ថ្លើមព្រះរាជចំណារតែងតាំង: នៅថ្ងៃធ្វើការនិងនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាក

ថ្លើមគឺជាផលិតផលស្មុគ្រស្មាញណាស់ដែលតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តពិសេសនៃការរៀបចំនិងការប្រកាន់ខ្ជាប់ខ្ជួនដើម្បីឱ្យរូបមន្ត។ អត្ថបទនេះនឹងផ្តល់ជូននូវវ៉ារ្យ៉ង់ផ្សេងគ្នានៃការរៀបចំនេះដោយផលិតផលប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនៃការអនុលោមតាមច្បាប់ពិតប្រាកដនឹងត្រូវបានទទួលថ្លើម Royal ។

ដើម្បីរៀបចំចាននេះពិតជា "ថ្លើមស្ដេច" ចាំបាច់ត្រូវមានថ្លើមដេញថ្លៃភាគច្រើនបំផុត។ សាច់ជ្រូកល្អឥតខ្ចោះឬទន្សាយ។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវរមូរវាជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនក្រឡុកនេះ, បន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួចនិង semolina ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ Infuse minced នេះ។ ពេលវេលាល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការនេះនឹងមានប្រមាណមួយម៉ោងកន្លះ។ នៅពេលនេះវានឹងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិង fry វា; coarsely សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots និង fry បានយ៉ាងល្អ។ ឥឡូវនេះយើងបានចាប់ផ្តើមដាក់ចេញម្ហូបមួយ។ វានឹងចាំបាច់ដើម្បីខាញ់សំណុំបែបបទនៃជាតិខ្លាញ់ sprinkle វាជាមួយ breadcrumbs ។ បន្ទាប់, - ស្រទាប់នៃសាច់ minced, បន្ទាប់មក onions, carrots, mayonnaise មួយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតបានធ្វើឡើងវិញស្រទាប់ដូចគ្នា។ ស្រទាប់កំពូលគួរជាល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise មួយ។ ថ្លើមព្រះរាជចំណារតែងតាំងគួរតែដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។

ម្ហូបបុណ្យមានតែមួយគត់គឺ "នំថ្លើម" ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងត្រូវមាននៅក្នុង blender មួយដើម្បីវាយ ថ្លើមសាច់គោ, ខ្ទឹមបារាំងមួយចំនួន, ប៊ីតនៃម្សៅ, ស៊ុត, អំបិលនិងម្រេច។ លទ្ធផលគឺត្រូវបានរាវត្រូវ minced សន្មត់ថាជាការសម្រាប់ pancakes ។ ឥឡូវកំឡើងក្នុង Pan បាន pancakes ដុតនំចាប់ផ្តើមដើម្បី fry ផ្នែកខាងគ្នាអស់រយៈពេលបួននាទី។ ធ្វើឱ្យ perezharku នៃ carrots និង onions ។ សំណុំបែបបទដែលបានចាប់ផ្តើម "ជង់" នំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវានឹងក្លាយជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញបាតនៃ crumbs នំបុ័ងលាបខ្លាញ់ដាក់ pancake នេះ perezharku, រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់, ចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើឡើងវិញស្រទាប់ទាំងនេះរហូតដល់មិនមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៀត។ ដោយខាញ់ផ្ទៃនំជាមួយ mayonnaise និងដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែលសែសិបនាទី។ ថ្លើមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច Royal ។

អ្នកអាច ចំអិនថ្លើម នៅបារាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនឹងត្រូវកាត់បន្ថយផ្សិតនិង fry ពួកវាបានយ៉ាងល្អ។ Roast គឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីឱ្យមានល្បាយនៃបន្លែនិងទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់មួយ។ វិចិត្រ chop ខ្ទឹមនិងគំនិតនិង fry ពួកវា។ ឥឡូវនេះនៅក្នុង Pan frying មួយជ្រៅចាក់ស្រាតិចតួចដាក់ គ្រាប់ពូជ fennel និងកក់ក្តៅឡើងអ្វីគ្រប់យ៉ាងល្អ។ តែបន្ទាប់មកផ្ញើទៅ Pan ប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អនិង peel ។ ល្បាយនេះគួរ simmer សម្រាប់ប្រហែលពីរនាទី។ នៅពេលនេះថ្លើមត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវ coarsely chop វាវិលជុំនៅក្នុងម្សៅនិង fry សំរាប់អំបិលប្រហែលដប់នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដាក់ផ្សិតគំនិតនិងខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់។ ចានទាំងអស់គឺជាម្រេចបន្តិចនិងអំបិលនិងចំអិនសម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទី។ ជាម្ហូបមួយចំហៀងគឺជាតួលេខល្អឥតខ្ចោះ។

ម្ហូបហ៊ានខ្លាំងណាស់គឺរបស់ Venetian ថ្លើមដែលអាចជាការតុបតែងនៃតារាងដែលមានបុណ្យមួយ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវបានសមសាច់ជ្រូកឬថ្លើមវាលល្អបំផុត។ វាតម្រូវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់ក្នុងការលាងនិងសម្អាតនិងភាគថាសផ្សេងគ្នាខ្សែភាពយន្ត។ បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានសើមកន្សែងក្រដាសមួយដើម្បីយករាវដែលមិនចង់បាន។ ថ្លើមត្រូវបានកាត់បន្ថយកំណាត់ធំដែលទាក់ទង។ ខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងចៀនផងដែរ។ ពណ៍របស់វាត្រូវបានមាស។ នៅចុងបញ្ចប់នៃជីវ៉ាន់ស៊ុយចាបបានបន្ថែមទៀតថាស្រាសនិងចាក់ពីរបីនាទី។ នៅពេលរាវមកដល់ឆ្អិនមួយក្នុងការកាត់បន្ថយកំដៅនិងអ្នកត្រូវការតូចមួយដាក់ចេញ, ដប់នាទី។ បន្ទាប់មកបានបន្ថែមថ្លើម, ម្រេចនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវការឆាល្អងាកជានិច្ចសម្រាប់ប្រាំនាទីបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និងការចាកចេញទៅ stew នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ដប់នាទី។ ម្ហូបគួរតែដូចគ្នាទាំងស្រុង។ នៅចុងបញ្ចប់ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបន្ថែម butter ។ បម្រើរបស់ Venetian ថ្លើមបានផ្ដល់អនុសាសន៍តែក្តៅ។

ជាម្ហូបមួយចំហៀងថ្លើមគឺល្អបំផុតក្នុងការប្រើអង្ករឆ្អិនឬឆ្អិនដំឡូងទាំងមូល។

បុណ្យចំណង់អាហារ!