សាច់ក្រកជាមួយនឹងដំឡូងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ: រូបមន្តសាមញ្ញ

តើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាម្ហូបសាមញ្ញតែដើម? សាច់ក្រកជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ - មានការឈ្នះឈ្នះគឺ។ មួយចំនួននៃជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារដែលយើងផ្តល់ជូននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

រូបមន្តប្រើប្រាស់សាច់ក្រក cervelat និងឈីស

រកមើលក្នុងទូរទឹកកក: វាគឺអាចធ្វើបាន, មានដុំសាច់ក្រក cervelat ការគ្មានម្ចាស់និងឈីស។ ប្រសិនបើមិនបាន, ទិញគ្រឿងផ្សំដែលបានបាត់ខ្លួននៅក្នុងផ្សារទំនើបនេះ។ ដំឡូងសម្រាប់ម្ហូបនេះគួរត្រូវបានប្រើនៅក្នុងភាពពេញលេញរបស់ខ្លួន។ មើមទំហំគួរតែស្របពេលប្រមាណជាមួយអង្កត់ផ្ចិតនៃសាច់ក្រកនេះ។ នេះជា រូបមន្តនៃការដំឡូង ជាមួយនឹងសាច់ក្រក, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, តម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• 6 ដំឡូងមធ្យម;
• 150 ក្រាម cervelat (ឬណាមួយផ្សេងទៀត សាច់ក្រកជក់បារី) ;
• 150 ក្រាមនៃ sausage ឈី;
• ធ្វើឱ្យបរាជ័យសម្រាប់ដុតនំ។

ប្រសិនបើអ្នកគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីម្អត Pan បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ, បន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើការដោយគ្មាន foil នេះ។ ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ដំណើរការសម្អាតយើងផ្តល់អនុសាសន៍បានរុំដុំគ្នានៅក្នុង foil ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់ក្រកនិងឈីសនៅក្នុង oven នេះអាចត្រូវបានចម្អិនសូម្បីតែក្មេងជំទង់។ ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីលាងនិងសម្អាតដំឡូងនៃទំហំមធ្យម។ បន្ទាប់មកយើងធ្វើនៅលើឈើឆ្កាងមើមគ្នាកាត់បន្ថយជ្រៅនៅចម្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុង 0.5-1 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនៃការឈីសនិងសាច់ក្រក។ ការកាត់បន្ថយដំឡូងបី farshiruem ឈីសសាច់ក្រក, នៅសល់នៃសាច់ក្រកនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃការឈីសសាច់ក្រក, បន្ទាប់មកបង្កើនសមាមាត្រនៃធាតុផ្សំសាច់នេះពីរដង។ សម្រាប់ភាពខុសគ្នា, អ្នកអាច បោះបង់ដំឡូង និង bacon ។ ឥឡូវនេះយើងមានទៅរុំមើមគ្នា stuffed នៅក្នុង foil ដាក់ទាំងអស់រុងរឿងនេះនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងផ្ញើនៅក្នុង oven preheated មួយ។ ដុតនំសីតុណ្ហភាព - 180 ដឺក្រេពេលចម្អិនអាហារ - 30 នាទី។

អនុសាសន៍មួយចំនួន

ជំនួយ: ប្រសិនបើអ្នកចង់បានម្ហូបរបស់អ្នកនៅពេលដាក់លិខិតត្រូវបាន browned, បន្ទាប់មកបិទឡបើក foil នេះនិងអនុញ្ញាតឱ្យបន្ទាប់មកមើមត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការមួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះមក sausage ជាមួយ ដំឡូងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ អាចត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យតារាង។ Pour ផ្នែកបានបញ្ចប់ប៊ឺសូកូឡានិង garnish ជាមួយបៃតង។

រូបមន្តដែលប្រើឈីសរឹងនិង mayonnaise

ហើយនៅទីនេះគឺជារូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀត។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• 3 ដំឡូងធំជាងមធ្យមបន្តិច;
• សាច់ក្រក - 100-150 ក្រាម!
• 2 tablespoons mayonnaise;
• ឈីសរឹង - 80 ក្រាម។

ដូច្នេះជាការពិតណាស់បច្ចុប្បន្នរបស់យើង - សាច់ក្រកជាមួយ ដំឡូងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង, ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, អ្នកត្រូវការដើម្បីលាងនិងសម្អាតដំឡូង។ ទោះយ៉ាងណាក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃរសជាតិដែលគ្មានអ្វីលើសបានអាចធ្វើការដោយគ្មាន peel ស្អាត។ ឥឡូវនេះយើងនឹងមិនធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយ-ឈើឆ្កាងហើយកាត់ពាក់កណ្តាលនៅតាមបណ្តោយមើមនេះ។ ឥឡូវគ្នានៃតង់នេះនឹងត្រូវកាត់បន្ថយកញ្ចប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្នូលនិងកាត់ផ្តាច់ជាបាតបន្តិចសម្រាប់ដំឡូងស្ថេរភាព។

ចម្អិនអាហារ stuffing

លុបនៅលើ grater មួយ coarse ឈីសនិងលាយវាជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ក្រក diced នេះ minced ។ វានៅតែបោះបង់ពាក់កណ្តាលគ្នានិងផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះ។ នៅក្នុងសំណើរនេះអាចផ្ញើកាត់ដំឡូងមួយដឹងគុណចូលទៅក្នុង mincemeat ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ សីតុណ្ហភាព preheated ល - 180 ដឺក្រេពេលដុតនំសរុប - 1 ម៉ោង 15 នាទី។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងអ្នករកឃើញថាសាច់ក្រកនេះជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង oven គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចដាក់វាទៅតារាង។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅលើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអ្នកអាចពន្យាពេលចម្អិនអាហារ។ ត្រូវបានផ្អែកលើក្រុមគ្រួសារធំមួយឬគ្រាន់តែបង្កើនបរិមាណភ្ញៀវនៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងពីរឬបីដង។ យើងមានទំនុកចិត្តថាសាច់ក្រកនេះជាមួយនឹងដំឡូងដុតនំនៅក្នុង oven នេះអាចនឹងក្លាយជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅតុរបស់អ្នក។