របៀបនិងអ្វីដែលចំអិនស្ព

ស្ពគឺឃ្លាំងនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនមួយ។ វាមានមួយចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃវីតាមីន C ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការការពារនៃជំងឺផ្តាសាយលើសពីនេះទៅទៀតវីតាមីនបន្លែនេះមិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយចំនួនអតិបរមានៃពេលវេលា។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់វានៅក្នុងរបបអាហារ។ មានបានើននៃរូបមន្តដែលបានចំអិនស្ព, ក្នុងចំណោមពួកគេមានចានដំបូង, និងសូម្បីតែបង្អែមមាន។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំម្ហូបការប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយបន្លែនេះហើយវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបន្ថែមវានៅក្នុងអ្នកដទៃទៀត។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរមួយ, អ្វីដែលចំអិនពីស្ពអ្នកអាចប្រើរូបមន្តសំណព្វរបស់អ្នកដែលមានប្រាកដថាដើម្បីឱ្យមានអ្នករាល់គ្នា, ប៉ុន្តែអ្នកអាចព្យាយាមអ្វីដែលថ្មី។ ឧទាហរណ៍ stuffed ជាមួយផ្សិត។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេនឹងត្រូវបានត្រូវការស្លឹកស្ព, 200 ក្រាមនៃផ្សិត, គំនិត, ស៊ុតឆ្អិនស្រស់។ ស្ពរុះរើចូលទៅក្នុងស្លឹកដែលត្រូវបាន scalded បន្តិចជាងចំហាយ (នេះត្រូវបានធ្វើក្នុងគោលបំណងដើម្បីជាបន្តបន្ទាប់ពួកគេមិនត្រូវបានខូចនៅពេលដែលវានឹងត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យសំណុំបែបបទដែលបាន) ។ ប្រសិនបើមានសរសៃក្រាស់ពេករបស់ខ្លួនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផ្តួលស្រាលបិទមួយញញួរពិសេសសម្រាប់សាច់។ ឥឡូវរៀបចំការបំពេញ។ សម្រាប់នាងផ្សិត chopped ចៀននៅក្នុង Pan ជាមួយ onions មួយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបន្ថែមស៊ុត chopped, លាយគ្នាទាំងអស់ salted Perch ។ នៅលើស្លឹកស្ពដាក់លាយនេះហើយពួកគេបានបង្កើតស្រោមសំបុត្រមួយ។ បានដាក់ neatly ចេញនៅក្នុងវិលស្ពចាន (សម្រាប់ casserole ជ្រៅនេះសម), ចាក់ទឹករំពុះនិងបានដាក់នៅលើភ្លើង។ សម្រាប់ 5 នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream sour និងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយ។

ក្រៅពីការពិតដែលថាអ្នកអាចចំអិនស្ពមិនមែនដើម្បីនិយាយការប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការ casseroles, សារតែនៅក្នុងម្ហូបនេះ, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះមាននៅតែមួយចំនួនធំនៃសារធាតុដែលមានបន្លែ។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការរៀបចំនេះអាចទទួលយកបានជាច្រើន ប្រភេទនៃស្ព។ ឧទាហរណ៍ផោននៃ ផ្កាខាត់ណា ឆ្អិនរហូតដល់ទន់បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូប។ 200 ក្រាមនៃស្ព chopped ល្អ។ នៅទីនេះអ្នកអាចបន្ថែម zucchini ដែលបានកាត់បន្ថយផងដែរចូលទៅក្នុងគូបនិង lightly ចៀន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 200 ក្រាមនៃឈីស 2 ស៊ុតលាយជាមួយកញ្ចក់ទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់បន្លែគឺស្រទាប់ដាក់គ្នាដែលត្រូវបានបន្តិចបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន។ ស្ពស ត្រូវបានដាក់ចេញទាំងស្រុងនៅលើពាក់កណ្តាលប៍នមួយរបស់នាងបន្ទាប់មកឈីសនិង zucchini ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ផ្នែកទីពីរត្រូវបានដាក់ផ្កាខាត់ណាពោរពេញទៅដោយល្បាយនៃទឹកដោះគោនិងស៊ុតមួយនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។

រូបមន្តសាមញ្ញភាគច្រើននៃ អ្វីដែលត្រូវចំអិនប៍នស្ព នឹងក្លាយជាម្ហូបមួយចៀននៅក្នុង batter ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ផ្កាខាត់ណាឆ្អិនមួយនៅក្នុង boiler ពីរដងឬនៅក្នុងទឹករំពុះ។ ខណៈពេលនេះត្រូវបានកើតឡើងរៀបចំ batter នេះ។ សម្រាប់ពែងរបស់គាត់ម្សៅត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ, ស៊ុត, អំបិលនិងគ្រឿងទេសមួយ។ ជារៀងរាល់ kocheshok បានធ្លាក់ចុះទៅក្នុងល្បាយនិងចៀននៅក្នុង Pan frying មួយនៅលើកំដៅមធ្យម។

ប្រសិនបើមាន, ទោះជាយ៉ាងណា, សំណួរកើតឡើង, អ្វីដែលត្រូវចំអិនស្ពនៅក្នុងទីពីរនេះដើម្បីទទួលបានម្ហូបដែលពេញចិត្ដនិងហ៊ាននិងបានយកនៅពេលដូចគ្នានេះគឺជាអប្បរមានៃការពេលវេលាមួយ, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីរំលឹកឡើងវិញដែលគេហៅថា "ការវិលស្ពខ្ជិល" ។ ដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេបានយកអង្ករឆ្អិនសាច់ minced (និយមល្បាយមួយនៃសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោមួយ), ស្ព, ប៉េងប៉ោះ, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។ នៅក្នុង Pan ចៀនសាច់គោជាមួយ onions, វាត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ព shredded, ការកម្រើក, ចាក់មួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងចេះរលត់ 20 នាទី។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្រូវពីរស្លាបព្រាបាយប៉េងប៉ោះទាំងអស់អំបិលម្រេចនិង stewed សម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយ greenery, អ្នកអាចបម្រើជាមួយដំឡូងឆ្អិន។

វាត្រូវតែត្រូវបានឱ្យដឹងថាជាច្រើននៃរូបមន្តដែលបានចំអិនស្ព, មានធាតុផ្សំបន្ថែមទៀត។ នៅពេលនេះពន្លកត្រូវបានផ្សំរសជាតិដូចជាជាមួយនឹងប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសាច់ឬសាច់ក្រកព្រមទាំងផ្លែឈើ (ឧទាហរណ៍, ផ្លែប៉ោម) ។ ហេតុនេះហើយបានជារវើរវាយធ្វើម្ហូបនៅទីនេះត្រូវបានមិនត្រូវបានកំណត់ទៅស្ទើរតែគ្មានអ្វី។