រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំថ្លើម។

ថ្លើមគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ វាមានអាមីណូអាស៊ីតទាំងអស់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្សនិងមួយចំនួនធំនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាគឺជាធាតុសំខាន់មួយនៃអាហាររូបត្ថម្ភជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារ។

ថ្លើមមានក្លិនជាក់លាក់មួយនិងមានរសជាតិល្វីងបន្តិច។ ដើម្បីកម្ចាត់ពួកគេគួរតែត្រូវបាន soaked វាសម្រាប់ការជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីនោះ, មិនត្រឹមតែក្លិននឹងរលាយបាត់ទៅតែថ្លើមឆ្អិនក្លាយជាច្រើនសភាពទន់និង juicier ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានចៀន, stewed, ដុតនំនិង stuffed ។ ឥឡូវនេះវាបានក្លាយទៅជារូបមន្តនំថ្លើមពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនោះគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។ សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបដើមនេះនិងដើម្បីធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំថ្លើម

យើងត្រូវការ: ផោននៃថ្លើមស្រស់គំនិត, ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, ពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកដោះគោមួយពែងនៃអង្ករឆ្អិន, ស៊ុតពីរ, ពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅ, mayonnaise, ឱសថស្រស់និងអំបិល។

រូបមន្តសម្រាប់ការនំថ្លើមគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំនិងតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាតិចតួចណាស់។

រៀបចំ: ថ្លើមលាង, កាត់ទៅជាកំណាត់, mince និងស្រស់តាមពីក្រោយដោយខ្ទឹមបារាំងនិង cloves ខ្ទឹមស។ ថ្លើម mince ចាក់ទឹកដោះគោបន្ថែមស្រូវ, ស៊ុត, ម្សៅ, និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Preheat Pan frying មួយជ្រៅ, ខាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺនិងបានរីករាលដាលធំថ្លើមបាន។ ល heats ឡើងទៅ 180 ដឺក្រេហើយដាក់ដុតនំនំរបស់យើងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
ចំណិតត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបរិបូរ lubricates mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។
រូបមន្តសម្រាប់ការ នំថ្លើម អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលជាការល្អឥតខ្ចោះដូចជាអាហារសម្រន់មួយ។

នំថ្លើម ជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃថ្លើម, បំណែកមួយនៃឈីស, ការវេចខ្ចប់នៃ mayonnaise, ពាក់កណ្តាលពែងនៃ semolina មួយ, 200 ក្រាមនៃការ៉ុតពីរ, ខ្ទឹមបារាំងពីរ, ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស tablespoon នៃម្សៅប្រេងបន្លែ, ម្រេច, អំបិលមួយ។

រៀបចំ: ថ្លើមត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អយកកាសែតនិង mince ។ ថ្លើមអង្ករបន្ថែម semolina និងទុកសម្រាប់ខណៈពេលមួយសម្រាប់ការហើមនៃធញ្ញជាតិនេះ។ ខ្ទឹមបារាំង shinkuem ផាកពិន័យនិង fry នៅក្នុង Pan ជាមួយ butter មួយ។ បន្ទាប់មករីករាលដាលវានៅក្នុង blender មួយ, ចែកគ្នាស៊ុតដូចគ្នានិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ល្បាយដូចគ្នាជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែងមួយជាមួយថ្លើមមួយបន្ថែមម្សៅ, បោះ pinch នៃអំបិលនិងកូរ។ ដែលបាន dough បានបញ្ចប់នៃថ្លើមចែកជាផ្នែកស្មើគ្នាប្រាំមួយ។

កំដៅក្នុង Pan បានបន្ថែមប្រេងតិចតួច, រីករាលដាល dough នេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំនិង fry លើភាគីទាំងពីរ។ ជាលទ្ធផលយើងទទួលបាននំប្រាំមួយ។
spinach pripuskayut បន្តិចចាក់ចេញរាវលើសនិងលាយជាមួយ mayonnaise ។
ឈីសល្អសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្ថែម mayonnaise និងខ្ទឹមច្របាច់។ carrots ឆ្អិននិងលុប, ពេក, លាយជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការ mayonnaise ។ អាវបំពេញរៀបចំជាមួយនំនៅក្នុងលំដាប់ចៃដន្យជាមួយនឹងការកំពូល។

នំរួចរាល់ហើយដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរបីម៉ោងក្នុងមួយ។

នំថ្លើមជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃថ្លើមស្រស់, បុកផ្សិតណាមួយ, ស៊ុតពីរ, គំនិត, ស្លាបព្រាបីនៃម្សៅ, ធនាគារនៃ mayonnaise ប្រេងបន្លែ, ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, soda ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល, ចំណែកនៃការឈីសមួយ parsley ស្រស់បួននាក់ប៉េងប៉ោះមធ្យម។

រៀបចំ: ថ្លើមលាង, សម្អាតនិងខ្សែភាពយន្ត mince រួមគ្នាជាមួយនឹងអំពូលន្សុត។ បន្ថែមស៊ុតប្រេងបន្លែ, soda ដុតនំម្សៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កំដៅខ្ទះឆានេះខាញ់វាជាមួយប្រេងនិង fry dough ពីប្រហែលប្រាំបី pancakes ។

ខណៈពេលដែល pancakes ចៀន, យើងនឹងដោះស្រាយផ្សិត។ ជាការប្រសើរណាស់, ពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ប្រសិនបើពួកគេមានទំហំធំល្មមគ្រប់គ្រាន់, chop និង fry នៅក្នុង butter ។ នៅពេលដែលផ្សិតនេះបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់បន្ថែមគំនិត shredded វិចិត្រនិងខ្ទឹម c hopped ។

ចូរយកម្ហូបធំទូលាយ, រីករាលដាលការប៉ុនប៉ងជាលើកដំបូងរបស់យើងស្រទាប់អាវ mayonnaise និងរលួយផ្សិតប៉េងប៉ោះ sliced, គម្របកំពូលជាមួយ pancake ដូចខាងក្រោម promazyvayut ជាថ្មីម្តងទៀតហើយបានដាក់ផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះ។ ដូច្នេះយើងបន្តជាមួយនឹង pancakes ទាំងអស់។

ការ sprinkle នំរួចរាល់ហើយជាមួយឈីសនិងការដឹងគុណនិងឱសថ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!