"Gerber បាន» (ម្ហូបអាហាររបស់ទារក): ការរៀបរាប់និងការពិនិត្យ

នៅក្នុងខែដំបូងនៃជីវិតរបស់កូនមិនមានអ្វីល្អប្រសើរជាងទឹកដោះ។ អង្គការសុខភាពពិភពលោកនិងអ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍ត្រូវបានគេណែនាំដើម្បីគាំទ្រដល់ការបំបៅដោះកូនសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេលប្រាំមួយខែ។

ប្រាំមួយខែក្រោយមកមានភ្ជាប់មកជាពេលវេលានៃការផ្ដាច់ដោះមួយ។ ដោយពេលនេះឪពុកម្តាយវ័យក្មេងត្រូវបានទទួលបានបទពិសោធនោះទេប៉ុន្តែដំណាក់កាលថ្មីមួយគ្នានៅក្នុងជីវិតរបស់ក្មេងនោះនៅតែចោទជាសំណួរជាច្រើន។ នៅលើ shelves នៃហាងរបស់កុមារដែលមានជួរធំនៃអ្នកផលិតក្នុងស្រុកនិងបរទេសល្បី។ នេះជាវីរៈបុរសសំខាន់នៃការពិនិត្យឡើងវិញរបស់យើងគឺឈ្មោះ "Gerber បាន" - ម្ហូបអាហាររបស់ទារកដែលត្រូវបានជឿទុកចិត្តដោយមា្តាយនិង dads គ្រប់ទីកន្លែង។

រឿង

គំនិតក្នុងការបង្កើតផលិតស្បៀងអាហាររបស់កុមារនេះបានចូលមកដល់ក្បាល Dorothy Gerber បាន។ ថ្ងៃមួយនៅរដូវក្តៅក្នុងឆ្នាំ 1927 sultry ម្តាយវ័យក្មេងជាថ្មីម្តងទៀតដែលជាការព្យាបាលជំងឺមួយសម្រាប់ការរៀបចំតិចតួចរបស់ខ្ញុំឈ្មោះ Sally ក្មេងស្រី។ តម្រូវការក្នុងការសម្អាតផ្លែឈើនិងភាពស្មុគស្មាញនៃដំណើរការនេះអ្នកនោះវាបានជំរុញឱ្យគំនិតនៃការផលិតដំឡូង mashed ដែលនាងបានចែករំលែកជាមួយស្វាមីរបស់នាងនិងស្របពេលម្ចាស់ក្រុមហ៊ុនច្រកកំប៉ុងតូចមួយនេះ។

ដានីយ៉ែល Gerber បានត្រូវបានគេមានចំណង់ខ្លាំងអំពីគំនិតនេះ: ការសិក្សាជាច្រើនត្រូវបានអនុវត្ត, ការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយសេដ្ឋវិទូនិងរូបតថអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យា។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំទាំងអស់សម្រាប់ការធ្វើតេស្តបាច់មួយនៃផ្លែឈើសុទ្ធត្រូវបានសាកល្បងជាមួយលោកស្រីនិងបុគ្គលិកជាច្រើន Gerber បានផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីការមួយឆ្នាំនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកចាប់ផ្តើមលក់ "Gerber បាន" - ម្ហូបអាហាររបស់ទារកដែលមានប្រាំប្រភេទទឹកជ្រលក់។

ការចាត់ថ្នាក់

សេចក្តីផ្តើមនៃការបរិភោគអាហារជាលើកដំបូង - ពេលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការចាប់អារម្មណ៍ទារករបស់អ្នកជាមួយនឹងផលិតផលថ្មីហើយដូច្នេះរសជាតិនៃបញ្ហា mashed នេះ។ អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលថាដូចជាក្មេងតូចមួយអាចជាចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

