ដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងមីក្រូវ៉េ: រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ផ្លែប៉ុកដុតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េលដែល រូបមន្តដែលមានការប្រែប្រួលខុសគ្នានឹងត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺមិនត្រឹមតែហ៊ានណាស់ទេប៉ុន្តែក៏ជា បង្អែមដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ នៅក្នុងការរៀបចំរបស់វាមិនមានអ្វីលំបាក។ រឿងសំខាន់គឺដើម្បីទទួលបានផលិតផលត្រឹមត្រូវនិងមានមីក្រូវ៉េវ។

ផ្លែប៉ោមដុតនំ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវៈរូបមន្តដែលមានរូបថត

ពិតប្រាកដណាស់មានមនុស្សជាច្រើនបានព្យាយាមបង្អែមនេះនៅពេលកូនក្មេង។ យ៉ាងណាមិញមុនពេលមានជម្រើសនៃនំផ្អែម ៗ ខូឃីស៍និងសូកូឡាដូច្នេះម្តាយភាគច្រើនចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ របស់ពួកគេ។ ជាការពិតណាស់ក្នុងអំឡុងពេលសម័យសូវៀតគ្មានអ្វីចំអិនទេក្នុងការចម្អិនមីក្រូវ៉េដែលឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយនេះមានការពេញនិយមជាមួយស្ត្រីមេផ្ទះនៅពេលបន្តិចទៀត។ ផ្លែប៉ោមដុតត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡ។ សព្វថ្ងៃនេះសម្រាប់ការបង្កើតបង្អែមបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការពេលវេលានិងប្រាក់តិចតួច។

ដំបូងចូរព្យាយាមយល់សំណួរបន្ទាប់: តើធ្វើឱ្យផ្លែប៉ុកដុតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវជាមួយទឹកឃ្មុំ? រូបមន្តសម្រាប់ការព្យាបាលនេះរួមមានគ្រឿងផ្សំដូចជា:

• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 3-5 កញ្ចប់។
• Walnut កាប់ - 50 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំស្រស់ក្រាស់ - ស្លាបព្រាបង្អែមជាច្រើន;

លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចប្រើ apricots ស្ងួតឬ raisins ដែលជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត។

ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្លែប៉មដុតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ? រូបមន្តសម្រាប់ការឆ្ងាញ់នេះតម្រូវឱ្យមានការគោរពនៃច្បាប់ធ្វើម្ហូបទាំងអស់។ ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំផ្លែផ្អែមនិងជូរ។ ការទិញផ្លែប៉ោមសម្រាប់ dessert, អ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកផ្លែឈើនៃទំហំធំ។ ពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកក្តៅដោយប្រើជក់បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ចេញស្នូលដោយប្រើគ្រាប់ដោយប្រើកាំបិតពិសេស។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពបែបនេះអ្នកគួរតែទទួលបានកញ្ចក់មួយប្រភេទ (ជាការពិតជាមួយបាត) ។

រៀបចំការបំពេញ

ផ្លែប៉ោមដុតក្នុងមីក្រូវ៉េដែលជារូបមន្តដែលយើងកំពុងពិចារណាគឺឆ្ងាញ់ណាស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតយើងបានសម្រេចចិត្តប្រើអាហារពិសេស។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នតម្រៀបនិងលាង Walnut ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅលើចង្ក្រានដាក់នៅក្នុង Pan ស្ងួតមួយ។ ដរាបណាគ្រាប់ចាប់ផ្តើម "ចុច" ពួកវាត្រូវបានយកចេញហើយត្រជាក់។ នៅពេលអនាគតផលិតផលនេះគឺជាដីចូលទៅក្នុង crumb ដ៏ធំមួយ។

ដូចជាសម្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតដូចជា raisins និង apricots ស្ងួតពួកគេត្រូវបានតម្រៀបនិងលាងផងដែរ។ បើចាំបាច់គ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាចត្រូវបានកំទេចដោយទឹកក្តៅ។ ការស្ងួតផ្លែឈើស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយដែលពួកគេត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អឬកាត់នៅក្នុង grinder សាច់បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅគ្រាប់។ នៅទីបំផុតទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួចត្រូវបានរាលដាលទៅរកម៉ាស់លទ្ធផលហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នជ្រៀតជ្រែកទាំងអស់។

ដំណើរការនៃការបង្កើតបង្អែម

វាមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ រសជាតិឆ្ងាញ់ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស: អ្នកនឹងត្រូវការអតិបរមា 10 នាទី។ វត្ថុផ្អែមដែលបានរៀបចំត្រូវបានរាលដាលទៅក្នុងពែងផ្លែប៉ោម។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាកំឡុងពេលកំដៅព្យាបាលទឹកឃ្មុំនឹងចាប់ផ្តើមរំពុះដូច្នេះបំពេញផ្លែដើម្បីកំពូលមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។

ដំណើរការដុតនំ

នៅក្នុងធុងពិសេសមួយដែលអ្នកត្រូវចំអិនផ្លែប៉មដុតនៅមីក្រូវ៉េវៈរូបមន្តសម្រាប់បង្អែមនេះតម្រូវឱ្យប្រើចានកញ្ចក់រាបស្មើ។ រាល់ពែងពេញរបស់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់នៅលើវាហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅអណ្តាតភ្លើងមីក្រូវ៉េវ។ នៅក្នុងអំណាចអតិបរមាម្ហូបផ្អែមនេះត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 4-6 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលកំដៅផ្លែប៉ោមត្រូវបានពិនិត្យជាទៀងទាត់។ ការត្រៀមខ្លួនរបស់ពួកគេត្រូវបានកំណត់ដូចខាងក្រោម: កាំបិតវែងនិងចង្អៀតត្រូវបានជាប់គាំងនៅក្នុងកម្រាស់នៃផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើការកាត់ខោអាវឆ្លងកាត់ដោយគ្មានឧបសគ្គបន្ទាប់មកបន្ទាប់មកបង្អែមបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

