ការកកស្ទះផ្លែប៉ោម: រូបមន្ត preform ឆ្ងាញ់

ក្រាស់ ស្ទះផ្លែប៉ោម គឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការស្រឡាញ់បង្អែមនៃផ្លែប៉ោម។ នៅក្នុងរដូវកាលនៃផ្លែឈើទាំងនេះបានចំរើនដូច្នេះស្តុកទុកឡើងនៅលើរដូវរងាររបស់ពួកគេក្នុងវិធីដូចដើមគឺសាមញ្ញណាស់។ នៅក្នុងការពិត, របៀបចំអិនស្ទះផ្លែប៉ោម, យល់ដឹងសូម្បីតែចុងភៅដើម្បីសុខភាព។ មានរូបមន្តសមរម្យជាច្រើន។

marmalade ផ្លែប៉ោមបុរាណ

រូបមន្តនៃការ preform នេះគឺសាមញ្ញ។ អ្នកនឹងត្រូវគីឡូនៃផ្លែប៉ោមប្រាំរយក្រាមនៃជាតិស្ករមួយរយមីលីលីត្រនៃទឹក។ ដើម្បីចំអិននឹងចំណាយពេលមិនបានច្រើន, និងផលិតផលមិនអាចតែរីករាយជាមួយតែមួយពែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដើម្បីបំពេញនំច្នៃឬនំ sandwiching ។ មុនពេល របៀបចំអិនស្ទះផ្លែប៉ោម, ផ្លែប៉ោម គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, peel និងយកចេញស្នូល, លុបនៅលើ grater មួយទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ស្ករផ្លែឈើកូរទាំងអស់និងទុកសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងដើម្បីលើកទឹក។ ចាក់វាចូលទៅក្នុង Pan មួយ, dilute ជាមួយទឹកនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយដាក់ទៅផ្លែប៉ោមនោះ។ ប្រហែលម្ភៃនាទីចម្អិនបង្អែមម្តងម្កាលកូរវា។ មាប់មគពាងនិងចាក់ពួកគេនៅតែមានការស្ទះផ្លែប៉ោមក្តៅ។ រូបមន្តដែលបានសិក្សា! អ្នកប្រហែលជានឹងប្រើវាជាញឹកញាប់។ connoisseurs ក្លិនក្រអូប spicier អាចធ្វើបាន ប្រើវិធីសាស្ដ្រដូចខាងក្រោមនៃការរៀបចំ។

ការស្ទះផ្លែប៉ោមក្រអូប

រូបមន្តនៃការបង្អែមកំណត់លក្ខណៈដោយការប្រើប្រាស់បាន cinnamon នេះ។ ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម peeled ត្រូវការប្រាំរយក្រាមនៃជាតិស្ករនិង cinnamon តិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានធ្មេញផ្អែមពេក, បរិមាណនៃជាតិស្ករនេះអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ លាងសមាតនិងការសម្អាតផ្លែប៉ោមពីស្បែកដែលយកគ្រាប់ពូជនិងលុបផ្លែឈើនៅលើ grater មួយ។ ចាក់ស្ករកូរនិងទុកសម្រាប់ដប់នាទី។ ផ្ញើនៅលើចង្ក្រាននិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមករំពុះនៅលើកំដៅទម្ងន់មធ្យមរហូតដល់ក្រាស់។ យៈសាពូនមីត្រូវតែក្លាយទៅជាច្រើនភ្លឺនិងល្អក់, វានឹងចំណាយពេលប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ មុនពេលបិទភ្លើងនិងកូរការកូរឱ្យនៅក្នុងការស្ទះ cinnamon ។ ម៉ាស់ក្តៅមួយទៀតរាលដាលចេញនៅលើពាងកញ្ចក់ស្អាតនិងរមៀលឡើងនៅមាប់មគ ក្តៅមួកទឹក។ រក្សាបង្អែមដែលអ្នកត្រូវការនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ, ឧទាហរណ៍, នៅក្នុងទូទឹកកក។

នេះ marmalade ផ្លែប៉ោមដើម

រូបមន្តនៃការ workpiece ដែលមិនធម្មតាភាគច្រើនដោយសារតែអ្នកនឹងត្រូវខ្ញីនិងក្រូចឆ្មា។ រសជាតិប្រែចេញណាស់ភ្លឺនិងរីករាយ។ ចូរយកគីឡូក្រាមកន្លះនៃ peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices នៃផ្លែប៉ោម, ទឹក នៃ lemon មួយគីឡូនៃជាតិស្ករ, មួយរយក្រាមនៃការជា root ខ្ញី។ កាត់ផ្លែប៉ោមទៅក្នុងគូបតូច, ខ្ញី peeled សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅល្អ។ ពីររយមីលីលីត្រ Preheat ទឹកជាមួយទឹក lemon និងស្ករ, នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទី។ ក្នុង syrup លទ្ធផលបំពេញជាមួយផ្លែប៉ោមនិងខ្ញី, កូរនិងការចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់សែសិបប្រាំនាទី។ ប្រសិនបើមានផ្លែមិនឆ្អិនទន់, chop ម៉ាស់ដោយមានជំនួយពី blender មួយនេះអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិនបន្តិចដូច្នេះស្ថិរភាពនៃការកកស្ទះឆ្ងាញ់ពិសេសនឹងមាន។ បង្អែមរួចរាល់ហើយនៅតែពង្រីកក្តៅក្នុងពាងកញ្ចក់ស្អាតនិងហាងនៅក្នុងកន្លែងស្ងួតនិងត្រជាក់។