ការប្រមូលផលនៃ horseradish: ពីររូបមន្តសាមញ្ញ

ចាក់ឬស horseradish ត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារជា seasoning មុតស្រួច។ នេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់ពួកគេគឺមិនទាបជាងទៅល្អិត horseradish និងអាចដើម្បីបញ្ជាក់និងពង្រឹងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃចាននោះ។ លើសពីនេះទៀតជា root មានម៉ាសនៃលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថមានប្រយោជន៍, ដែលត្រូវបានប្រើថាំពទ្យ folk មួយ។ ការប្រមូលផលនៃ horseradish និងបង្កើនចំណង់អាហារបានលើកឡើង។ ល្អរបស់ខ្លួននឹងត្រូវបានបម្រើជា អាហារពន្លឺ ក្នុងការចាប់ផ្តើមនៃការបរិភោគអាហារនេះដូចជាជាមួយនឹងចានធំ។ សូមរកឃើញរូបមន្តមួយចំនួន។

ប្រមូលផលនៃ horseradish: រូបមន្ត seasoning ជាមួយ beets

ដើម្បីរៀបចំរដូវកាល tart នេះអ្នកត្រូវ:

• ចាក់ឬស horseradish ក្នុងបរិមាណ 300 ក្រាមមួយ;
• beets ទម្ងន់ 200 ក្រាមថ្មី!
• កែវទឹកផឹក;
• កែវធំបន្តិច (250 មីលីលីត្រ), 9% ទឹកខ្មេះ;
• 20 ក្រាមនៃអំបិលនិងស្ករ។

ប្រមូលផលនៃ horseradish នៅក្នុងផ្ទះ: បច្ចេកវិទ្យាមានមូលដ្ឋាននៅវេន

1 ជំហាន

root នៃ horseradish ច្បាស់លាស់នៃដី, លាងជមែះ។ ប្រសិនបើអ្នកបានយកជា root ដែលត្រូវបានគេជីកចេញពីដីអស់រយៈពេលជាយូរ, បន្ទាប់មកត្រាំវាពេញមួយយប់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ដូច្នេះជាឫស wilted តិចតួចអាចត្រូវបាន saturated ជាមួយសំណើម។ បន្ទាប់មក peel យកចេញពីវាដោយឡាធម្មតាឬ Peeler ។

2 ជំហាន

បន្លែជា root គួរតែត្រូវបានកំទេច។ វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើវាដោយប្រើប្រាស់ឧបករណ៍កិននោះទេ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចប្រើ ថង់ប្លាស្ទិចមួយ ដែលគួរតែត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងរាងកាយអង្គភាព។ ស្ថាននរកបានរហែកទាំងអស់នឹងត្រូវបានប្រមូលបាននៅក្នុងថង់មួយហើយភ្នែករបស់អ្នកនឹងត្រូវបានការពារពីក្លិនបន្លែបៃតងរលាក។

3 ជំហាន

beets បានចំអិនដាក់។ បន្ទាប់ពីវាបានក្លាយទៅជាទន់, យកវាចេញពីទឹកនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់មករបកចេញស្បែក។ លុបបន្លែនៅលើ grater coarse មួយឬ mincer មួយ។

ជំហានទី 4

ជា root horseradish shredded រីករាលដាលចេញនៅលើស្អាតមួយពាងមាប់មគនិងការចាក់ទឹករំពុះ។ នៅពេលដែលវាបានត្រជាក់បន្ថែម beets សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅក្នុងធុង។ ដាក់ស្ករអំបិលនិង vinegar, លាយផងដែរ។ បន្ទាប់មកដោតពាងជាមួយ lids ហើយដាក់ហាងនៅក្នុងទូទឹកកក។ បម្រើជាមួយចានសាច់និងត្រី seasoning នេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ប្រមូលផលនៃ horseradish, ផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុត

ដើម្បីរៀបចំ salad ក្នុងរដូវរងារដែលអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:

• ការ៉ុតស្រស់ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ 1,7 គីឡូក្រាមមួយ;
• ទឹកអាស៊ីតផ្លែប៉ោមចំនួន 100 ក្រាមក្នុងមួយ;
• ជា root horseradish ក្នុងបរិមាណ 100 ក្រាមក្នុងមួយ;

ដើម្បីបំពេញ:

• ទឹកផឹក 1 លីត្រ;
• អំបិលចំនួន 80 ក្រាមមួយ;
• ប្រហែល 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ប្រមូលផលនៃ horseradish ជាមួយ Apple និងការ៉ុត: បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ

លាងសមាត carrots និងជា root horseradish ។ ចេញ peel និង chop ពួកគេជាមួយនឹងការ trowel ធម្មតា។ ផ្លែប៉ោមលាង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices កាត់ចេញស្នូល។ ពាងមាប់មគរៀបចំនេះបានរាលដាលចេញពីស្រទាប់នៃគ្រឿងផ្សំដឹងគុណនិង slices ផ្លែប៉ោម។ Pour marinade ក្តៅ។ វាគឺជាការរៀបចំដូចខាងក្រោម: ទឹកត្រូវតែរំពុះនិងចាក់អំបិលនិងស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ទាប់ពីយកចេញពីកំដៅ brine នេះ, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីចាក់ vinegar តូចមួយ។ ការប្រមូលផលនៃ horseradish នឹងមានសភាពស្រួចស្រាវច្រើនទៀត។ គ្របដណ្តប់កុងតឺន័រជាមួយ lids សំណប៉ាហាំងហើយដាក់នៅក្នុង saucepan សម្រាប់ក្រៀវ។ ពាងពាក់កណ្តាលលីត្រសមត្ថភាពដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ 15 នាទី, លីត្រ - 20 បិទគំរបប្រហែលនិងដាក់ horseradish នៅទទេសំខាន់ពិសេសបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ត្រជាក់។ បម្រើអាហារសម្រន់ម្នាក់ឯងឬជាមួយចានសាច់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!