ហេតុផលសំខាន់មួយហេតុអ្វីបានជាឪពុកម្តាយជ្រើសរើសយកម្ហូបអាហាររបស់ទារក "Gerber បាន" - ជួរ។ សូម្បីតែនៅក្នុងឆ្នាំ 1928 វាគឺជាការដែលអាចធ្វើទៅមើលការ៉ុតសុទ្ធពាង, prunes, peas, spinach និងស៊ុបសាច់គោដែលមានមូលដ្ឋាននេះ។ សម្រាប់កុមារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះក្រុមហ៊ុនផលិតប្រហែលជា 500 ប្រភេទនៃផលិតផល, ដែលខុសគ្នានៅក្នុងរសជាតិនិងវាយនភាព។

បច្ចេកវិទ្យានិងគុណភាព

នៅពេលជ្រើសរើសយកផ្លែឈើនិងបន្លែនៅហាងនោះយើងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការស្រស់, រូបរាងនិងរសជាតិ។ ដូចគ្នានេះដែរនៅលើផលិតមក» Gerber បាន "។ ម្ហូបអាហាររបស់ទារក, មតិអ្នកប្រើ ដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញរបស់យើងបានរៀបចំបើយោងតាមការបច្ចេកវិទ្យាពិសេស "ធម្មជាតិនិងមានសុខភាពល្អ" ។ ដោយកាត់បន្ថយពេលការព្យាបាលកំដៅ, គ្រឿងផ្សំរសជាតិតែមួយគត់របស់ពួកគេរក្សា, ក្លិននិងការពិតណាស់, ល្អ។

តឹងនៃកញ្ចប់និងអវត្តមាននៃអតិសុខុមប្រាណបង្កគ្រោះថ្នាក់នេះធានាមួកនឹងការព្យាករមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញ "Gerber បាន" នៅក្នុងឆ្នាំ 1963 ។ នៅពេលដែលបានបើកដំបូងយើងឮសូរសំលេងលក្ខណៈនិងការបើកពាងមួយដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ 24 ម៉ោង។

យុទ្ធនាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ដានីយ៉ែលនិង Dorothy Gerber បានតាំងតែពីដើមដំបូងមកយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនដល់ការលើកកម្ពស់នៃផលិតផលនេះ។ នៅឆ្នាំ 1928 វាត្រូវបានគេប្រកាសថាការដេញថ្លៃសម្រាប់ស្លាកកិនឱ្យម៉ត់រចនា "Gerber បាន" នេះ។ ក្នុងចំណោមការប្រព្រឹត្ដដែលបានដាក់ជូននេះគឺបញ្ឈររបស់ទារកអ្នកស្រី Anna របស់ Turner មួយ។ បន្ទាប់ពីការដាក់រូបភាពក្នុងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់យីហោប្រជាប្រិយភាពកើនឡើងជាច្រើនដងដូច្នេះរូបភាពបានសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យស្លាកសញ្ញាផ្លូវការ។

អាសយដ្ឋានរបស់ក្រុមហ៊ុននេះបានមកយ៉ាងច្រើននៃតួអក្សរមួយ, ហើយនៅក្នុងឆ្នាំ 1938 លោកស្រីចាប់ផ្តើមដើម្បីឆ្លើយតប Gerber បានមនុស្សម្នាក់ទៅអតិថិជននៅ។ នេះជា "បន្ទាត់ការថែទាំ" សាមសិបឆ្នាំក្រោយមក, ដែលជាកន្លែងដែលឪពុកម្តាយអាចសួរសំណួរអំពីម៉ាករបស់ពួកអ្នកជំនាញ។ ខ្សែទូរស័ព្ទនាឡិកានៅតែធ្វើការ - អ្នកពិគ្រោះយោបល់មិនត្រឹមតែឆ្លើយសំណួរទាក់ទងនឹងអាហារ "Gerber បាន" ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវដំបូន្មាននៅលើថែទាំកុមារ។

ក្នុងឆ្នាំ 2007 ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង - ម៉ាកនេះបានចូលបម្រើការងារជា "ក្រុមហ៊ុន Nestle" ក្រុមហ៊ុនធំ។ "Gerber បាន» (ម្ហូបអាហាររបស់ទារក) សាជីវកម្មចំណាយ 5,5 ពាន់លាន $ ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះមានឥទ្ធិពលលើគុណភាពផលិតផលទេ។

