រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវនេះ

ការពិតដែលថាម្ហូបគួរតែគួរឱ្យឆ្ងាញ់គ្មាននរណាម្នាក់ប្រកែកទេប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់អ្នកចង់បានផ្ទះនិងប្រភេទ នៃចានដែល មានរូបមន្តផ្តាច់មុខថ្មីដែលនឹងធ្វើឱ្យសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់ពេញចិត្ត។ ពិតណាស់ថាដើម្បីរៀបចំ ម្ហូបឆ្ងាញ់ តាំងពីព្រឹកមកមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលមានឱកាសភាគច្រើនត្រូវបានកំណត់ចំពោះសាំងវិចមួយបបរឬបែតសុទ្ធពីដំឡូង។ ប៉ុន្តែនៅពេលល្ងាចពីសំណល់នៃដំឡូងបារាំងដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យដើម pyggy និងទឹកមាត់ pyshki ។

រូបមន្ត សម្រាប់ នំប៉ាវ ដំឡូង គឺ សាមញ្ញណាស់, សូម្បីតែសម្រាប់ mistress ដំបូងមួយ។ អ្នកត្រូវការដំឡូងឆ្អិន (2 កេស។ ) ឬសំណល់នៃដំឡូងបារាំង (ជាមួយប៊ឺនិងទឹកដោះគោ), ម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, ប៊័របន្តិចបន្តួច (ក្រែម), ម្សៅទឹកដោះគោនិងស្ករ។

ដំបូងលាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំបន្ថែមខ្ទះនិងខ្ទះ។ លុបដំឡូងតាមរយៈការ Sieve បានបន្ថែម Pure ក្នុង dough និងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោតិចតួច (2-3 tablespoons) ។ អ្នកគួរតែទទួលបាន dough ស្ថិរភាពទន់។ បញ្ចប់រមៀល dough និងកាត់ចេញរូបរាង (ជុំល្អប្រសើរជាងមុន) ។ ដាក់នំនៅក្នុងឡ (2200C) និងដុតនំ (15 នាទី) ។ បំរើ pyshki, sprinkling ជាមួយស្កររលាយ។

ម្តាយជាច្រើនត្អូញត្អែរថាកុមារមិនព្រមញ៉ាំឈីសទេហើយសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៃសរីរាង្គវាចាំបាច់ណាស់។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែ ក្មេងៗដែល មានកំប៉ុងដូចនំខេកទេការពិសោធន៍ថ្មីស្រដៀងគ្នានឹងក្លាយជាការភ្ញាក់ផ្អើលមួយសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារមនុស្សពេញវ័យ។

ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវពីឈីក្រុមគ្រួសារដែលអ្នកត្រូវការទិញកាហ្វេក្រុមគ្រួសារកន្លះគីឡូក្រាម (និយមផ្ទះ) ។ កាប់ឈីសតាមរយរាវហើយបន្ថែមកាហ្វេពាក់កណ្តាលនិងស៊ុត 3-4 ។ ស៊ុត, ឈីក្រុមគ្រួសារនិងស្ករ whisk បានល្អចាក់ 7 tablespoons នៃម្សៅនិង½ tsp ។ សូដា ( ទឹកខ្មះលាយ) ។ ដើម្បីពន្លត់សូដាដាក់វានៅក្នុងស្លាបព្រាមួយហើយបន្ថែមទឹកខ្មះនៅលើម្សៅដើម្បីឱ្យសូដាទាំងអស់ត្រូវរលាយជាមួយសាប៊ូ។ Knead dough និងបង្កើត បាល់។ រំពុះ បាល់ នៅក្នុងប្រេង sunflower ដូច្នេះថាពួកគេបានទិញពណ៌មាស។ នៅពេលដែលគ្រាប់បាល់ប៉ោងត្រជាក់ធ្លាក់ចុះ, sprinkle ពួកគេជាមួយស្កររលាយ។

បច្ចុប្បន្ននេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ពីរបៀបចំអិន pyshki នៅក្នុងរចនាប័ទ្មអាមេរិច។ ជាមួយនឹងការ pyshki ទាំងនេះមាន fuss តិចតួច, ប៉ុន្តែម្ហូបគឺមានតម្លៃវា។ នៅក្នុងទឹកក្តៅ (250 មីលីលីត្រ), កាត់បន្ថយមួយក្រាមនៃ 20 yeast បន្ថែម pinch នៃជាតិស្ករនិងអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មករលាយស្លាបព្រាជាមួយកំពូលនៃ butter និងចាក់ចូលទៅក្នុង dough បានបន្ថែមម្សៅ (ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ) និង knead dough នេះ។ ការរៀបចំនំប៉ាវអាមេរិចមិនអត់ធ្មត់រលាក់និង dough គួរតែត្រូវបានដាក់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ អ្នកបានសំរាកហើយនំប៉័ងនេះបានមកនៅពេលនេះ។ ទំនប់បង្កើតឡើងដៃរបស់ពួកគេជាដំបូងពួកគេបានបង្កើតបាល់បន្ទាប់មកបង្កើតរន្ធ (សំលេងរំខានគឺសមរម្យសម្រាប់រឿងនេះ) ។ ទទួលបាន kalachki, ទាបជាងសម្រាប់ 1-2 នាទីនៅក្នុងទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុង oven (30 នាទី) ។

រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយផ្លែឈើស្ងួតផងដែរតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំ dough yeast មួយ។ នៅក្នុងទឹកក្តៅ, រំលាយ yeast, បន្ថែមជាតិស្ករអំបិលបន្តិចនិង 100 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ។ ចាក់ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាមនៃម្សៅនិង knead dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យបរិមាណ dough កើនឡើងក្នុងបរិមាណដាក់វានៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, រៀបចំផ្លែឈើស្ងួត: raisins, apricots ស្ងួត, prunes អ្នកអាច candied ផ្លែឈើនិងផ្លែប៉ោមស្រស់។ ផ្លែប៉ោមលាបនិង apricots ស្ងួតកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កូរផ្លែឈើស្ងួតចូលទៅក្នុង dough និងដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ 10-12 ម៉ោង។ សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនត្រាំស្លាបព្រាក្នុងទឹកឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងយកម្សៅត្រង់ពីធុងបន្ទាប់មកបាចម្សៅទៅខ្ទះចៀនជាមួយប៊ឺកក្តៅនិងស្លាបព្រាបង្កើតជារាងមូល។ រូបមន្តស្រដៀងគ្នាសម្រាប់នំប៉ាវប៉ុន្តែដោយគ្មានការបន្ថែមជាតិស្ករនោះជាប់ទាក់ទងនឹងលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងឬ dough ដំឡូង។ ដើម្បី pyschki បែបនេះអ្នកអាចបម្រើទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមឬ dill ហើយពួកគេនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដើមទៅចានដំបូង។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញរូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅរូបមន្តរបស់អ្នក។ មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញអ្វីដែលសំខាន់នោះទេ។ នេះគឺជាបំណងប្រាថ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបឆ្ងាញ់មួយ - pyshki ។ អ្វីផ្សេងទៀតគឺជាបញ្ហានៃរូបមន្តមួយ។