ចម្អិនអង្ករជាមួយស្ព

ស្រូវជាមួយនឹងការស្ព - ជាម្ហូបយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំដូចជាបន្លែពេញនិងជាមួយការបន្ថែមនៃសាច់។ ចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបរាប់ចាន, ដែលនៅក្នុងការតែងនិពន្ធនេះមានសមាសភាគសាច់។

ស្រូវជាមួយនឹងការស្ព។ រូបមន្តជាមួយសាច់ minced និងការ៉ុត

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការបំពេញនៃស្ព, ប៉ុន្តែរញ៉េរញ៉ៃជាមួយពួកវាអ្នកមានពេលវេលានោះទេ, យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវម្ហូបនេះ។ ចានរសជាតិមិនមែនជាអាក្រក់ជាងអ្នកដែលនៃផលិតផលដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ចម្អិនអាហារត្រូវការពេលវេលាតិចជាងចម្អិនអាហារស្ព។ ម្ហូបនេះគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទេតែថែមទាំងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនោះទេព្រោះវាប្រែចេញម្ហូបចិត្តនាំឱ្។

ដើម្បីចំអិនស្រូវនិងស្ព, អ្នកត្រូវ:

• ពីរ CUPS នៃទំពាំងបាយជូរ;
• 750 ក្រាមនៃសាច់ minced (នេះអាចជាជ្រូក, សាច់គោ, ឬការលាយបញ្ចូលគ្នា);
• គូបទំពាំងបាយជូរសាច់គោ;
• មួយស្ព (កាន់តែច្រើន);
• អំបិល (ទៅរសជាតិ);
• ស្រូវ polstakana (dlinnozernovogo);
• ពីរសិល្បៈ។ លីត្រ។ ការីនិងបន្លែប្រេង;
• ម្រេចដី (អ្នកអាចយកខ្មៅឬក្រហម);
• មួយគំនិតទំហំមធ្យម;
• កញ្ចក់មួយនៃទឹក;
• បី stalks នៃ celery ។

ការរៀបចំចានជាមួយនឹងសាច់នៅក្នុងផ្ទះ

1. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនអង្ករជាមួយនឹងសាច់និងស្ព? ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជាលើកដំបូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងខ្ទឹមបារាំង celery នេះ - slices ។
2. បន្ទាប់ពីបានដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយបន្លែ butter មួយ, fry ប៉ុន្មាននាទី។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ minced ។ អាំងជំរុញទឹកចិត្តការរួមគ្នាមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ប្រាំឬប្រាំមួយនាទី។
3. បន្ទាប់, Pan នេះបន្ថែមទឹកទំពាំងបាយជូរបន្ថែមម្រេចស្រូវការី, គូប bouillon, ហើយជាការពិតណាស់, អំបិល។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នាំយកទៅរាវរំពុះ, កាត់បន្ថយភ្លើង។ បន្ទាប់មករៀបចំគ្របដណ្តប់មួយសម្រាប់ម្ភៃនាទី (ប្រហែលជា 25) រហូតដល់រហូតទាល់តែអង្ករឆ្អិន។
4. ស្ពលាងបន្ថែមទៀត (ជ្រើសវ័យក្មេងនេះ) បន្ទាប់ពីការចែករំលែកនេះ។
5. បន្ទាប់មកដាក់ស្ពទៅស្រែ។ simmer សម្រាប់ប្រាំនាទីនៅក្រោមគំរបនោះទេ។
6. បន្ទាប់ពីបានបិទកំដៅនេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យចានដើម្បី infuse បន្តិចប្រហែលប្រាំបីទៅដប់នាទី។
7. បន្ទាប់ពីបានបម្រើអង្ករជាមួយនឹងស្ពនៅលើតុ។ មុនពេលរដូវកាលជាមួយម្ហូបជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមឬ Cream sour មួយ។ អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយ greenery ។

