រូបមន្តសេះបង្កង់នំ

តើនរណាជាកូនមិនបានព្យាយាមនំកំប្លែងនិងឆ្ងាញ់បានហៅសេះបង្កង់ឆ្នូតមួយ? រូបមន្តនំ សេះបង្កង់គឺសាមញ្ញណាស់ដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំបានរៀបចំវាទៅពួកយើងសម្រាប់តែពេលដែលបងប្រុសរបស់ខ្ញុំនិងខ្ញុំបានសុំអង្វរនាងហ៊ានអ្វីមួយ។ លើសពីនេះទៀតវាមិនតម្រូវឱ្យមានផលិតផលជាក់លាក់ណាមួយនិងមានអ្នកដែលតែងតែមាននៅក្នុងទូរទឹកកក។

រូបមន្តនំសេះបង្កង់គឺសមរម្យសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះវ័យក្មេងដែលគ្មានបទពិសោធដែលបានសម្រេចចិត្តដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបស្រឡាញ់របស់អ្នក, ប៉ុន្តែមិនដែលបានដោះស្រាយជាមួយកុម្មង់នំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំសេះបង្កង់នំមួយ?

សម្រាប់ការរៀបចំនេះយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលមានដូចខាងក្រោម:

- 5 បំណែកនៃស៊ុតសាច់មាន់

- 100 ក្រាមប៊ឺ

- 200g Cream sour មួយ

- ស្ករ 200 ក្រាម

- 2 ម្សៅ CUPS

- ម្សៅមួយ sachet នៃការដុត '10 សម្រាប់ដុតនំ

- ម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាកាវ

ចម្អិនសេះបង្កង់នំចាប់ផ្តើមដោយការរៀបចំនៃការធ្វើតេស្តពន្លឺ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងយកស៊ុត, ចាក់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ, ដើម្បីបន្ថែមស្ករនិងកូរឱ្យបានល្អជាមួយគ្នាទាំងអស់នេះយើងអាចផ្តួលឡើង whisk តិចតួចដើម្បីរំលាយជាតិស្ករក្នុងស្រុង។ លើសពីនេះទៀតដោយឡែកពីគ្នារលាយ butter នៅលើកំដៅទាបនិងការចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដុតនំ, Cream sour និងម្សៅ។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលូន។ dough គួរតែទទួលបាន watery ដូចជាសម្រាប់ pancakes, ដូច្នេះអ្នកអាចចាក់ស្លាបព្រា។

នៅពេលដែល dough ពន្លឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ចែកជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា, ផ្សិតពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងធុងផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងផ្នែកមួយបន្ថែមម្សៅកាកាវនិងលាយ។ យើងទទួលបាន dough សូកូឡា។

ឥឡូវយកសន្លឹកដុតនំមួយឬ tins ដុតនំ និងបានល្អ lubricate វាជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងចាប់ផ្តើមដើម្បីចាក់ batter នេះប្រែពន្លឺនោះងងឹត។ យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាពន្លឺចាក់ស្លាបព្រានៃ dough មួយនៅកណ្តាលនៃសំណុំបែបបទនេះ, ហើយបន្ទាប់មកមានពន្លឺនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលនេះចាក់ស្លាបព្រានៃម្សៅងងឹតលមួយ វារីករាលដាលបន្តិចម្តងនិងទទួលបានបន្ទះគួរឱ្យអស់សំណើច។

ផ្សិតចាក់ដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងពាក់កណ្តាលឬ 40 នាទី។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមការប្រកួតមួយឬឈើចាក់ធ្មេញនេះ។ គ្រាន់តែធ្វើការយ៉ាងលំបាកដើម្បីផ្គូផ្គងកម្រាស់នៃនំនេះ, dough នេះមិនគួរជាប់នឹងវាហើយវាគួរតែមានការងាយស្រួលក្នុងការចូលនិងចេញ។ ប្រសិនបើ dough ស្ថិតដើម្បីផ្គូផ្គងដូច្នេះវាជាការឆាប់ពេកដើម្បីយកនំនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីនាំយកវាទៅត្រៀមខ្លួនដូច្នេះវាជាការ propeksya ផងដែរ។

នៅពេលដែលការនំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាអាចត្រូវបានចុកដោយផ្ទាល់ទៅកក់ក្តៅតែ។ នៅក្នុងផ្នែកដែលវានឹងមានរូបរាងឆ្នូត, អំពីការដែលវាបានទទួលឈ្មោះរបស់វា។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលានិងការចង់បានបន្តិចបន្ថែមទៀត, អ្នកអាចសុបិន្តឡើងនិងធ្វើឱ្យតែថ្ងៃឈប់សម្រាកស្រស់ស្អាតនំសេះបង្កង់រូបមន្តនំធម្មតា។ មានជម្រើសជាមានប្រសិទ្ធភាពមួយចំនួនសម្រាប់របៀបនេះអាចត្រូវបានធ្វើរួច, និងការប្រើផលិតផលដែលមានតែងតែនៅក្នុងដៃនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះគឺមាន, ហើយខ្ញុំនឹងចែករំលែកឱ្យពួកគេជាមួយនឹងអ្នក។

ចាប់តាំងពីរូបមន្តនំសេះបង្កង់សន្មត់ថា dough គួរតែផ្អែម, វាអាចជាក្រែមផ្អែមនិងជូរនិងការរីករាលដាលពួកគេនំរបស់យើង។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរឆ្នូតនំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងខ្សែការពារពីររួមដើម្បីទទួលបាននំពីរជំនួសមួយ, ហើយនៅក្នុងក្រែមការ fluff របស់ពួកគេ។ ក្រែមក្នុងករណីនេះអាចត្រូវបានធ្វើជាមួយ Cream sour និងជាតិស្ករប៉ុន្តែការបន្ថែមទៅនឹង cherry ឬស្ទះ currant ឬស្ទះជូរមួយចំនួនផ្សេងទៀត, បន្ទាប់មកទទួលបានការរួមបញ្ចូលគ្នាអំណោយផលនៃរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ តាមក្បួនមួយ, វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នារីករាយ, និងអស់ដូចនោះមិនមែនជានំស្ករ-ផ្អែមដូច្នេះ។

ប្រសិនបើអ្នកមានធ្មេញផ្អែមនិងចង់និយាយថានំនេះគឺផ្អែមណាស់, អ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់វារាវសូកូឡាឬ សូកូឡាថ្នាំកូត ដែលត្រូវបាន impregnated ជាមួយទាំងនំផងនិងសូម្បីតែស្រោចទឹកនេះមកពីស្ថានលើ។ yummy ឆ្ងាញ់នេះ!

ជាការពិត, អ្នកភ្លាមអាចនិយាយបានថាលាចង្កេះរបស់គាត់នោះទេប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកទទួលបានអារម្មណ៍រីករាយសាភ័ណភ្ពនិង gustatory ។ មួយមានតែមួយគត់ដើម្បីព្យាយាមហើយអ្នកនឹងចង់ខាំកាន់តែច្រើន។ និងក្រុមគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានរីករាយជាមួយនឹងសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។