Cupcakes curd ក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូន: រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

ប្រសិនបើអ្នកមាននៅក្នុងឈីសទូទឹកកកហើយអ្នកមិនដឹងថាអ្វីចំអិនពីវា, បន្ទាប់មកគិតពី cupcakes curd នេះ។ នំច្នៃដូចនេះពិតជាសមាជិកទាំងអស់នៃក្រុមគ្រួសារ។ ការចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងគ្រាប់ raisins, apricots ស្ងួតនិង plums ។

cupcakes curd

សម្រាប់ការរៀបចំនៃដុតនំនេះយើងត្រូវការ:

1. ប៊ឺ - 150 ក្រាម
2. ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម
3. សាច់មាន់ស៊ុត - 3 PCs ។
4. ម្សៅដុតនំ - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។
5. cinnamon, ប្រេងបន្លែ។

នៅក្នុង saucepan មួយដែលត្រូវការរលាយ butter ។ ស៊ុតការវាយធ្វើបាបជាមួយស្ករនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បញ្ចូលទៅក្នុងឈីសនិងប៊ឺ។ បន្ទាប់មក stirring ជានិច្ចដើម្បីណែនាំម្សៅ។

អ្នកអាចបន្ថែម cinnamon ឬគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួត។ dough គួរតែមានស្ថិរភាពដូច Cream ក្រាស់មួយ។

ដុតនំឈីសអាចត្រូវបាន cupcakes ក្នុង tins ពីស៊ីលីកូន។ ដុស smazhem កោសិកាទាំងអស់។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការ batter ។ និងបើកនៅលើលមុនកំរហូតដល់ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ទម្រង់បានដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។

នៅទីនេះនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច curd cupcakes ។ ឆ្ងាញ់និងរសជាតិ, ពួកគេគឺមិនខ្មាស់ក្នុងការផ្តល់ជូននិងភ្ញៀវ។ និងក្រុមគ្រួសារទាំងអស់នឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ពួកគេ។ ហើយអ្នកនឹងឮការសរសើរយ៉ាងច្រើននៅក្នុងអាសយដ្ឋានរបស់លោក។

toppings សម្រាប់ cupcakes curd

យើងបានគិតថារបៀបដុតនំ cupcakes ឈីសទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូនមួយ។ រូបមន្តមានខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ពួកគេភាគច្រើនគឺខុសគ្នាក្នុងការប្រើប្រាស់នៃការបំពេញផ្សេងគ្នាសម្រាប់នំ។ ជាការពិតណាស់, នៅទីនេះគឺជាកន្លែងដែល carousing ពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់។ អ្នកអាចយកផ្លែអ្វីគ្រប់យ៉ាង: strawberries, currants, ទូរស័ព្ទ Blackberry, ការ raspberries, blueberry ។ cupcakes ហ៊ានណាស់ជាមួយនឹងសូកូឡានៅខាងក្នុង, គ្រាប់, marmalade, ផ្លែឈើ candied, សូកូឡា។ បាទ, និងកុំភ្លេចផ្លែឈើស្ងួត: prunes, apricots ស្ងួត, raisins ។ ពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះជាមួយ curd dough ទន់។ ប្រើផងដែរនិងស្រស់ផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោម, ម្នាស់, pears ចេក) ។ ទឹកដោះគោខាប់និងសូមនឹកចាំ។

ធ្វើឱ្យការបំពេញបញ្ចូលគ្នាសូម្បីតែ, ឧទាហរណ៍, cherry សូកូឡា, សូកូឡា, ឬគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត។ នៅក្នុងទូទៅ, ម៉ាសនៃជម្រើស។ នៅទីនេះវាគឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តទាំងអស់ការស្រមើលស្រមៃនិងរសជាតិរបស់អ្នក។

cupcakes curd ជាមួយនឹង Cream និងសុីរ៉ូ

នំរួចរាល់ហើយដែលផលិតទទួលបានហ៊ាននិងមិន cloying មានរសជាតិនំពន្លឺ, វាជាការមានសំណើមបន្តិចនិងការដេញថ្លៃ។ cupcakes curd ក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូនត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ពួកគេគឺជាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយតែឬកាហ្វេ។ ពួកគេមានអំណរសប្បាយនិងជាពិសេសកុមារ។ ពួកគេផងដែរអាចហៅក្នុងការចម្អិនអាហារឱ្យបានជំនួយដោយសារតែពួកគេបានស្រឡាញ់ដើម្បីសុបិន្តនិងអាចផ្តល់ជូននូវអ្វីមួយដើម។

ដូច្នេះយើងផ្តល់ជូននូវនំអស្ចារ្យណាស់នៃការឈីស soaked នៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ។

