សម្លស៊ុប sorrel ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ជាការពិតណាស់, វាមានវិធីពីរយ៉ាងគឺមាន : ស៊ុប ស្រស់សាច់និងសម្លកក / ។ អំពីបួសយើងមិនកំពុងនិយាយនេះគឺត្រូវបាន - គឺជារឿងមួយទៀត។ Cook បានម្ហូបដំបូងនៃសាច់ - ដំណើរការរយៈពេលយូរគ្រប់គ្រាន់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចំអិនសាច់គោឬសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរច្នៃមួយ។ ពេលខ្លះមានគឺជាពេលវេលានោះទេ។ សម្រាប់ការនេះនិងសម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវរងារ hostess សម្ល បម្រុង។ សូមគិតអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចចំអិនឧទាហរណ៍ ស៊ុប sorrel នៃសម្ល។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់។

ជាដំបូងយើងត្រូវពិនិត្យមើលថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះត្រូវបានគេនៅក្នុងវត្តមានរបស់យើង។ វាគឺអំពីការដូចខាងក្រោមនេះផលិតផលការចាំបាច់ដែលថាជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំសម្លស៊ុប:

- សម្ល - 1 ធនាគារ;

- sorrel - បីធ្នឹមធំ;

- ប្រេងបន្លែ;

- Cream sour មួយ;

- ស៊ុត;

- ដំឡូង - បួនបំណែកធំ

- ស្ករ - ពីរក្តិច;

- ការ៉ុត - រឿងមួយ;

- គំនិត;

- ម្សៅ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;

- ម្រេច, អំបិល, ច្រកដាក់ស្លឹក, condiments ។

ហើយឥឡូវនេះបានប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនមួយយ៉ាងធំហ៊ានណាស់ ស៊ុប sorrel មួយ នៃសម្ល។ រូបមន្ត:

1. Fry គំនិតនិង carrots រហូតដល់ Golden ត្នោត។ ដើម្បីមិន blackened ចៀន sprinkle វាជាមួយនឹងការ pinch ប្តីប្រពន្ធនៃជាតិស្ករ។ នៅចុងបញ្ចប់ក្នុងគោលបំណងដើម្បីឱ្យមានស៊ុបការផ្គត់ផ្គង់កាន់តែច្រើន sprinkle វាស្លាបព្រាតែមួយសូម្បីតែនិងម្សៅ។

2. ដំឡូងបំពងកាត់ julienne ។

3. ពុះពាក់កណ្តាលខ្ទះនៃទឹកត្រជាក់និងដាក់ដំឡូង។

4. រង់ចាំរហូតដល់ទឹករំពុះម្តងទៀតហើយយកស្នោនេះ។

5. បន្ទាប់ពីដប់នាទីនៃការចម្អិនអាហារត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន - ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង overdone ។ រីករាលដាលសម្លភ្លាម។

6. រង្វិលជុំ sorrel និងយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងតាមរយៈការ, coarsely កាត់វា។ ការពិន័យមិនចាំបាច់នោះទេព្រោះវាអាចក្លាយទៅជាភាពរាយប៉ាយ។

7. ជាមួយគ្នាទំពាំងបាយជូរទៅជាមួយរំពុះ, ឆ្អិនសម្រាប់ប្រាំនាទីហើយបោះ-sorrel ។

8. ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានសម្លស៊ុបមួយហ៊ាន, រូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលចង់ទៅគោរពបានដិតដល់បំផុត។ ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយនិងការចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី។

9. ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃវគ្គសិក្សាចម្អិនអាហារ: លោកបានបន្ថែមម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ, អំបិល, គ្រឿងទេសនិងស្លឹក Bay ។ ខាងក្រោមនេះជាអ្វីដែលមេ - កុំ overdo ។

10. ឆ្អិនពងឆ្អិនរឹង។ ចំនួនទឹកប្រាក់នេះគឺអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានៃកាលៈទេសៈ - ចំនួននៃការប្រើប្រាស់និងទំហំសក្តានុពលនោះទេ។

11. ស៊ុតនិង Cream ត្រូវបានដាក់នៅលើចាននោះភ្លាមមុនពេលអាហារដើម្បីតារាង។

ដូច្នេះយើងបានរៀនពីរបៀបចំអិន stew ស៊ុប។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យប្តីប្រពន្ធមួយនៃអនុសាសន៍និងដំបូន្មានមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើចំអិនពីសាច់ស្រស់ចាន, ដំបូងអ្នកត្រូវតែរំពុះវានោះគឺដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរនោះហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យទាំងអស់នៃរូបមន្តខាងលើ។ ពេលខ្លះបានមកនៅទូទាំងម្ចាស់ផលិតផលដែលមានអាយុ, ឬជាការលំបាក, បន្ទាប់មកកន្លែងណាមួយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការដំណើរការញ៉ាំរបស់ខ្លួនដើម្បីបន្ថែមទៅបាញ់ខ្ទះនៃ vodka និងសាច់គឺជាដេញថ្លៃ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការចម្អិនសម្លស៊ុបធម្មតា, រូបមន្តនេះ អាចផ្លាស់ប្តូរបន្តិច។ ចាប់តាំងពីកញ្ឆាគឺមានច្រើនតិច, បន្ទាប់មកជាជម្រើសមួយជំនួសការ៉ុតសម្រាប់ពីររយក្រាមនៃ peas បៃតងលុបចោលនិងមួយឆាបន្តិចវាជាមួយ onions ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារដោយបិទចង្ក្រានឧស្ម័នមួយឬអគ្គិសនីបន្ថែមជីវ៉ាន់ស៊ុយ melkoporezannye និងគំនិត។

ដោយវិធីនេះ, អ្នកចូលចិត្តសាច់ចេញ stew? មាននរណាម្នាក់បានប្រើសាច់ជ្រូក, នរណាម្នាក់ - សាច់មាន់មួយនោះទេប៉ុន្តែភាគច្រើនចូលចិត្តសាច់គោ។