ស្រាបៀរផ្កា: ប្រវត្តិសាស្រ្តនិងសម័យទំនើប

នៅលើពិភពលោកមានច្រើនប្រភេទនិងពូជនៃស្រាបៀរមាន។ ម៉ាកនេះត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរទាំងនៅអឺរ៉ុបនិងនៅអាមេរិកនិងនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ ស្រាបៀរនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានដាក់ bud អាមេរិកបុរាណជាការនិងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអាចត្រូវបានមើលឃើញនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើន។ ផឹកពាក្យស្លោក: "ស្រាបៀរស្តេច" ។ ហើយវាបានលក់ជិតមួយរយនាក់!

ប្រវត្តិសាស្រ្តមួយតិចតួច

វាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ 1876 នៅរោងចក្រផលិតស្រាបៀគ្រួសារប៊ូសក្នុងផ្លូវលោក Louis ។ មួយក្នុងចំណោមម្ចាស់ Adolphus, ទស្សនា Bohemia, សិក្សាការបង្កើតភេសជ្ជៈនេះ។ លើការវិលត្រឡប់ទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងការញ៉ាំស្រាបៀរសម្រេចចិត្តនៃរូបមន្ត Bohemian ពីម្ចាស់នៃទីក្រុង Ceske Budejovice នេះ។ វាត្រូវបានទៅតាមត្រូវបានគេហៅថាBudějovický (នៅក្នុងសំឡេងអាល្លឺម៉ង់ដូចជា Budweiser បានហើយក្រោយមកជាធម្មតា: ស្រាបៀរផ្កា) ។ លើសម៉ោងនឹងធ្វើឱ្យមានជម្លោះនេះឈ្មោះម៉ាកសំរាប់សិទ្ធិរវាងម្ចាស់អឺរ៉ុបនិងអាមេរិកផងដែរ។ ប៉ុន្តែនេះយើងនឹងប្រាប់នៅពេលក្រោយនិងស្រាបៀរផ្កាត្រូវបានដឹងថានៅថ្ងៃនេះដោយអតិថិជនជាច្រើនដូចជាអាមេរិទាំងស្រុង។

ការអភិវឌ្ឍបន្ត

នៅក្នុងថ្ងៃទាំងនោះស្រាបៀរផ្កាញ៉ាំតាមស្តង់ដារអឺរ៉ុប, វាគឺជាការមិនពិតដូចជាការពេញនិយមរបស់អាមេរិក ales ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការបោះជំរុំនេះបានមកភ្លក្សរសជាតិប្រជាជននៃពិភពលោកថ្មី។

ស្រាបៀរ bud - មេបាត។ នៅឆ្នាំ 1881 វាបានណែនាំសិប្បនិម្មិតបច្ចេកវិទ្យាត្រជាក់ដែលផ្តល់ភេសជ្ជៈមួយស្រស់បន្ថែមទៀតនិងរសជាតិ។ នៅក្នុងថ្ងៃនៃ ការហាមឃាត់ ជាដំណោះស្រាយដែលមានប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានរកឃើញ - ការផលិតគ្មានជាតិស្រវឹង "ផ្កា", ដែលមិនបានកាត់បន្ថយចំណូលនិងប្រាក់ចំណេញរបស់ក្រុមហ៊ុននេះ។ នៅឆ្នាំ 1936 ការចេញផ្សាយស្រាបៀរបានកែតម្រូវការនៅក្នុងកំប៉ុងល្បី។

សព្វថ្ងៃនេះ "អាក្រក់" ត្រូវបាន brewed ក្នុងដប់ពីររុក្ខជាតិនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកតែម្នាក់ឯង, ក្រុមហ៊ុនមួយដែលត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅរាប់សិបទាំងអស់នៅលើពិភពលោកនិងការងារអាជ្ញាប័ណ្ណអតិថិជនក្នុងស្រុករបស់លោកយ៉ាងតឹងរឹងដូចខាងក្រោមរូបមន្តនិងការតែងនិពន្ធ។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង, ស្រាបៀរផ្កាលេចឡើងក្នុងឆ្នាំ 2010 នៅ "ស៊ុន InBev" សមត្ថភាព (ឥឡូវនេះ - នៅក្នុងទីក្រុងចំនួនប្រាំពីរក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី) ។ ដូច្នេះវាគឺអាចធ្វើបានណាស់ក្នុងការនិយាយអំពីរង្គាលនិងប្រជាប្រិយភាពរីករាលដាលមានភេសជ្ជៈនេះ។

សមាសភាពនិងការកម្លាំង

ជាផ្នែកមួយនៃភេសជ្ជៈ - តែផលិតផលធម្មជាតិបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន:

• ទឹក;
• malt ស្រូវ;
• hops ។

ជាការបន្ថែមដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបភពមួយ។ bud (ស្រាបៀរ) សញ្ញាបត្រគឺ 4,8% និងបរិមាណកាឡូរី - 42 គ្រឿង។ នេះបើយោងតាមក្រុមហ៊ុនផលិតនេះត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការផលិតនៃពហុឆាក (240 ជំហាន!) បច្ចេកវិទ្យាធាតុនីមួយនៃការដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងម្ចាស់។