មតិព័ត៌មានទៅតារាង

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបបង្កើតផ្លែប៉មដុតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - រូបមន្តសម្រាប់បង្អែមដែលមិនធម្មតានេះត្រូវបានពិពណ៌នាខាងលើ។ ក្នុងចំណោមរឿងជាច្រើនទៀតលោកបានផ្តល់នូវបទពិសោធន៏នៃម្ហូបផ្អែម។ ដរាបណាផ្លែប៉ោមក្លាយទៅជាទន់ភ្លន់ពណ៌របស់វានឹងចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរ។ វាគឺនៅចំណុចនេះដែលផ្លែឈើត្រូវបានគេយកចេញពីមីក្រូវ៉េវហើយត្រជាក់បន្តិច។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារក្តៅទេ។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកប្រថុយគ្រោះថ្នាក់។

ផ្លែប៉ោមដុតជាមួយឈីក្រុមឈីសនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវៈរូបមន្តធ្វើម្ហូបភ្លាមៗ

ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាមកុដសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រង។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាបច្ចេកទេសនៃការរៀបចំស្រដៀងនឹងល្បិចកលមុន។ ដូច្នេះអ្នកទាំងឡាយណាដែលអាចអនុវត្តរូបមន្តខាងលើអាចធ្វើបានយ៉ាងរហ័សនូវម្ហូបស្រដៀងគ្នាជាមួយឈីស។ សម្រាប់គាត់យើងនឹងត្រូវការ:

• ផ្លែប៉ោមប្រាំធំ;
• មួយស្លាបព្រាបង្អែមពីរបីនៃស្ករ beet;
• ស៊ុត quail មួយ;
• 50 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham coarse-grained;
• មួយ raisins តិចតួចឬ apricots ស្ងួត។

ការញ៉ាំឆ្ងាញ់ជាពិសេសពេញនិយមជាមួយកូនក្មេង។ វាផ្អែមខ្លាំងណាស់និងមានក្លិនក្រអូប។

ផ្លែឈើធ្វើម្ហូប

ដំណើរការផ្លែប៉ោមសម្រាប់បង្អែមនេះត្រូវបានអនុវត្តដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ផ្លែឈើលាងហើយយកចេញកណ្តាលដែលបង្កើតបានជាប្រភេទពែង។ ថាពួកគេមិនត្រូវបានខ្មៅ, ពួកគេគួរតែត្រូវបាន sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំងពេកពួកគេអាចត្រូវបានផ្អែមជាមួយនឹងចានស្ករ vanilla ។

កំពុងរៀបចំការបំពេញ

ប្រសិនបើអ្នកចំអិនផ្លែប៉ោមដុតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េលរូបមន្តសម្រាប់បង្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផ្តល់នូវការប្រព្រឹត្តធ្វើម្ហូបដូចគ្នាក្នុងករណីនៃម្ហូបទឹកឃ្មុំមួយ។ នៅក្នុងករណីនេះការបំពេញត្រូវបានរៀបចំផងដែរយ៉ាងងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ។

ឈីក្រុមឈីសស្រស់ៗត្រូវបានបុកជញ្ជីងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើប្រដាប់ចង្ក្រានហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតស្ករនិងខ្យង។ ដោយសម្រេចបាននូវភាពស្រដៀងគ្នានៃការធ្វើស្រែចម្អិនម្ហូបអំបិលបន្តិចបន្តួចឬក៏ apricots ស្ងួតត្រូវបានរីករាលដាលទៅជាបរិមាណដែលទទួលបាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើតនិងដុតនំ?

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីបង្កើតនំប៉័ងនេះគ្រប់ពែងផ្លែប៉ោមទាំងអស់ត្រូវបានបំពេញដោយការបំពេញសក់ឈ្ងុយផ្អែមដោយប្រើស្លាបព្រាតូចមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេបានដាក់ចានរាបស្មើនិងបញ្ជូនទៅអង្ករមីក្រូវ៉េវ។ នៅថាមពលអតិបរិមាម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 6 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, curd បំពេញ ជាមួយស៊ុត, ស្ករនិង raisins គួរចាប់បានយ៉ាងល្អ, នៅពេលជាមួយគ្នាផ្លែប៉ោមក្លាយជាទន់និង juicy ។

បម្រើបង្អែម

ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុនដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញដល់ភ្ញៀវនិងគ្រួសារដូចជាអាហារឆ្ងាញ់ផ្លែប៉ោមខាងក្រោមតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីវាបាន cooled ផ្នែកខ្លះចុះ។ សម្រាប់ការនេះ, បង្អែមអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីឈីក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកគួរបង្កកបានយ៉ាងល្អដែលធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែស្រស់ស្អាតនិងហ៊ាន។ ពីខាងលើនេះការព្យាបាលមិនធម្មតានេះអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយល្បាយនៃដីកិននិងស្ករម្សៅ។