រូបមន្តរដូវក្តៅដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ការ mayonnaise Okroshka

នៅក្នុងរដូវក្តៅដែលអ្នកចង់បានអ្វីមួយដែលត្រជាក់, ជាការងាយស្រួលនិងរហ័សដើម្បីរៀបចំ។ ជាពិសេសម្ហូបពេញនិយមហៅថា« okroshka "។ មនុស្សម្នាក់រៀបចំរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់, ប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន។ នរណាម្នាក់អាចរកឃើញសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមជម្រើសជាក់លាក់នៅក្នុងនិងរៀនពី របៀបចំអិន hodgepodge នៅក្នុង mayonnaise នេះ។

នៅក្នុងការពិតច្រើននៃវិធីមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសយកតែមួយតែឆ្ងាញ់បំផុត។ នៅរដូវក្តៅចានអាចតុបតែងតារាងណាមួយនិងបានបម្រើការងារនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នានា។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាការពិតជាស្រស់និងយ៉ាងឆាប់រហ័សជ្រួតជ្រាបសមាសភាគរបស់ខ្លួនគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។

រូបមន្តងាយស្រួលនិងមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតដែលត្រូវបានចាត់ទុកជា "ការ mayonnaise Okroshka" ។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះដែលយើងត្រូវការ: សាច់ក្រឆ្អិនឬសត្វឆ្កែក្តៅ (ចំនួនប្រហែល 300 ក្រាម), ត្រសក់, ស៊ុត, ដំឡូង, បៃតង (ទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំខាងលើនេះត្រូវបានគេយកទៅភ្លក្សរសជាតិ, ប្រមាណ 300 ក្រាមនៃ sausage - គ្នា 2 ឬ 3 រឿង) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរយើងត្រូវការ 250 ក្រាមនៃ mayonnaise, អំបិល, ទឹកសារធាតុរ៉ែនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួ (មួយលីត្រ) ។ រូបមន្ត "mayonnaise Okroshka" គឺពិតជាងាយស្រួលណាស់។ ដើម្បីរៀបចំត្រសក់តម្រូវ diced (ជួនកាលលុបនៅលើ grater មួយនោះទេប៉ុន្តែវាជាការចុងភៅស្រេចចិត្ត), ដំឡូងឆ្អិននិង chop chives, ជីរនាងវងនិងល្បាយលទ្ធផលចាក់ Kefir, premix ផងដែរ។ ជំហានបន្ទាប់គឺដើម្បីលាយជាមួយទឹកសារធាតុរ៉ែបាន mayonnaise និងឆ្អិនពងនេះ។ នៅក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់សម្រាប់ okroshka ។ ទាំងអស់នេះគឺដើម្បីបំពេញទឹកសារធាតុរ៉ែបានជាមួយ mayonnaise ។ កុំភ្លេចអំបិលម្ហូបដោយគ្មានអំបិលមួយចំនួនវាអាចហាក់ដូចកូនក្មេង។

មានរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់គឺ "ការ mayonnaise Okroshka" ។ សម្រាប់គាត់ត្រូវដំឡូង, ស៊ុត, ត្រសក់, សាច់ឆ្អិន (500 ក្រាម), ឱសថស្រស់, mayonnaise និង lemon ។ ការរៀបចំចាននឹងមិនចំណាយពេលច្រើននោះទេប៉ុន្តែម្ហូបនឹងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតារបស់ខ្លួន។ ក្នុងករណីនេះដំឡូងល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងឡដុតនំ (10-15 នាទី) ។ ហាស់អាចនឹងត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់, សាច់ក្រក, សត្វឆ្កែក្តៅដែលជាផលិតផលសាច់ណាមួយ។ ដូច្នេះ, ដំឡូង, ស៊ុត, ត្រសក់សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, លាយវាទាំងអស់រួមគ្នានិងបន្ថែម parsley chopped នេះ។ តាមពីក្រោយដោយដាក់ក្នុងការ mayonnaise ផលិតផល (200-300 ក្រាម) និងកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។ អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបលទ្ធផលបន្តិចនៃទឹកត្រជាក់ (រហូតដល់មានអ្នកចង់បាន) ។ នៅក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះ, ការច្របាច់ទឹក lemon ចូលទៅក្នុង hodgepodge មួយ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមព្យាយាមយកមិត្តរួមមួយ, ប្រសិនបើទឹកអាស៊ីតគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមនៅសល់, អ្វីដែលមេ - កុំ overdo វា។ នោះហើយជាការទាំងអស់, ចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ តាមពិតរូបមន្ត "mayonnaise Okroshka" គឺសាមញ្ញណាស់ហើយវានឹងអាចសម្រេចបាននូវសុខភាពឬមានបទពិសោធជាចុងភៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរពឹងផ្អែកលើរសជាតិរបស់អ្នក (ដោយគោរពទៅនឹងអំបិល, ទឹក lemon, ឱសថ, វាយនភាពនិងសេចក្តីលម្អិតផ្សេងទៀត) ។

ឥឡូវនេះអ្នករាល់គ្នាដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ okroshka នៅលើ mayonnaise ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកណាម្នាក់អាចព្យាយាមដើម្បីរៀបចំតំណាងផ្សេងទៀតនៃចាននោះ។ ឧទាហរណ៍សញ្ញាហ៊ានណាស់ដើម្បីទំពាំងបាយជូរផ្លែឈើស្រាបៀរផងដែរ radish, ឬផ្សិត។ ពូជនៃចានមានតម្លៃខ្លាំងណាស់គ្រាន់តែជាសុបិន្តតិចតួចនិងគ្រឿងផ្សំសំណព្វរួបរួមទៅជាមួយ។