ជាង 60 ឆ្នាំមុននៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញ, ជាមួយនឹងការគាំទ្រនៃ "Gerber បាន" នេះមានសមាគមកសិករគឺ។ គោលបំណងសំខាន់នៃជំនាញមកពីអាមេរិកគឺដើម្បីបង្កើតទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់និងជំនួយក្នុងការដាំដុះផ្លែឈើនិងបន្លែដែលបានបំពេញតាមតម្រូវការខ្ពស់។ សព្វថ្ងៃនេះដែលជាជំនាន់ទីបីរបស់កសិករក្នុងការផ្តល់ជូននូវផលិតផលល្អបំផុតរបស់ពួកគេសម្រាប់ម្ហូបអាហាររបស់ទារក "Gerber បាន" ។

ជំហានដំបូង

សេចក្តីផ្តើមនៃអាហារបន្ថែមមិនមានន័យថាការឈប់នៃការបំបៅដោះកូន។ នៅលើផ្ទុយមកវិញ, ចានថ្មីនេះនៅលើម៉ឺនុយលេចឡើងជាបណ្តើរគួរ។ អ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធត្រូវបានណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមដោយធញ្ញជាតិនិងផ្លែឈើនិងបន្លែសុទ្ធ។

នៅលើ "ជំហានដំបូង" (ពី 4,5 ខែ) បានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាអាហារមួយសមាសភាគទារក "Gerber បាន" - zucchini ខាត់ណាផា្កស្ព, ល្ពៅ, ការ៉ុត, សណ្តែក, ផ្លែប៉ោម, peach និង prunes ។ សុទ្ធ, ដែលមានគ្រាន់តែបន្លែឬផ្លែឈើមួយ, អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងដើម្បីសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់ទារក។ ចាប់ផ្តើមជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះហើយបន្តិចម្តងបង្កើនកម្រិតសំឡេង។

ពិនិត្យឡើងវិញ

បើគ្មានអំបិលនិងប្រេងបន្លែ - មនុស្សពេញវ័យនិងឪពុកម្តាយពេលខ្លះមានការលំបាកក្នុងការមានការយល់ពីរបៀបដែលអ្នកអាចបរិភោគស៊ុបបន្លែដោយមិនសែបតាមវបែបប្រពៃណី។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការតែងនិពន្ធនេះគឺល្អសម្រាប់កុមារដែលគ្មានបទពិសោធនេះរសជាតិ។

នេះបើយោងតាមការពិនិត្យអតិថិជនទាំងអស់កិនមួយសមាសភាគ "Gerber បាន" គឺឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ដែលវាយនភាពក្មេងចូលចិត្ត។ ឧបសគ្គតែមួយគត់ - តម្លៃ។ តម្លៃនៃការមួយពាងនេះគឺនៅក្នុងជួរនៃ 45-65 រូបនេះ។

ចាប់ពី 6 ខែ

ចំពោះទារកដែលមានវ័យចំណាស់ជាងប្រាំមួយខែនៃម្ហូបអាហាររបស់ទារក "Gerber បាន«កើនឡើងកាន់តែងាយស្រួល។ អ្នកជំនាញរបស់ក្រុមហ៊ុននេះបានផ្តល់ជូននូវភាពខុសគ្នានៃម៉ឺនុយផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ:

1. ផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោបង្អែម។ នេះអាចជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការ "ផ្លែ + tvorogog" ឬ "+ ក្រែមផ្លែឈើ" និងបរិសុទ្ធ yogrutnoe មួយ។
2. បន្លែនិងផ្លែឈើសុទ្ធ: ផ្លែប៉ោម, ចេកនិង apricot ។
3. បន្លែជាមួយនឹងសាច់: វាល stewed ជាមួយបន្លែ spaghetti ជាមួយសាច់មាន់និងបន្លែជាមួយទន្សាយទន់ភ្លន់។ សុទ្ធមានភាពស្ថិតស្ថេរក្រាស់ដែលជំរុញចលនាទំពារ។ នេះបើយោងតាមអ្នកទិញមួយចំនួន, អាហារដែលមានផ្ទុកសាច់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្តិច។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នា "ជាមួយ mash សាច់មាន់" កន្លែងដំបូងនៅក្នុងការតែងនិពន្ធគឺជាការការ៉ុតនិងដំឡូងហើយបន្ទាប់មក - សាច់មាន់ (ប្រហែល 10%) ។
4. សុទ្ធនៅក្នុងកញ្ចប់ទន់។ អាហារសម្រន់វ៉ារ្យ៉ង់ក្នុងអំឡុងពេលជាយូរមកនេះបានល្អការដើរ។ នៅក្នុងថង់ផ្សាភ្ជាប់តូចម្ហូបអាហាររបស់ទារកដែលបានលាក់ - កិនដំឡូង "Gerber បាន" ប្រាំប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការ "ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែចេក", "4 ផ្លែឈើ," "ការ raspberry, pear និងធញ្ញជាតិ", "ផឹកពន្លឺថ្ងៃ" និង "ផ្លែឈើនិងបន្លែលាយបញ្ចូលគ្នា»។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសមាសភាពនៃបរិសុទ្ធសម្រាប់ទារកបន្ទាប់ពីរយៈពេល 6 ខែដែលវាក្លាយជាការលំបាកបន្ថែមទៀត។ ឧទាហរណ៍ការព្យាបាលជំងឺនេះនៅក្នុងផ្លែឈើបានបន្ថែមម្សៅស្ថិរភាពបន្តិច (3%), សារជាតិ pectin និងនិយតករទឹកអាស៊ីតផលផ្លែ។ បានរកឃើញទាំងអស់សុទ្ធឬផ្កាឈូករ័ត្នប្រេង rapeseed - ប្រភពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមានសារៈសំខាន់ដល់កុមារមួយ។

DoReMi

អាហារសម្រាប់កុមារបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ គឺមានច្រើននៃការជជែកពិភាក្សាគ្នាក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញមួយ។ ខ្លះជឿថាកូននេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគពី "មនុស្សពេញវ័យ" តារាង, អ្នកផ្សេងទៀតបានព្រមានហើយនិយាយផ្ទុកលើសលប់ដើម្បីក្រពះ។ ការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងទៅមួយរបបអាហារធម្មតានឹងជួយដើម្បីអនុវត្តបន្ទាត់ពិសេស "Gerber បាន" ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហាររបស់ទារកបានដាក់ឈ្មោះ DoReMi ។ កុមារដែលមានវ័យចំណាស់ជាង 12 ខែក្នុងការព្យាយាមដើម្បីផ្តល់ជូននូវអាហារចិត្តនាំឱ្:

- fillet មានព្រះបន្ទូលជាមួយបន្លែនិងអង្ករ;

- បន្លែជាមួយ meatballs សាច់គោ;

- ព្យាបាលអ្នកនេសាទតូច;

- សម្លតួកគីជាមួយនឹងអង្ករ។

មា្តាយដែលមានបទពិសោធអបអរភាពខុសគ្នានៃបន្លែនិងរដូវកាលមួយនៅក្នុងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច DoReMi អាហារ: អំបិល, ម្រេចស, គំនិត, basil, parsnips, fennel និងខ្ទឹមសូម្បីតែ។ លើសពីនេះទៀតមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់បន្ថយទំហំធំណាស់រួមទាំងការ peas បៃតង, ដូច្នេះចានទាំងនេះមិនសមនឹងកូនក្មេងដែលមិនអាចទំពារបាន។

