ចម្អិនខូគីល្ពៅជាមួយ oatmeal និង raisins

នំ oat ល្ពៅ ផ្តល់នូវខ្លាំងណាស់ crisp និងហ៊ាន។ បង្អែមច្នៃប្រឌិតបែបនេះរីករាយជាពិសេសកុមារ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការរៀបចំបែបនេះជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍, ផ្អែមយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។

ល្ពៅខូគីរូបមន្តជាមួយចានរូបថត

ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• អង្ករ - 2 ពេញលេញនៃការកាត់កញ្ចក់;
• ប្រេងក្រែមស្រស់ (បន្ទន់) - 50 ក្រាម;
• ការផាកពិន័យអំបិល - 1 pinch;
• ដុតនំ soda (ការ vinegar មិនត្រូវបានទាមទារដើម្បីពន្លត់) - ½ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ម្សៅស្រូវសាលី sifted - ពេញលេញ កញ្ចក់យុទ្ធ ;
• 30% Cream sour មួយក្រាស់ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• បានបញ្ចប់សុទ្ធល្ពៅ - ½ពែង;
• ស្ករខ្សាច់ - ½ពែង;
• ទំពាំងបាយជូរសឬខ្មៅ pitted - 2/3 ពែង (បានបន្ថែមទៅ dough ប្រសិនបើអ្នកចង់);
• ទឹកឃ្មុំផ្ការឺកំបោរ - 1 ស្លាបព្រាធំពេញលេញ;
• ដី cinnamon - 1 ស្លាបព្រាតូច;
• សាច់មាន់ស៊ុតដែលមានទំហំធំ - 1 PC ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំគ្រឹះនេះ

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមការដុតនំនៅក្នុង oven ល្ពៅខូគីនេះវាត្រូវចំណាយពេលជាមូលដ្ឋានយ៉ាងល្អ knead មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែភ្ជាប់ទៅជាមួយចាន sifted និងម្សៅ អង្ករ។ បានទាមទារលើសពីនេះទៀតនៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយស៊ុតវាយដំ សុទ្ធល្ពៅ, Cream ក្រាស់ 30%, តារាងអំបិលផាកពិន័យ, soda ដុតនំ, ប៊ឺសូកូឡា, ជាតិស្ករនិងទឹកឃ្មុំផ្កា។ បន្ទាប់ពីនោះនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់, បន្តិចម្តងចាក់ចូលទៅក្នុងពួកគេជាច្រើនម្សៅស្រូវសាលីនិងអង្ករមួយ។ ជាលទ្ធផលនៃនីតិវិធីនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបានគឺមិនមានមូលដ្ឋានចោតខ្លាំងណាស់ (ក្រាស់ជាង pancakes) ។

ដំណើរការផ្លែឈើស្ងួត

ខូគីល្ពៅទទួលបានច្រើនផ្អែមនិង tastier ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទៅវានៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងផ្លែឈើស្ងួតណាមួយ។ យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើប្រាស់ raisins seedless ខ្មៅឬស។ វាត្រូវការត្រូវបានជម្រះនៃកំទេចកំទី, ចាក់ទឹករំពុះនិងរង់ចាំរហូតដល់វាកើន។ បន្ទាប់ផ្លែឈើក្រៀមត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង colander និងលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់, ការផ្លាស់ប្តូរដៃយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ក្នុងបរិមាណច្រើន raisins ដែលលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និង។

ការបង្កើតនិងផលិតផលព្យាបាលកំដៅ

ដើម្បីខូគីល្ពៅមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញនៅក្នុង oven នេះវាគឺចង់ទៅដុតនំនៅលើក្រដាសធ្វើម្ហូប។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីដាក់ចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងបន្ទាប់មកបានដាក់នៅលើក្រដាសរៀបចំ dough ។ ធ្វើឱ្យវាជាការចង់ទៅប្រើស្លាបព្រាធំ។ សម្រាប់រសជាតិនៃធាតុខ្នាតតូចទាំងនេះអាចជាដី cinnamon sprinkle បានតិចតួច។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពាក់កណ្តាលដុតនំពេញហើយវាត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំនៅ 185 ដឺក្រេប្រហែល 22 នាទី (អាចមានទំហំធំបន្តិច) ។

នៅពេលដែលខូគីល្ពៅនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយ៉ាងពេញលេញ, វាត្រូវតែត្រូវបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីក្រដាសចម្អិនអាហារនិងការដាក់ heaped នៅលើចានសំប៉ែតធំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើបង្អែមទៅកាន់តារាង

ខូគីអង្ករឆ្ងាញ់, ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះអ្នកគួរតែនាំយកទៅក្នុងតារាងក្នុងកក់ក្តៅឬត្រជាក់ធ្លាក់ចុះរដ្ឋរួមជាមួយតែផ្អែមក្តៅឬទឹកដោះគោត្រជាក់។ បង្អែមនេះគឺជាការល្អចិញ្ចឹមរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម, ដូច្នេះអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកទៅសាលារៀនសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័ស។

ស្ត្រីមេផ្ទះជំនួយមានប្រយោជន៍

ក្នុងការបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ, pitted, នៅក្នុងផលិតផលផ្អែមអ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ណាមួយ, apricots ស្ងួតនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។