បើទោះបីជាការពិតដែលថា honeysuckle នេះត្រូវបានគេដឹងថាមនុស្សភាគច្រើនបំផុតត្រឹមតែជាអាហារមួយឈើដើម្បីលម្អរោងចក្រ inedible ទាំងស្រុងហើយ, shrubs របស់ខ្លួនជាមួយ berries បាន oblong ណ៍ខៀវងងឹតឈរយ៉ាងច្បាស់ចេញពីក្របខ័ណ្ឌនេះ។ សម្រាប់រសជាតិជូរ-ផ្អែមផ្លែឈើទាំងនេះមើលទៅដូច currants ខ្មៅនិងមិនបានផលទៅវានិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: ហាងលក់នៃវីតាមីន C, ស្ករ fructose, សមាសធាតុនៃជាតិកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមរ៉ែនិងទង់ដែងនៅក្នុងវាគឺមានមិនគួរឱ្យជឿ។ នេះ honeysuckle ឆ្ងាញ់បំផុតនៃការពិតណាស់ស្រស់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើការប្រោស berry នេះប្រជាជននៃក្រុងធំព្រោះវាមានប៉ូវកំលាំង, បាក់តេរី, antihypertensive មួយនិងមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជួយពង្រឹងការការពារភាពស៊ាំនិងកាត់បន្ថយការឈឺក្បាល។ ជាអកុសល, shrub នេះ bears ផ្កាពេលខ្លីផ្លែក្នុងរដូវក្តៅដំបូងនិងត្រូវបានពន្លត់ជាមួយការមកដល់នៃ berries ផ្សេងទៀត, ហើយដូច្នេះវិធីល្អបំផុតដើម្បីផ្គាប់ចិត្តដោយខ្លួនអ្នករសជាតិអស្ចារ្យរបស់ខ្លួននិងនៅក្នុងការប្រកួតផ្សេងទៀតមានប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ workpiece: ទឹកបរិសុទ្ធកកស្ទះនិងស្ករគ្រាប់, ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ, ស្ងួតនិងផ្លែឈើកកនិងការពិតណាស់, honeysuckle យៈសាពូនមីរូបមន្តនៃការដែលយើងនឹងបង្ហាញជូនទៅយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារ berries មួយចំនួនបាត់បង់រសជាតិនិងគុណភាពប្រយោជន៍របស់ពួកគេនោះទេប៉ុន្តែអាចត្រូវបានផ្តល់សំណងនេះបានកើនឡើងនៅក្នុងចំនួនដោយការភាគហ៊ុននៅក្នុងរដូវកាលត្រជាក់មួយ។
ជម្រើសចន្លោះទទេ
ចំពោះទទេនៃ honeysuckle គួរប្រមូល berries ទុំល្មមក្នុងអាកាសធាតុមានពន្លឺថ្ងៃភ្លឺ, បន្ទាប់មកលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ជា ផ្លែឈើសំបកគឺខ្លាំងណាស់ឆ្ងាញ់និងរងរបួសយ៉ាងងាយស្រួល, ហើយបន្ទាប់មករីករាលដាលជាធម្មតាចេញនៅលើកន្សែងស្អាតនិងទុក obsushivayut តិចតួច។ ដើម្បីរក្សាទុកវាជាទឹកមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការ 3-5 នាទី problanshirovat របស់នាងបានយកឈ្នះពី pulp នេះហើយបន្ទាប់មកបានផ្សាភ្ជាប់ hermetically ក្នុងដបមាប់មគនិងដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរអ្នកអាចធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ចេញពីនៅសល់នៃទំងន់ស្ងួតនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, វាលាយជាមួយស្ករនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1, រង់ចាំរហូតដល់ការរំលាយ 3-5 ម៉ោងក្រោយពេញលេញនៃនិងស្ងួតនៅក្នុង oven នេះហើយបន្ទាប់មក molded និងកាត់បន្ថយ។ ឆន្ទៈស្ទះមានប្រយោជន៍តិចជាង, compote និងការស្ទះ honeysuckle ។ រូបមន្ត ពួកគេគ្មានទៀតទេការលំបាក, ទោះជាយ៉ាងណា, តម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលកំដៅនៃការ berries ដែលនឹងកាត់បន្ថយគុណភាពរបស់ខ្លួន។ compote អាចត្រូវបានរៀបចំទាំងពីរជាមួយស្ករនិងគ្មាន otvarivaya ផ្លែឈើនៅក្នុង Pan មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការរំពុះនិងរមៀលនៅក្នុងធុងមាប់មគមួយ។
ស្ទះ
ត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយការស្ទះច្នៃឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៃការ honeysuckle ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់និងមានការប្រែប្រួលជាច្រើនដែលក្នុងនោះ hostess នេះនឹងអាចជ្រើសរើសយកវិធីមានតំលៃសមរម្យបន្ថែមទៀតទៅនាង។ ឧទាហរណ៍ដំបូងដែលអ្នកអាចបំពេញ berries លាងស្រស់ស្រស់ជាមួយស្ករនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាដើម្បីផ្តល់ឱ្យញ៉ាំម៉ោង 3-4 ដើម្បីបង្កើតការ syrup មួយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើភ្លើងសម្រាប់នាទី 5-7 ។ ចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតបន្ទាប់ពីការសម្រាក 5-8 ម៉ោង។ ឬដំបូងដែលអ្នកអាចដាក់នៅលើភ្លើងដំណោះស្រាយស្ករសម្រាប់ 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម berries, ស្ទួននីតិវិធីបន្ទាប់ពី 6 ម៉ោង។ ដូច្នេះទទួលបាន honeysuckle ស្ទះផ្តួ។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដើម្បីដកពិសោធន៍ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំនិងសមាមាត្រមួយ, ប៉ុន្តែអស្ចារ្យ, ដែលមានអាយុពិតជារសជាតិនៃ berries Nondescript នេះហាក់ដូចជានៅដដែល។