នេះជាបង្អែមជាលើកដំបូង

កុមារត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យបង្រៀនកូនឱ្យទៅជា "មនុស្សពេញវ័យ" confection មួយ។ នៅក្នុងហាងលក់របស់កុមារអ្នកនឹងរកឃើញភាពផ្អែមល្អែមដើម្បីផ្គាប់ចិត្តកំទេចអាហារយ៉ាងងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំនៃ "Gerber បាន" បានផ្តល់នូវការដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយកុមារនិងខូគីរបារ DoReMi ។

នរណាម្នាក់ដែលបានជ្រើសរើស "Gerber បាន» (ម្ហូបអាហាររបស់ទារក), សមាសភាពនិងរូបរាងនៃ បារផ្លែឈើ នៅលើ wafer ខកចិត្ត។ សមាសភាគដែលបានប្រាប់ឪពុកម្តាយ:

1. pyrophosphate ferric - បន្ថែមអាហារ (បរិវេណដ) ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែងនៃផលិតផលដែកនិងម្ហូបអាហាររបបអាហារទារក។
2. Maltodextrin - ជាតិស្ករបរិវេណម៉ូលេគុល, dextrin, maltose និង maltotriose ។ ត្រូវបានប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាការជំនួសស្ករមួយគឺជាគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
3. olein ដូង - ប្រេងបន្លែពីផ្លែឈើនៃការ ដូងប្រេង កាត់បន្ថយការស្រូបយករបស់ជាតិកាល់ស្យូម។
4. ជាតិកាល់ស្យូម Citrate ក្នុង - បន្ថែមអាហារដែលត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងាររសជាតិឬអភិរក្ស។ វាអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ។

របារ wafer នៅ DoReMi គឺមានច្រើនដូចក្រដាសដូច្នេះមិនកុមារទាំងអស់នឹងយល់ព្រមទៅដូចជាអាហារសម្រន់មួយ។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបរចនាសម្ព័ន្ធនៃផលិតផលស្រដៀងគ្នាសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យឬផលិតផល confectionery ផ្សេងទៀត, គឺមិនមែនទាំងអស់ធ្ងន់ធ្ងរនោះ។

ខូគី "ជាតិកាល់ស្យូម, ជាតិដែក, វីតាមីន"

"Gerber បាន" - ម្ហូបអាហាររបស់ទារកថាសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក។ ឪពុកម្តាយដែលមានបទពិសោធក្នុងចំណោមពីរឆ្ងាញ់បានបង្ហាញអនុគ្រោះដោយថ្លើម "5 នៃវីតាមីន" ។ ផលិតផលនេះមានការអភិរក្សនោះទេ, ណ៍សិប្បនិម្មិតនិងរសជាតិ។ បានបង្កើនជាមួយល្បាយនៃវីតាមីនសម្រាប់រាងកាយកើនឡើងមួយ:

- B6 និង B1 សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ;

- B2 និងសម្រាប់ការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវ niacin ។

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃការខូឃីស៍ "Gerber បាន" គឺកង្វះប្រេងដូងដែលមាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើននៃម្ហូបអាហាររបស់ទារកនេះ។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ:

1. ភាពស្ថិតស្ថេរ។ ខូគីក្រាស់ណាស់, ប៉ុន្តែមិនខូចស្រួយក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។ ខ្លាឃ្មុំរូបភាពគាប់បានទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។
2. ការវេចខ្ចប់។ ងាយស្រួល "បង្ហាប់-បង្ហាប់" រក្សាស្រស់នៃផលិតផលនេះ។
3. រសជាតិ។ នេះបើយោងតាមអ្នកទិញមួយចំនួន, ខូគីផ្អែមផងដែរ។ វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងទឹកដោះគោ condensed លាយនៃការ៉េមនេះហើយ។

ឪពុកម្តាយរបស់កុមារដែលមានអាឡែរហ្សីគួរងាយមានការប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាផ្នែកមួយនៃទឹកឃ្មុំបច្ចុប្បន្ននេះនិងអាចមានដាននៃការសណ្តែក, គ្រាប់និងស៊ុត។