ចំណាប់អារម្មណ៍ - ឈីបដើមប៊ីច

នៅក្នុងជំហាន solodovareniya បានបន្ថែមទៅបន្ទះឈីបដើមប៊ីចទម្ងន់របស់កាត់បន្ថយភាពល្វីងជូរចត់ដែលមានផលិតផលចុងក្រោយនៃការនោះ។ បច្ចេកវិទ្យានេះគឺមានតែមួយទាំងស្រុងនិងទទួលបានសិទ្ធិសមស្រប។

សង្រ្គាម 50 ឆ្នាំ

ជាងពាក់កណ្តាលសតវត្សទីមួយមានរយៈពេលវិវាទលើសិទ្ធិដើម្បីម៉ាករវាងឆែកនិងអាមេរិក។ នៅលើដៃមួយ, នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកវាបានចាប់ផ្តើមញ៉ាំស្រាបៀរមុនដោយការជាច្រើនដូចជា 19 ឆ្នាំ។ និងនៅលើផ្សេងទៀតដែលបានរួចហើយនៅក្នុង 1531 ទៅក្នុងតារាងទីស្រាបៀរត្រូវបានអនុវត្តជាលើកដំបូង Friedrich នេះកាត់សំដៅ Budweiser ។ សព្វថ្ងៃនេះសិទ្ធិក្នុងការម៉ាកនេះត្រូវបានបែងចែករវាងក្រុមហ៊ុននៅក្នុងប្រទេសផ្សេងគ្នានៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ជនជាតិអាមេរិកក្រោមការបិទបាំងដែលបានសម្រេចចិត្តក្នុងការបញ្ចូលឈ្មោះថ្មីមួយ "អាក្រក់", ប៉ុន្តែឆែកនិងមិនចូលចិត្តវាដូច្នេះថាភាពចម្រូងចម្រាសនេះបានបន្តទៅថ្ងៃនេះ។ រឿងមួយគឺសម្រាប់ប្រាកដថា: ទាំងពីរនៅក្នុងតម្លៃនិងរសជាតិស្រាបៀរខុសពីអាមេរិចឆែកមួយ។

ស្រាបៀរផ្កា: តម្លៃ

ដោយវិធីនេះ, អំពីការចំណាយនៃការផលិតភេសជ្ជៈ shtatovskih នេះ។ វាគឺអំពី 0,33 $ ក្នុងមួយលីត្រក្នុងដប។ មួយពាង 0.5 លីត្រ, ឧទាហរណ៍, មានដប់ប្រាំសាច់ប្រាក់ឯកតាអាមេរិក។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងប្រទេសឯករាជនេះតម្លៃនេះគឺជាប្រធានបទត្រូវការកែតម្រូវសំខាន់និង "អាក្រក់" ផលិតកម្មក្នុងស្រុកមានតម្លៃថោកក្រោមអាជ្ញាបណ្ណ។

ស្រាបៀរផ្កា: ពិនិត្យ

ថាមុនពេលរសជាតិភេសជ្ជៈស្នោអាមេរិកវេទមន្តមួយ, មតិនេះគឺវិជ្ជមាន។ ភេសជ្ជៈមានពពុះស្តើងដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងបរិវេណនៃកញ្ចក់រសជាតិដើមនិងរសជាតិស្លេកណ៍លឿងលាំ, ចំណាត់ថ្នាក់មិនធម្មតាជាងនេះ។ នេះបើយោងតាមវាគ្មិនបន្ទាប់ពីផឹកនៅតែអារម្មណ៍នៃភាពស្ងួតនៅក្នុងមាត់។ ប៉ុន្តែប្រហែលជានៅពេលដែលផឹកស្រាបៀរគឺគ្រាន់តែជាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងប្រធានបទនេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់តែងតែចង់ផឹកមួយឬពីរកែវ។

ជាមួយនឹងអ្វីដែលនិងរបៀបប្រើប្រាស់

នៅពេលដែលអ្នកប្រើ "ផ្កា" សូមចំណាំថាផលិតផលដែលមានឫសអាមេរិក។ នេះអនុវត្តទៅអាហារ, ដូចជាថាជារឿងធម្មតាក្នុងការប្រើ, ឧទាហរណ៍, ទន្លេត្រីអំបិល (និយមសាលម៉ុងឬត្រី) ។ ប៉ុន្តែឈុតនិងប្រពៃណីឬ roach roach ។ ជាការប្រសើរណាស់, អាហារដែលមានល្បឿនលឿនអាមេរិចបុរាណ (ដែលជាកន្លែងដែលដូចគ្នានេះដែរដោយគ្មានគាត់ទេ?), ដែលត្រូវបានចៀនដំឡូងបំពងដំឡូង, ប៊ឺហ្គឺ, chisburgery ។ ទាំងអស់នេះនឹងបង្កើតបរិយាកាសដែលចង់បានខណៈពេលដែលការផឹក "ផ្កា" ។ ក្រុមអ្នកជំនាញបានណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនៅសីតុណ្ហភាព 8 អង្សាដែលជាល្អប្រសើរបំផុត។