តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន fern មួយ?

វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីរៀបចំអាហារជាមួយបៃតងស្រស់ពីខែឧសភាដល់ខែមិថុនាខណៈដែលរយៈពេលនេះគឺជារដូវកាលនៃការប្រមូលផ្តុំនៃផលិតផលអស្ចារ្យនេះ។ នៅពេលនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបំបែកទេព្រោះដើមមិនបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសរសៃចាស់និងរឹងនៅឡើយទេ។ fern មិនត្រឹមតែអាចត្រូវបានបរិភោគនៅក្នុង salads អាហារឬបម្រើជាម្ហូបសំខាន់មួយជាមួយនឹងសាច់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងអាចផ្ទុកឡើងសម្រាប់រដូវរងារ។ រដូវកាលប្រមូលរុក្ខជាតិគឺមានល្បឿនលឿនណាស់, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តការអភិរក្សត្រឹមត្រូវអ្នកអាចរក្សាវាទុកនៅក្នុងសំណុំបែបបទសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់រហូតដល់ខែឧសភាឆ្នាំក្រោយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន fern មួយ? វិធីសាស្ត្រដែលងាយស្រួលបំផុតនៃការរៀបចំ - ត្រូវការ salting ។ វាមិនតម្រូវឱ្យមានការបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងការបណ្តុះបណ្តាការពិសេសនៃធុងឬបង្កើតលក្ខខណ្ឌពិសេសណាមួយសម្រាប់ការផ្ទុករបស់ខ្លួន។ បច្ចេកវិទ្យានៃការអភិរក្សរបស់វាគឺសាមញ្ញនិងអាចជឿទុកចិត្តបាន។ ក្នុងម្ហូបអាហារទៅ fern "Orlyak" ។ វាអាចត្រូវបានទិញនៅលើទីផ្សារ។ អំបិលត្រូវទឹកនិងអំបិល។ ក្នុងនាមជាធុងជាម៉ូដទាន់សម័យដើម្បីប្រើកញ្ចក់ឬប្លាស្ទិចពាង។ ទឹកនាំយកទៅរំពុះ, ដុតនំរំលាយនៅទីនេះ (ថ្មល្អបំផុតដោយមិន iodized) អំបិល។ ដំណោះស្រាយគួរតែទទួលបានឆ្អែតដូច្នេះដើម្បីបន្ថែមទៅវាបរិមាណតូចមួយនៃអំបិលបាននាំរួចទៅហើយទឹកភ្លៀងនៃរបបទឹកភ្លៀងនៅក្នុងវា។ fern rolled ចូលទៅក្នុងតំរៀបស្លឹកមានធ្នឹមមួយនិងបានដាក់ក្នុងធុងសម្រាប់ការផ្ទុកមួយ។ ចាក់ brine (រោងចក្រត្រូវបានគ្របទាំងស្រុងជាមួយនឹងការរាវ) ត្រូវបានបិទ (មិនតម្រូវឱ្យប៉ាស្ទ័រឬកាត់បន្ថយក្រាស់) និងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបៃតងនៅក្នុងរដូវរងារឬទេ? Pickled នៅក្នុងដំណោះស្រាយតិត្ថិភាពនៃក្លរួ sodium ឬអំបិលអាចបរិភោគ, fern មិនសមរម្យសម្រាប់ការប្រើដោយគ្មានការត្រាំជាមុន។ វាជាប្រៃដូច្នេះវាមិនអាចមាននៅទីនោះ។ ដូច្នេះវាគឺជាលាងច្រើនដងនៅក្នុងការរត់ទឹកនិងបន្ទាប់មកបាន soaked សម្រាប់ការមិនតិចជាងពីរផ្នែកខ្លះនៃទឹកសំរាប់ពីរម៉ោង។ រាល់ពេលដែលទឹកត្រូវបាន drained លាងនៅក្នុងការរត់ទឹកនិងចាក់ផ្នែកស្រស់។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំដូចជាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបៃតងសម្រាប់ប្រើប្រាស់។ វាត្រូវបានគេដាក់នៅលើតុជា appetizer មួយ។ រោងចក្រនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads ឬ salads សាច់ជាមួយផ្សិតចំអិនពួកវាជាមួយសាច់, ចម្អិនអាហារជាមួយ នំប៉ាវក្នុងសក្តានុពលដែលបាន ដាក់នៅក្នុងបន្លែឬណា ស៊ុបសាច់។

របៀបចំអិន fern ពីផលិតផលមួយដែលបានរៀបចំឬទេ? មានរូបមន្តជាច្រើន។ អាហារហ៊ានឆ្ងាញ់រៀបចំដោយមានស្ពស្រស់។ អ្នកអាចប្រើស្ពឬប៉េកាំង។ fern កាត់ស្រេចចិត្ត។ ស្ព chopped ល្អ។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដែលជា slice គំនិត។ ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, បានបំពេញនៅក្នុងម្រេចខ្មៅ (អំបិលត្រូវបានបន្ថែមដែលជាតម្រូវឱ្យមាន) និង mayonnaise (Cream ដែលអាចប្រើបានឬបន្លែប្រេង) ។ បានបម្រើការជា salad មួយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារសម្រន់ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈយ៉ាងខ្លាំង។ សមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំនេះអាចត្រូវបានប្រែប្រួលតាមអំពើចិត្ត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី ចម្អិន fern មួយ ជាមួយផ្សិត? ជាមួយដូចជា ផលិតផលដែលមានការរួមបញ្ចូលគ្នា អាចបើកស៊ុបមិនប្រក្រតីអាហារក្តៅឬ អាហារសម្រន់ត្រជាក់។ ស៊ុបដាក់វាបន្ទាប់ពីដំឡូងនេះ (ដើម្បីឆ្អិន) ។ អាហារល្អដែលទទួលបានពី ferns និងផ្សិត។ គាត់បានទៅយ៉ាងល្អជាមួយផ្សិតឆ្អិនឬចៀន (សម្រាប់ fern ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានឬផ្សិត pickled មិនគួរត្រូវបានបន្ថែម) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបៃតងជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមួយ? អាហារមិនធម្មតាត្រូវបានទទួលពី porcine សាច់មាន់ឬសាច់គោជាមួយ ferns ថ្លើម។ នៅពេលការចម្អិនសាច់ត្រីឬសាច់ (សាច់ជ្រូក, សាច់គោឬមាន់) នៃចានរបស់ខ្លួនដែលបានដាក់សម្រាប់ 5 នាទីរហូតដល់ឆ្អិនឬសាច់ត្រី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបៃតងស្រស់? ក្នុងនាមជាសម្រាប់ salting, ferns ស្រស់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហារតែនៅពេលនេះវាមានពន្លកនៅក្មេងណាស់និងមិនបើកស្លឹក។ មុនពេលលោកបានបន្ថែមម្ហូបបៃតងណាមួយឆ្អិនអំបិលក្នុងទឹកស្រាល, ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបាន drained និងកាត់ទៅជាបំណែក fern តម្លៃបានទាមទារ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេប្រើអំបិលផងដែរនោះនិងផលិតផលបន្ទាប់មកត្រាំ។