សាច់ជាមួយ pears នៅ multivarka: គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនរូបមន្ត

ទោះបីជាមាននៅក្នុងដៃលផ្ទះបាយកុមារភាពធម្មតាជាញឹកញាប់ Mistress ដាក់ទោសដោយសំណួរថា: តើមានអ្វីដើម្បីចំអិនអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក?

បញ្ហាការជ្រើស

រូបមន្តរហ័សប្រចាំថ្ងៃចុកឡើង, ហើយអ្វីដែលថ្មីគឺមិនត្រូវបានគិតថាចេញ។ អ្វីដែលយើងអាចនិយាយបានថាអ្នកដែលគ្រប់គ្រងពីការទិញយកឧបករណ៍ថ្មីទៅនិងការស្រឡាញ់ - multivarku, ប៉ុន្តែមិនទាន់មានពេលវេលាក្នុងការប្រមូលផ្តុំគ្នា Cookbook របស់អ្នកទៅវា។ ទោះបីជាពេញចិត្តសម្រាប់ជាមិត្តពេលយូរនៃការចម្អិនអាហារ goulash តម្រូវឱ្យមានការបំភ្លឺនៅពេលដែលយើងចំអិន សាច់នៅក្នុង multivarka ។ អ្វីដែលយើងអាចនិយាយបានថាអំពីចានស្មុគ្រស្មាញកាន់តែច្រើន! សម្រាប់អ្នកដែលចង់ផ្គាប់ភ្ញៀវនិងក្រុមគ្រួសារជាមួយនឹងអ្វីដែលមិនប្រក្រតីអត្ថបទនេះ។ ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍, ឧទាហរណ៍, សាច់នៅលើតុជាមួយ pears នេះ - នៅក្នុង multivarka វាអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីជាច្រើន។ ហើយគ្នានៃពួកគេបានផ្តល់នូវលទ្ធផលអស្ចារ្យ។

សាច់អាហ្សង់ទីន

ដើម្បីសម្រេចបាននូវរូបភាពនៃការធ្វើម្ហូបរបស់ទីក្រុង Buenos Aires សាច់គោសមរម្យបន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើមានចាននៃអង្គភាពរបស់អ្នកគឺធំគ្រប់គ្រាន់, ចំណាយពេលប្រហែលមួយគីឡូក្រាម។ លើចំនួននៃសាច់មួយនឹងទៅបីប៉េងប៉ោះចំនួនដូចគ្នានៃមើមដំឡូងនិងក្បាលគំនិត។ ប៉េងប៉ោះបំបាត់នូវស្បែកនិងបន្លែទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែក។ សាច់គោនៅលើរបៀបដុតនំមួយភាគបួននៃសងខាងចៀនមួយនាទី; វាបានបំពេញឡើងខ្ទឹមបារាំងនិងចាក់មួយពែងពាក់កណ្តាលនៃទំពាំងបាយជូរ។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង quenching ប៉ះពាល់។ ពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលសំឡេងកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាមួយដែលត្រូវបានដាក់ដំឡូងនិង pears ពីរ, sliced ។ បន្ទាប់ពីការមួយផ្សេងទៀត 10 នាទីនៅក្នុងសាច់ជាមួយ pears នៅ multivarka 3 raisins ចាក់ស្លាបព្រាបាយ, ម្រេចនិងអំបិល។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរស្ងួត lends piquancy ទៅម្ហូបនោះទេប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យវាផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្ត - ឆ្លងចេញ raisins នោះពីបញ្ជី។

Pear-: multivarka សាច់ Peach

សម្រាប់រូបមន្តនេះគឺជាការត្រឹមត្រូវសម្រាប់សាច់ជ្រូក - 800 ក្រាម, មិនមានអ្វីដើម្បីមានប្រាជ្ញាកាក់, អ្នកទទួលបានជាហ៊ានណាស់។ វាគួរតែលាង, ស្ងួតបានកាត់បន្ថយ, បិទជាបន្តបន្ទាប់បន្តិចរដូវកាលជាមួយនឹងម្រេចនិងអំបិលនិង thyme ហើយ។ slices នៃចៀន - ឬនៅលើ griddle ឬនៅក្នុងរបៀប frying មួយនៅក្នុងឧបករណ៍វេទមន្ត។ នៅក្នុងទឹកកំបោរ polstopki លាយពែងពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទឹកទំពាំងបាយជូនិងពាក់កណ្តាលពែងនៃស្រាក្រហមចុះខ្សោយជាមួយ។ បន្ទាប់ពីការដាក់រំពុះចំណិតប្រាំពីរនិងធំ inzhirin ពីរ pears ។ ប៉ុន្មាននាទីក្រោយមកបានដាក់របៀបដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ប្រធានបទដើម្បីឱ្យច្បាប់នៃសាច់ជាមួយ pears នៅ multivarka នេះទទួលបាន juicy និងក្រអូប, បើទោះបីជាផ្លែឧទុម្ពរក្រៀមស្ងួតអស់នោះទេ។

