រូបមន្តឆ្ងាញ់និងងាយស្រួល: ត្រីនៅក្នុងអូតូកាមួយ។ លក្ខណៈពិសេសការចម្អិនអាហារនិងការពិនិត្យ

ការថែរក្សាច្នៃមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ដល់ហាងសមភាគី។ ពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងដោយបច្ចេកវិទ្យាជាក់លាក់មួយដោយមានអ្នកសង្កេតការណ៍ពិតប្រាកដនៃការទាំងអស់ដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍សមាមាត្រ។ ដូច្នេះក្នុងកុំព្យូទ័រយួរដៃមួយគ្រួសារនីមួយត្រូវតែមានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ត្រីនៅក្នុងអូតូកាត្រូវបានរៀបចំរយៈពេលវែងមួយប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃពេលវេលា។

អនុសាសន៍ទូទៅ

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់គោលបំណងនេះអ្នកអាចប្រើប្រភេទត្រីណាមួយ។ មុនលាងរបស់នាងបានដោះលែងពីក្បាលព្រុយនិងកន្ទុយ។ សាកសពដែលមានទំហំធំត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកខាងឆ្វេងដូចដែលវាគឺមានទំហំតូច។

ក្រៅពីធាតុផ្សំសំខាន់, ធនាគារជាធម្មតាបានដាក់ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបន្លែនិងគ្រឿងទេស។ ដូចសព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តមួយ។ ត្រីអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងអូតូកាមួយរួមគ្នាជាមួយ carrots onions, សណ្តែក, ប៉េងប៉ោះនិងការបន្ថែមផ្សេងទៀត។ នោះគឺជាអ្វីដែលជាសក្តានុពលនៅអាស្រ័យលើរសជាតិនៃអាហារដែលលុបចោលនេះបានបញ្ចប់។

ក្រុម Kara ក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

ច្នៃទាំងនេះរក្សាបានល្អប្រសើរជាងអ្នកដែលច្រើនដែលត្រូវបានផលិតនៅរោងចក្រ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទទេទាំងនេះអ្នកគួរតែស្តុកទុកឡើងនៅក្នុងជាមុនដោយសមាសភាគចាំបាច់ទាំងអស់ដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់នៅក្នុងរូបមន្តនោះ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• បីគីឡូក្រាមីគល់រាំង។
• ប្រាំនាក់ tablespoons នៃទឹក "Krasnodar" និងស្ករ។
• 500 មីលីលីត្រនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងប្រេងបន្លែ។
• ប្រាំនាក់ carrots និង onions ។
• ស្លាបព្រាបាយម្សៅប្តីប្រពន្ធ។

ក្រោយមកទៀតអាចត្រូវបានជំនួសដោយ breadcrumbs ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញត្រីឆ្ងាញ់បម្រុងទុកនៅក្នុងអូតូកាមួយក្នុងបញ្ជីខាងលើនេះគួរតែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដែលមានប្រាំចំណុច។

លំដាប់នៃសកម្មភាព

Carp លាងក្រោមទឹកកំពុងរត់ឥតគិតថ្លៃពីជញ្ជីង, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបានដាក់នៅក្នុងធុងជ្រៅ។ ផងដែរថាមានការបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ រៀបចំក្នុងវិធីត្រី rolled នៅក្នុងម្សៅឬ breadcrumbs និង fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោតនេះ។ ត្នោតបំណែករីករាលដាលនៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយនិងត្រជាក់។

ចាប់តាំងពីត្រីនៅក្នុងអូតូកាបានបង្កាន់ដៃដែលឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងក្រដាសបច្ចុប្បន្ននឹងត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះបន្លែ, លាងសមាត, peel និង chop គំនិតនិង carrots ។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅ Pan ក្តៅគគុកមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ទូទៅជាមួយផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវនិងចៀន lightly ។ នៅពេលបន្លែទិញលាំមាស, និងការរីករាលដាលរបស់ខ្លួននៅក្នុង cauldron និងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះភ្ជាប់ជាមួយនិងទឹកជ្រលក់ "Krasnodar បាន" ។ ផងដែរថាមានការឡើងដល់ឡើងជាមួយនឹងទឹកតិចតួចមួយនិងបានបញ្ជូនទៅចាន។ ម៉ាស់លទ្ធផលពន្លត់នៅឯកំដៅតិចតួចបំផុតសម្រាប់ម្ភៃនាទី។

កញ្ចក់ពាក់កណ្តាលពាងលីត្រសំដែងរីករាលដាលបំណែកត្រីមាសនិងទឹកជ្រលក់បន្លែជំនួសឱ្យស្រទាប់។ កុងតឺន័រនីមួយត្រូវបានបន្ថែមទៀត, និងម្រេចខ្មៅន្ដេកស្លឹក Bay, ហើយបន្ទាប់មកបំពេញវាជាមួយនឹងគុណភាពប្រេង។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងពេញលេញស្រទាប់ទាំងអស់។ ពាង rolled ត្រូវបានដាក់ក្នុងឧបករណ៍ពិសេស។ ទាំងនេះ ត្រីលុបចោលនៅក្នុងអូតូកានេះ ត្រូវបានរៀបចំនៅសីតុណ្ហភាពមួយរយម្ភៃដឺក្រេពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីកំប៉ុងត្រជាក់ពេញលេញត្រូវបានយកចេញពីឧបករណ៍នេះនិងបានបញ្ជូនទៅការផ្ទុកបន្ថែមទៀត។

