឋ។ យើងក៏ត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមដែរ: ប៊ឺម្រេចម្រេចដី (ពណ៌ក្រហមឬខ្មៅ) ការ៉ុតតូចស្លឹកបៃតងអំបិលឬខ្ទឹមបារាំង។

យើងលាងសាច់ជាមួយទឹកពីបំពង់ហើយបន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗបន្ទាប់ពីដោះឆ្អឹងទាំងអស់។ យកខ្ទះឆាំងចាក់ប្រេងចូលហើយដុតវា។ យើងបានដាក់បំណែកសាច់និងចៀនរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយសំបកក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងក្លៀវក្លាដោយកាត់តាមពាក់កណ្តាលស្តើងក៏ដូចជាការ៉ុតផងដែរ។ នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកអាចអំបិលនិងម្រេច។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានចម្អិនមិនលើសពី 5 នាទី។ នៅពេលដែលអ្នកសង្កេតឃើញថាបន្លែមានពណ៌ត្នោតតិចតួចសូមបិទភ្លើង។

យើងបានបន្តការកែច្នៃដាក់ធុងស្រូវសាលី: យើងតម្រៀបតាមវាជម្រះវាពីកំទេចកំទីហើយលាងវានៅក្រោមទឹកក្តៅ។ នៅក្នុង pots គ្នា, បានរចនាឡើងសម្រាប់ 0, 5 លី, ធ្លាក់ចុះដេកលក់អំពី 100 ក្រាម buckwheat ។ បំពេញវាជាមួយទឹក 200 មីលីលីត្រ។ Solim ដើម្បីភ្លក់រសជាតិម្រេច។ នៅលើកំពូលដាក់ចេញបំណែកនៃសាច់ចៀនជាមួយបន្លែ។ ដើម្បីកែលម្អរសជាតិនៅក្នុងសក្តានុពលនីមួយៗយើងដាក់ ស្លឹក Bay មួយ ។ បិទជិតគម្របយ៉ាងជិតស្និទ្ធនិងដាក់វាទាំងអស់ទៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ បបរចម្អិនជាមួយសាច់នឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។

នៅពេលអ្នកយកចានចេញពីអង្ករអ្នកត្រូវបើកគម្របហើយដាក់ប៊័រតូចមួយនៅក្នុងចាននីមួយៗ។ ល្អបំផុតប្រសិនបើវាមានខ្លាញ់មធ្យម។ នៅពេលដែលអ្នកបានបញ្ចប់នីតិវិធីនេះសូមដាក់គម្របត្រឡប់ទៅកន្លែងអង្គុយវិញហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកឈរ 5 នាទីទៀត។

បបរចម្អិនអាហារជាមួយសាច់គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយមិនត្រឹមតែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់កុមារផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតរសជាតិ unsurpassed, groats នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វាផ្ទុកអាស៊ីដអាមីណូធាតុអំបិល (ជាតិដែកផូស្វ័រកាល់ស្យូម) និងវីតាមីនដែលទាក់ទងនឹងក្រុមខ។ ដូច្នេះយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយសម្រាប់ធញ្ញជាតិនិងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ទារកចាប់ពី 1 ឆ្នាំ។

ស្លែរបស់កុមារ

សម្រាប់ការផឹក 2 ដងអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• អំពូលមធ្យមមួយ;
• កែវទំពាំងបាយជូរសាច់ (សាច់មាន់និយម) ។
• ការ៉ុត
• 50 ក្រាមនៃ peas ពណ៌បៃតង;
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ buckwheat មួយ;
• មាន់ឬសាច់គោ 150 ក្រាម;
• ស្លឹកឈូងសមុទ្រ;
• អំបិល (ធម្មតាឬអ៊ីយ៉ូដ) ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

យើងត្រូវចំអិនសាច់ (សាច់មាន់ឬសាច់គោ) ។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងបញ្ចុះវាទៅក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយរង់ចាំរហូតដល់វាឆ្អិន។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីចំអិនសាច់តិចតួចនិងទំពាំងបាយជូរទីមួយដើម្បីបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ទឹករំពុះនិងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ប្រហែល 20 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃអំបិលម្រេចដាក់ស្លឹកខ្សាច់និងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។

យើងចំអិនសាច់ឆ្អិន តាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ រាលដាលវារាបស្មើនៅលើបាតដីឥដ្ឋ។ កំពូលជាមួយ sprinkled ជាមួយ carrots ដឹងគុណឬ sliced, peas ពណ៌បៃតង។ នៅចុងបញ្ចប់អ្នកត្រូវតែចាក់នៅ buckwheat លាងបានយ៉ាងល្អហើយចាក់ទំពាំងបាយជូរ។ បិទគម្របហើយដាក់វាចូលក្នុងឡភ្លើងប្រហែល 1 ម៉ោងដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 180 ដឺក្រេ។ បបរចម្អិនជាមួយសាច់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ យើងសូមជូនពរអ្នកនិងកូន ៗ ឱ្យមានចំណង់អាហាររីករាយ!