សាច់ stuffed ជាមួយ pears

នៅទីនោះមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលត្រូវទទួលយក - សាច់ជ្រូកឬសាច់គោ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាដុំនេះគឺរឹង, ដែលជាសាច់ជ្រូកឆ្អិន។ ពីភាគីទាំងអស់នៃដុំនេះបានធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយជាញឹកញាប់។ សាច់, ដែលត្រូវបានធ្វើឡើង "ហោប៉ៅ" រួចទៅហើយ, soaked នៅក្នុង marinade គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។ សម្រាប់គាត់លាយពែងមួយភាគបួននៃក្រហម "biscuit" tablespoon មួយនៃទឹកឃ្មុំនិងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ coriander កំទេចនិង mustard មួយ - អ្នកអាច frayed គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចជាតារាងធម្មតា។ បានបន្ថែមជាញឹកញាប់ដើម្បី marinade មួយនិងសូម្បីតែ paprika - វាផ្តល់ឱ្យសាច់រសជាតិភ្លឺនិងរសជាតិខុសគ្នានេះ។ ពេលខ្លះ flavored ជាមួយ marinade lemon, ប្រសិនបើពួកគេចង់ទទួលបាននូវទឹកអាស៊ីតស្រស់ស្អាត។ marinate សាច់យ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលគឺមួយម៉ោង; ល្អប្រសើរជាងមុននៅតែចាកចេញពីកុហកយូរបន្តិចនិងសាច់គោ - និងនៅពេលយប់។ នេះ "ហោប៉ៅ" ត្រូវបានដាក់ slices នៃ pears - ពីរបំណែកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គីឡូសាច់មួយ។ អង្គភាពផ្ទះបាយត្រូវបានដាក់នៅលើរបៀបដុតនំមួយ។ នៅក្នុងចានមួយដាក់បំណែក stuffed ។ ម៉ោង - ពីមួយម៉ោងទៅពីរ។ ពេលវេលាជាក់លាក់ដែលនឹងរៀបចំក្នុងសាច់ជាមួយ pears multivarka អាស្រ័យលើថ្នាក់ទីមួយនៃសាច់និងផ្នែកខ្លះនៃខ្មោចនេះ។ ពេលខ្លះអ្នកត្រូវចាក់មាតិកានៃពែងឈរចេញទឹក។

រូបមន្តស្រាបៀរ

ជាធម្មតាស្រាបៀរគ្រាន់តែរៀបចំសាច់ជ្រូក (ពេលខ្លះសាច់គោ) ដោយគ្មានផ្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណា, សាច់ជាមួយ pears, stewed នៅក្នុងស្រាបៀរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើនសូម្បីតែរសជាតិ។ រូបមន្តត្រូវបានប្រែប្រួលទៅ multivarka ផងដែរកាន់តែរហ័សចម្អិន។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមសាច់ដែលបានជ្រើសត្រូវបានកាត់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងល្បាយនៃម្សៅ, អំបិលនិង paprika ក្នុងសមាមាត្រនៃ 2: 1/4: 1 ។ ចាននេះគឺប្រេងបន្លែកំដៅ, ហើយនៅក្នុងការវាសម្រាប់ frying បំណែករបៀបត្នោតនៅលើភាគីទាំងអស់។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍អំពូលចំនួនពីរដាក់សាច់; នៅពេលដែល browned ហើយពួកគេចាក់ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃស្រាបៀរ (ងងឹតនិយម) ជាការបន្ថែម tablespoon នៃទឹកឃ្មុំ, ចានមួយត្រូវបានបិទនិងរបៀបពន្លត់នេះមានរយៈពេលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, pears, sliced យ៉ាងឆាប់រហ័សប្រហែលបីនាទីឆ្អិនក្នុងបរិមាណតូចមួយនៃទឹកចុចចូលទៅក្នុងវាជាមួយនឹងទឹក lemon ។ ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅ multivarku ។ និង stew ត្រូវបានបើកសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។ សូមរីករាយជាមួយ!

សាច់ជ្រូកដុតនំ នៅ multivarka

មិនចេះអក្សរមួយចំនួនរហូតដល់មនុស្សដែលជឿថាផាំងនិង parchment គឺមិនមានប្រយោជន៍ពេលដែលអ្នកប្រើឧបករណ៍ផ្ទះបាយនេះ។ ការយល់ច្រឡំ! វាប្រែចេញដេញថ្លៃនិង juicy សាច់នៅក្នុង foil នៅ multivarka ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំទោះជាយ៉ាងណាបង្ហាញថាការ pickling បឋម។ ដើម្បីបង្កើតចំហាយខ្ទឹម c loves marinade, peas rosemary, basil, thyme, អំបិលនិងម្រេចធំកិននៅក្នុង blender មួយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ប្រេងហឺរ, ដែលវាត្រូវបានដីទៅ homogeneity ។ នៅលើសន្លឹកនៃ foil ទ្វេជាសាច់ coated ជាមួយភាគីទាំងអស់ជាមួយនឹងការនៅលើ marinade, foil rolled tightly និងបាច់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ លើសពីនេះទៀត capacitance Multivarki បានចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់មួយនៃទឹកនិងជង់ សាច់ជ្រូកនៅក្នុង foil ។ ថ្នេរនៅលើការធ្លាក់ចុះនេះគួរតែត្រូវបាននៅលើកំពូល។ របៀបដុតនំគឺសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការសាច់ជ្រូកនៅតែមាននៅក្នុងចានបិទជិតមួយសម្រាប់ផ្សេងទៀតដប់នាទី។ តែបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានយកចេញដោយមានជំនួយពីដាវឈើនេះ។ សូមចាំថា: នៅពេលដែលយើងចំអិនសាច់នៅក្នុង multivarka, ជៀសវាងការទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់ជាមួយលោហៈនៃ Teflon របស់ខ្លួន។ បើមិនដូច្នោះទេ, ដែលជាអង្គភាពដែលមានល្បឿនលឿនខ្លាំងណាស់បរាជ័យ។

ដូចគ្នានេះដែរវាអាចត្រូវបានរៀបចំនិងសាច់ជ្រូកជាមួយ pears ។ ពួកគេអាចដាក់ loin សាច់និងខាញ់កំប៉ុង, ដូចដែលបានបង្ហាញខាងលើ។

នឹងយកតែ foil នេះហើយកាត់ សាច់ដុតនំ និងចិញ្ចឹមវា - ហើយវាគឺជាហ៊ានក្តៅនិងត្រជាក់។