ត្រីស្បៃកាលុបចោល

បន្ទាប់ពីការដំបូន្មានដែលបានកំណត់ដូចខាងក្រោមវាគឺរហ័សដើម្បីធ្វើឱ្យការថែរក្សាច្នៃហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ពួកគេគឺជាការល្អដោយសារតែការមួយចំនួនធំនៃវីតាមីនរក្សាទុកនៅក្នុងពួកគេ។ ដោយសារតែវត្តមាននៃបន្លែដែលផ្តល់សម្រាប់វត្តមាននៃរូបមន្តទាំងនេះត្រីនៅអូតូកាវាប្រែចេញណាស់ juicy និងការដេញថ្លៃ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរការអ្នកត្រូវតែធ្វើឱ្យប្រាកដថាសមាសភាគទាំងអស់ដែលតម្រូវឱ្យមាននៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែមាន:

• បីត្រីស្បៃកា។
• មួយប៉េងប៉ោះទុំធំ។
• មួយគូស្លាបព្រាបាយនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
• អំពូលគំនិតធំ។
• កញ្ចក់មួយនៃទឹកដែលបានត្រង។
• ពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ដើម្បីលុបចោលត្រីឆ្អិនអ្នកមិនបានប្រែទៅជាចេញសុផានិង tasteless, បញ្ជីខាងលើនេះគួរតែត្រូវបានពង្រីក។ វាត្រូវបានបំពេញដោយម្រេច, ស្ករនិងអំបិល។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ដោយយកទៅក្នុងគណនីចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួននិងជាមេចុងភៅគ្រួសាររបស់គាត់។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

រូបមន្តមួយសម្រាប់ការថែរក្សាច្នៃនៅអូតូកាដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយសារតែនេះជាវាមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញជាក់លាក់។ បច្ចេកវិទ្យាគឺសាមញ្ញសមរម្យដូច្នេះវាអាចដោះស្រាយបានដោយគ្មានបញ្ហាសូម្បីតែ hostess ដែលគ្មានបទពិសោធ, មិនដែលចូលរួមក្នុងការរៀបចំ។ ដំបូងអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមការរៀបចំដោយសារ។ តាំងពីនៅក្នុងករណីនេះប្រើគ្រោងឆ្អឹងទាំងមូលដែលពួកគេត្រូវបានដោះលែងពី viscera, ក្បាលនិងកន្ទុយនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, មិនត្រឹមតែនៅខាងក្រៅទេប៉ុន្តែនៅខាងក្នុង។ បានរៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះត្រីនេះត្រូវបានកាត់ទៅជាកំណាត់ដែលមានទំហំធំនិងកំណត់ឡែកមួយឡែក។

បន្ទាប់ពីនោះបន្តទៅលាងនិងបន្លែស្អាត។ ប៉េងប៉ោះ diced, និង onions - semirings ។ បន្លែបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan frying មួយក្តៅដែលមានលាបខ្លាញ់និងការពន្លត់អគ្គិភ័យនៅអប្បបរមាសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ម្រេច, អំបិលនិងស្ករ។ ទាំងអស់លាយគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់, ចាក់ទឹកច្រោះយកចេញពីកំដៅ។

នេះជាពាងកញ្ចក់ស្អាតដាក់ចេញជាបំណែកនៃត្រីស្បៃកាដែលពួកគេបានចាក់នៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះនិងទឹកជ្រលក់បន្លែ។ ធុង rolled ដាក់ក្នុងអូតូកាមួយ។ រៀបចំត្រីលុបចោលនៅសីតុណ្ហាភាពនៃការមួយរយដប់ដឺក្រេសម្រាប់សែសិបប្រាំនាទី។ ពេលនេះគឺពិតជាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំផ្លាញ microorganisms ះថាក់, និងព្រិលឆ្អឹង។ សម្ពាធនៅក្នុងឧបករណ៍នេះត្រូវតែមាននៅក្នុង 1-1.8 បរិយាកាស។

ស្ត្រីមេផ្ទះពិនិត្យឡើងវិញ

ជាការពិតណាស់ស្ត្រីទាំងអស់ត្រូវបានប្រើរូបមន្តម៉ោងសាកល្បង។ ត្រីនៅក្នុងអូតូកាមួយវាប្រែមិនគួរឱ្យជឿដែលឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។ ដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតក្នុងស្រុកបានប្រកាសជាច្រើនទៀតរក្សារសជាតិ, ពួកគេបានផ្តល់អនុសាសន៍បន្ថែមស្លឹក Bay និង peas ម្រេចខ្មៅ។

hostess បទពិសោធបាននិយាយថាវាជាការសំខាន់ក្នុងការធានាថាធនាគារនេះត្រូវបានគេពេញលេញនៃការ hangers ។ រាវគួរតែជ្រាបចូលទៅក្នុងបែហោងធ្មែញទាំងអស់។ ធុងកញ្ចក់ដែលមិនត្រូវបានផ្តួលឱ្យសន្លប់នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងបាតដែកនៃអូតូកាស្ត្រីមួយចំនួនត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់ពួកគេនៅក្រោមកន្សែងឬឈរឈើ។