Bacardi Rum ។ ស្រាក្រឡុកដោយផ្អែកលើវា

កាលបរិច្ឆេត, គ្មានកន្លែងកម្សាន្តស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងត្រូវបានបម្រើការងារជាភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុលនិងគ្រឿងស្រវឹង។ នេះជាញឹកញាប់បំផុតគ្រឿងស្រវឹងក្រឡុករៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ tequila ស្រា rum, absinthe នេះ, vodka និងគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងទៀត។ rum Bacardi - នេះគឺជាការមួយនៃសមាសភាគទូទៅបំផុតនៃការពេញនិយមជាច្រើនមានជាតិអាល់កុលក្រឡុក។ ប្រភពដើមនៃក្រឡុកដោយផ្អែកលើ ការ rum Bacardi ត្រូវបានយកមកពីប្រទេសគុយបាព្រះអាទិត្យ, ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេបានចាប់ផ្តើមក្នុងឆ្នាំ 1920 គ្រួសារក្នុងស្រុកដើម្បីធ្វើឱ្យមានឈ្មោះចុងក្រោយនេះ Bacardi ។

ទាំងអស់ ក្រឡុកជាមួយ Bacardi ខុសគ្នានៅក្នុងរសជាតិនេះបើយោងតាមវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំមាតិកានៃសមាសភាគផ្សេងទៀត។ មូលដ្ឋានសម្រាប់ស្រាក្រឡុកនេះអាចជាផលផ្លែឬទឹក berry, ទឹកដោះគោដូង, សុីរ៉ូនានា។ អត្ថបទនេះរៀបរាប់អំពីការមួយចំនួននៃភាគច្រើនបំផុតនៃការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ស្រាក្រឡុកដែលមានមូលដ្ឋានលើ rum Bacardi, ព្រោះភេសជ្ជៈអស្ចារ្យទាំងនេះអ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួលសូម្បីតែនៅឯផ្ទះ។

ស្រាក្រឡុក« Bacardi- ថាមពល»

គ្រឿងផ្សំ:

• rum Bakardi - 30 មីលីលីត្រ;
• ហ្គ្រីណាឌី - 20 មីលីលីត្រ;
• absinthe នេះ - 20 មីលីលីត្រ;
• ថាមពល - 100 មីលីលីត្រ;
• ការ lime - 1 កុំព្យូទ័រ;
• ស្ករ - ចម្រាញ់ស្ករ។

ចានសម្រាប់ស្រាក្រឡុក: ម្ហូបកញ្ចក់មួយកែវ។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំស្រាក្រឡុកមួយ

សុីរ៉ូហ្គ្រីណាឌី ត្រូវបានចាក់នៅលើបាតរបស់យាននោះបានរៀបចំ។ នៅទីនោះផងដែរត្រូវបាន squeezed ទឹកកំបោរនិងបន្ថែមស្ករចម្រាញ់ដុំមួយ។ rum Bacardi និងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង absinthe កញ្ចក់លាយ, បន្ទាប់មកចាក់ 1/3 នៃជាតិស្ករ។ បន្ទាប់ពីនោះជាតិស្ករត្រូវបានឆេះបន្ទាប់ពីប៉ុន្មានវិនាទីដែលគាត់បានចាក់នៅសល់នៃការ rum និង absinthe នេះនិងបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងលឿនជាមួយកំពូលកញ្ចក់។ មួយដៃយក saucer មួយ, កែវនិងមុតផ្សេងទៀតក្រឡាប់។ រាវលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមនិង stirred ថាមពល។

កណ្តាប់ដៃ rum

គ្រឿងផ្សំ:

• rum Bakardi ខ្មៅ - 40 មីលីលីត្រ;
• syrup ស្ករ - 15 មីលីលីត្រ;
• ទឹកស៊ីរ៉ូទឹកឃ្មុំ - 20 មីលីលីត្រ;
• Sherry - 40 មីលីលីត្រ;
• ការ lime - 1 កុំព្យូទ័រ;
• ទឹកក្រូច - 1 clove;
• តែខ្មៅ - 120 មីលីលីត្រ;
• clove - 2 PCs;
• ដំបងក្លិនឈុយ - 5g ។

ប្រដាប់: ក្អម, កញ្ចក់, strainer ។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំកណ្តាប់ដៃក្តៅមួយ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមក្នុងការញ៉ាំ តែខ្មៅ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងទឹកទី 2 clove ដើម្បីចាក់តែសុីរ៉ូទឹកឃ្មុំនិងស្ករ Sherry និង Rum Bacardi ។ កូរឱ្យនិង squeeze ទឹកកំបោរចូលទៅក្នុងធុងមួយ។ ក្អមដាក់នៅលើជើងចង្ក្រាននិងកំដៅ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ភេសជ្ជៈក្តៅតាមរយៈសំពាធ strainer មួយចូលទៅក្នុងកែវមួយដែលតុបតែងជាមួយ cinnamon និង slice នៃក្រូចមួយ។ បានបម្រើ toddy ក្តៅចាំបាច់។

ស្រាក្រឡុក« Amalia Redifinido »

គ្រឿងផ្សំ:

• rum Bakardi ស្ឋា - 50 មីលីលីត្រ;
• ឪឡឹកផ្អែម - 50g;
• បន្ថែមស្ងួត Martini នេះ - 10 មីលីលីត្រ;
• vodka - 10 ក្រាម;
• ការ lime - 1 កុំព្យូទ័រ;
• ម្សៅស្ករ - 1 ស្លាបព្រារបារ;
• basil - 1 ស្លឹក។

ប្រដាប់: Shaker កែវស្រាក្រឡុក, ការ strainer ។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំស្រាក្រឡុកមួយ

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ cocktail មិនធម្មតានេះ, ជាចម្បងនៅក្នុង Shaker គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឪឡឹកផោន, ទឹកកំបោរនិងស្ករម្សៅ។ ស្លឹកជីក្រហមសម្រាប់ដៃទះកំផ្លៀងរសជាតិអស្ចារ្យជាច្រើនទៀតជាមួយបំបែកជាពីរផ្នែកនិងបន្ថែមនៅក្នុងការ Shaker មួយ។ បន្ទាប់មកទៅចាក់ rum, vodka martinis និងបន្ថែមទឹកកកនិងអ្រងួនល្អ។ ស្រាក្រឡុកចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ញាក់នៃជាមុនតាមរយៈការ strainer មួយ។ garnish ជាមួយចម្រុះមួយអាចជាសអ័រគីដេផ្កាឬផ្កាឈូក។

ជាទូទៅចម្រុះមួយ - ការហោះហើរនៃពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់មួយដែលវែងដូចដែលវាបានប្រែក្លាយចេញឆ្ងាញ់និងចូលចិត្តអ្វីគ្រប់យ៉ាង។