រូបមន្តសម្រាប់

cupcakes ចម្អិន curd ចាប់ផ្ដើមដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានលាយប៊័រ (50 ក្រាម), ជាតិស្ករ (180 ក្រាម), អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងស៊ុតពីរ។ អ្នកអាចបន្ថែម zest ទឹកក្រូច។ ទាំងអស់នេះគឺ vzobem ល្អហើយបន្ទាប់មកណែនាំឈី (100 ក្រាម) និងកូររហូតទាល់តែរលោង។

ម្សៅ (180 ក្រាម) proseem តាមរយៈការ Sieve បានមួយនិងបន្ថែមបែកបាក់ថង់។ បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយទៅក្នុង dough នេះនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ឥឡូវនេះដាក់ចេញម៉ាស់លទ្ធផលចូលទៅក្នុងផ្សិត។ គ្នានៃនំដែលអ្នកចាំបាច់ត្រូវលង់ទឹកផ្លែស្ត្របឺរី berry, raspberries ឬ BlackBerry (berries និងផ្លែឈើត្រូវបានយកនៅក្នុងរដូវកាល) ។ ហើយអ្នកអាចទាញយកគុណប្រយោជន៍នៃអាហារដែលកក។ ហើយដាក់ពួកវាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងត្រជាក់។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចផ្ញើផ្សិតនេះនៅក្នុង oven នេះ, ដែលត្រូវបាន heated ទៅមួយរយចិតសិបដឺក្រេ។ ដុតនំសែសិបនាទីនឹងមាន។ ហើយនៅក្នុងពេលនេះសូមឱ្យយើងរៀបចំ syrup ។

ទឹកស៊ីរ៉ូសម្រាប់ cupcakes impregnation

cupcakes curd ឆ្ងាញ់និង juicy បានទទួលបានប្រសិនបើពួកគេត្រាំទឹកស៊ីរ៉ូនេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាយកពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកមួយវា podogreem បន្ថែមជាតិស្ករ (80 ក្រាម) និងការស្ទះ berry ឬបរិសុទ្ធ។ នាំយកទៅរំពុះនិងការបន្ថែមចំនួន 100 ក្រាមឬ amaretto ស្រាខូញ៉ាក់។

cupcakes curd រួចរាល់ហើយសទ្ធាចាក់ syrup នេះដោយសារតែពួកគេមានល្អត្រាំ។ ចាប់តាំងពីការដុតនំ dough នេះខ្យល់យ៉ាងខ្លាំង, វាគឺជាការល្អគូរសំណើមកើនឡើងនៅក្នុងកម្រិតសំឡេង។

ក្រែមធ្វើម្ហូបសម្រាប់ការតុបតែង

វានៅតែតែដើម្បីតុបតែង cupcakes ជាមួយឈី Cream ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាយកក្រែម (150 ក្រាម) យើងកំឡើងពួកគេបន្ថែមក្រូចឆ្មាបន្តិចនិង rind ទឹកក្រូច, និងប៊ឺកាកាវ (17 ក្រាម) ។ បន្ទាប់មកកំណត់សូកូឡាស (50 ក្រាម) និងបាន curd (100 ក្រាម) ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដែលចាំបាច់បន្ទាប់មក whisk ម៉ាស៊ីនក្រឡុករហូតដល់រលូនហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម Cream (200 ក្រាម) ។ ក្រែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចគឺដើម្បី infuse នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាជាថ្មីម្តងទៀតក្នុងការវាយ។

ហើយឥឡូវនេះអ្នកអាចតុបតែង cupcakes ជាមួយឈី Cream strawberries និង berries ។

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ cupcakes

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការសម្រេចចិត្តដើម្បីព្យាបាលផ្ទះនិងភ្ញៀវកុម្មង់នំឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ, យើងចង់ផ្តល់ជូនអ្នកផ្សេងទៀត cupcakes curd រូបមន្ត។ ពិតជារឿងធម្មតាមួយនៃសំណុំផលិតផលនិងបច្ចេកវិទ្យាប៉ិនប្រសប់នៃការរៀបចំនៃរូបមន្តនេះព្យញ្ជនៈសូកប៉ាន់។

យើងនឹងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

1. ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
2. curd - 0,4 គីឡូក្រាម។
3. ម្សៅស្ករ - 200 ក្រាម
4. vanilla, ម្សៅដុតនំ។
5. ប៊ឺ - 100 ក្រាម

ឧបករណ៍លាយត្រូវទៅ whisk ស៊ុតយឺតជាមួយស្ករ។ ចំនួននៃជាតិស្កររលាយអ្នកមានសិទ្ធិដើម្បីគ្រប់គ្រង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមនៅក្នុងជាច្រើននៃប្រេងដែលនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវការថ្នាក់ថ្នមនិងភាពទន់ cupcakes ។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលឈីក្រុម Fulham, vanilla និងដុតនំម្សៅ។ សូម្បីតែអ្នកអាច sprinkle cinnamon ។ ឧបករណ៍លាយ vzobem ម៉ាស់ទាំងមូលដូច្នេះ dough នេះមានរចនាសម្ព័ន្ធជាច្រើនទៀតដែលអាចធ្វើបានដូចគ្នា។