ម្ហូបហ៊ានជាមួយស្ព carrots និងខ្ទឹមបារាំង

ឥឡូវពិចារណាម្ហូបបួសហ៊ានណាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្ព ជាមួយនឹងអង្ករ? សាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍បានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទមួយដែលនឹងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការរៀបចំដើម្បីអប្បបរមា។ ជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបនេះជាគ្រឿងផ្សំសាច់ទេតែបន្លែនិងធញ្ញជាតិ។ ការរៀបចំបាយជាមួយស្ពលឿនល្មម, មិនលើសពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បំពេញម្ហូបអាចជាគ្រឿងទេសដែលអ្នកពេញចិត្តបាន។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:

• ការ៉ុតពីរ (ទំហំមធ្យមជ្រើសរើសយក);
• ម្រេច (នេះអាចជាម្សៅក្រហមនិងខ្មៅ);
• មួយស្ពធំ;
• អំពូល (ជ្រើសច្រើនជាងនេះ);
• អំបិល;
• មួយពែងនៃអង្ករ;
• ពីរសិល្បៈ។ ស្លាបព្រាបាយទឹកស៊ីអ៊ីវប្រេងបន្លែនិងប៊ឺ។

ការរៀបចំចានក្រអូបនៅឯផ្ទះ

1. លាងសមាត, រំពុះអង្កររហូតដល់ឆ្អិនជាត្រូវបានសរសេរនៅលើកញ្ចប់នោះ។
2. បន្ទាប់ពីអង្ករឆ្អិន, យកចេញពីកំដៅដែលបានកំណត់មួយឡែក។
3. បន្ទាប់មកលាងស្ពបន្ទាប់មក chop ។
4. នៅលើ grater ពិន័យមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នេះ។ មុនការលាងវាជាមួយទឹកហូរ។
5. បន្ទាប់លាងគំនិត, បន្ទាប់មក chop ការផាកពិន័យ។
6. ដាក់នៅលើភ្លើង Pan frying មួយស្ងួត, កំដៅ, ចាក់ប្រេងបន្លែ (បន្តិច) ។
7. បន្ទាប់មកដាក់ចេញបន្លែ sliced នេះ។
8. ការចំអិនប្រហែលដប់នាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់ខណៈពេល stirring ជានិច្ច។
9. ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃបន្លែនឹងថយចុះពាក់កណ្តាល។ ចៀនក្នុងដំណើរការនៃការរំខានពួកគេជានិច្ចដូច្នេះថាពួកគេមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។ សម្រាប់ដប់នាទីបន្លែគឺទន់ក្រអូប, ជាមួយនឹងការលាំមាស។
10. បន្ទាប់ពីការកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមបន្ថែម butter ។
11. បន្ទាប់មកទៀតនៅក្នុង Pan frying មួយចាក់អង្ករឆ្អិននោះ។
12. បន្ទាប់ពីការចាក់ទឹកជ្រលក់។ បន្ទាប់មករដូវកាលជាមួយម្ហូបអំបិលនិងម្រេច។
13. ស្រូវជាមួយនឹងការលាយស្ពកំឡើងប៉ុន្មាននាទីលើកំដៅមធ្យមមួយ។ បន្ទាប់ពីបានយកម្ហូបនិងបម្រើ។ ម្ហូបនេះគឺជាអាហារពេលព្រឹកចិត្តនាំឱ្, ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយ salad នៃបន្លែស្រស់ដូចជា cucumbers និងប៉េងប៉ោះ, ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេង sunflower ។ អ្នកអាចបន្ថែមអាហារមួយចំនួនជាមួយអាហារនៃជម្រើសរបស់ពួកគេ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនស្រូវជាមួយនឹងស្ព។ រូបមន្តពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកធ្វើម្ហូបនៅក្នុងផ្ទះនេះ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាវិធីសាស្រ្តទាំងពីរត្រូវបានចាត់ទុកចម្អិនអាហារ, អ្នកអាចជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគេផ្ទាល់ឬជម្រើសសាច់បួស។