ផ្សិតស៊ីលីកូន smazhem ប៊ឺ (ត្រូវការរលាយ butter) និងបន្ទាប់មកបានពង្រីក dough នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវ cupcakes កំពូលរាង, បន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរក្នុងការរីករាលដាលទម្ងន់នៅទូទាំងធំ កុម្មង់នំក្បាល កាបូប។ ទម្រង់នេះមិនត្រូវការដើម្បីបំពេញឡើងដល់កំពូលនោះទេព្រោះ dough នេះដុះឡើងក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។ ចុងម្ជុលអាចត្រូវបានលាបខ្លាញ់ហដុតនំ។ លោកនឹងផ្ដល់ឱ្យវានូវពណ៍ស្រស់ស្អាត។

វាជាការសំខាន់ដើម្បីដាក់ផ្សិតជាមួយនឹង dough ដែលនៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។ ដុតនំ cupcakes នៅមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេនិងហាសិបនាទី។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទបញ្ចប់ពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់ទៅត្រជាក់នៅក្នុង tins ដោយខ្លួនឯង, បន្ទាប់មកវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលបាន។ បម្រើនំអាចធ្វើបាន, ទឹកដោះគោខាប់ទឹកសូកូឡារាវឬ។

ភាពខុសគ្នានៃ cupcakes

ការនិយាយនៃកុម្មង់នំឈីក្រុម Fulham, ខ្ញុំចង់រំលឹកថានំនេះអាចត្រូវបានដុតនំ, មិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការវិលតូច។ លក់ជាផ្សិតស៊ីលីកូនដែលមានទំហំធំ។ ហើយអ្នកអាចធ្វើតេស្តដូចគ្នានេះនៃរូបមន្តដូចគ្នានេះដែរនៅលើចំអិននំធំទៅមួយឬច្រើន។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើស្ថានភាពនេះ។ ពេលខ្លះងាយស្រួលកុម្មង់នំតូច, ហើយពេលខ្លះវាជាការសមរម្យដើម្បីរកមើលនំធំដោយសារតែវាគ្រាន់តែអាចត្រាំសុីរ៉ូ, កាត់ទៅជាបំណែកនិង Cream fluff ។ ទទួលបានបង្អែមផ្អែមអស្ចារ្យ។ នៅក្នុងទូទៅ, ជាមួយ cupcakes, អ្នកអាចពិសោធន៍និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងធ្វើអ្វីមួយមិនប្រក្រតី។

បង្អែមឆ្ងាញ់និងអស្ចារ្យកើតឡើងប្រសិនបើនៅក្នុងនំដែលមានទំហំធំនឹងត្រូវបានបំពេញប្រភេទជាច្រើននៃផ្លែឈើនិង berries ជាមួយការបន្ថែមនៃសូកូឡាដឹងគុណដែលត្រូវបានរលាយនិង impregnated dough រន្ធច្រើនផងដែរ។ នៅក្នុងបរិបទនៃឆ្ងាញ់បែបនេះគឺមានភ្លឺនិងស្រស់ស្អាត។ និងរសជាតិនៃនំបានបញ្ចប់នេះនឹងត្រូវបានទន់មិនគួរឱ្យជឿ, មានសំណើម, សូមអរគុណចំពោះការ syrup ផ្លែឈើនិងសូកូឡា។ កំពូលដូចដែលវាអាចត្រូវបានតុបតែងដោយ icing, ផ្លែឈើ, ផ្លែឈើស្ងួត។ នៅក្នុងទូទៅ, កុម្មង់នំសាមញ្ញមួយអាចត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជានំមួយស្ទើរតែ។ និងនៅពេលដូចគ្នាដែលអ្នកមិនបានចំណាយពេលវេលាច្រើននិងការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីរៀបចំមួយ។

ជំនួសឱ្យការ epilogue មួយ

ដូច្នេះយើងបាននិយាយអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ cupcakes curd ។ រូបថតរូបមន្តនឹងជួយអ្នកក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាដុតនំផលិតផលនិងវ៉ារ្យ៉ង់នៃការពាក់គ្រឿងអលង្ការបែបនេះ។ ដោយបានព្យាយាមម្តងដើម្បីចំអិនបណ្ដុំមួយ, អ្នកនឹងដឹងថាវាមិនមែនជាការលំបាក, និងតែងតែអាចដើម្បីផ្គាប់ចិត្តក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកច្នៃនំ។