ពង្រីករដូវក្តៅរបស់អ្នកឬរបៀបចំអិនស្ទះ cherry

អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីននេះបានឱ្យដឹងថាជាច្រើន។ នេះជាបញ្ហាតែមួយគត់គឺថានៅក្នុងអាកាសធាតុរបស់យើង, ផ្លែឈើណាមួយនិង berries ទុំបានតែម្ដងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដូច្នេះយើងត្រូវឆ្លងកាត់រដូវរងារនៅលើ Tablet, ថ្នាំនិង ersatz សំយោគផ្សេងទៀត។ ហើយដូចដែលអ្នកចង់បានដើម្បី pamper ដោយខ្លួនឯងជាមួយ berries ស្រស់! ឧទាហរណ៍, cherry មួយ។ ហើយនៅទីនេះយើងបានមកដល់ការជួយសង្គ្រោះបានធ្វើឱ្យផ្ទះនោះទេ។ បានយកចេញពីធ្នើមួយដបនិងបានលុបចោលធូលីដីដែលបានពីវា uncorked និង ... ក្លិនរដូវក្តៅពេញបន្ទប់។ និងឮបក្សីច្រៀង, ដង្ហើមនៃខ្យល់និងកំដៅព្រះអាទិត្យនៅខែកក្កដានៅលើថ្ពាល់នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនស្ទះ cherry, អ្នកអាចហៅនៅរដូវក្តៅនេះដើម្បីទស្សនាព្យុះរដូវរងារខ្ញុំនៅក្នុងទូលំទូលាយ។

មានវិធីជាច្រើននៃចន្លោះទទេមាន។ compotes កកស្ទះ, berries ចម្រុះសម្បូរបែបនៃផ្កាឈូកឬបៃតង ... ប៉ុន្តែក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាតែមានការរៀបចំយៈសាពូនមី cherry ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយឆ្អឹងនិងដោយគ្មានពួកគេជាមួយការបន្ថែមនៃផលិតផលផ្សេងទៀត (ឧទាហរណ៍សូកូឡា), ចម្អិនអាហារតែប៉ុន្មាននាទីជាយូរមកប្រពៃណីឬចម្អិន។ យើងបានព្យាយាមដើម្បីពិចារណាជម្រើសជាច្រើន។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេគ្រោងភាពខុសគ្នានៃនំ oven មួយការតុបតែងល្អបំផុតនៃស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនឹងត្រូវការកកស្ទះ cherry-សូកូឡា។ គ្រាន់តែពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៃការងារ - និងអ្នកកំពុងធ្វើរួច។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន ស្ទះ cherry វិធីដូចដើម? រង្វិលជុំតាមរយៈ berry នេះខ្ញុំយកគ្រាប់ពូជនិង stalks ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ។ នៅលើ shelves នៃផលិតផលមូលដ្ឋានដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងពែងទឹកមធ្យមត្រីមាស tablespoon នៃទឹក lemon និងកញ្ចក់នៃស្ករមួយ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងនេះនិង stirring, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិននោះទេ។ បានឆាប់ដូចជាសក្តានុពលចាប់ផ្តើម simmer កាត់បន្ថយកំដៅដើម្បីទាបនិងពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ rum ងងឹតឬ brandy ចាក់។ Cook បានសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី, កុំភ្លេចកូរ។ បន្ទាប់មកយក Pan ពីកំដៅនិងបន្ថែមខូចចុះចូលទៅក្នុងបំណែកនៃក្រឡា (100 ក្រាម) នៃសូកូឡាជូរចត់ខ្មៅ។ កូររហូតដល់វារលាយ។ ដូចទទេមិនត្រូវបានទុកជាយូរមក: មានមួយគឺ "ប៉ុន្តែ" ទេ។ ប៉ុន្តែមានគឺជាការបូក: ចម្អិនស្ទះនិងអាចមាននៃផលិតផលទឹកកកនេះ។

ឥឡូវពិចារណារបៀបចំអិនវិធីស្ទះវ័យ cherry ជីដូន។ នៅលើគីឡូនៃការ berries មួយដែលត្រូវការគ្មានគ្រាប់ស្តុកទុកឡើងនៅលើមួយគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។ cherries ដេកលក់និងទុកសម្រាប់ជាយូរមកហើយថាជា ខ្សាច់ស មិនបានក្លាយជាក្រហមទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកបានយ៉ាងស្វាហាប់អ្រងួន Pan នេះដើម្បីបានធ្លាក់ចុះនិងស្ករបានចូលរួមជាមួយនឹងការហាមឃាត់មិនឱ្យទឹក berry ហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាននេះ។ បានឆាប់តាមដែលរាវចាប់ផ្តើមផ្លុំពពុះកាត់បន្ថយកំដៅដើម្បីទាបនិង simmer ដូច្នេះការពិតជាប្រាំនាទី។ ទុកឱ្យ Pan នេះប្រហែលបួនម៉ោងហើយបន្ទាប់មកនាំយកមកជាថ្មីម្តងទៀតទៅរំពុះនិងរំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។ នីតិវិធីនេះគួរតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតបីដង។ នៅពេលដែលបានដាក់នៅលើភ្លើងសម្រាប់ស្ទះពេលចុងក្រោយនេះបានចាប់ផ្តើមដំណើរការក្រៀវកំប៉ុងស្រប។ បើគ្មានការរង់ចាំការត្រជាក់ចុះរីករាលដាលផលិតផលបានបញ្ចប់នៅក្នុងដបកែវវីសមួក។ ធនាគារបង្វែរចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងគ្របដណ្តប់ភួយឱ្យត្រជាក់ធ្លាក់ចុះជាការយឺតដែលអាចធ្វើបាន។

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនទៅនឹងសំណួរអំពីរបៀបនៃការចំអិនស្ទះ cherry បាន, ផុសឆ្លើយថា: «ជាការពិតណាស់, ជាមួយនឹងដុំថ្មមួយ! »។ បង្អែមនេះមកក្រអូបច្រើនទៀត - គ្រាន់តែត្រូវការព្រមានជាមុនដើម្បីរក្សាធ្មេញភ្ញៀវរបស់ពួកគេ។ ការធ្វើឱ្យរូបមន្តខាងក្រោម workpiece ខាងលើ។

ហើយនៅទីនេះគឺជារបៀបដើម្បីចំអិនស្ទះ cherry ដែលត្រូវបានបម្រុងទុកនៅក្នុងវីតាមីនវាជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបាន, មិនមែនអ្នករាល់គ្នាដឹង។ កញ្ចក់មួយនៃទឹកនិង 400 ក្រាមនៃជាតិស្ករដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចំអិន syrup នេះ។ វា berries ធ្លាក់ចុះដេកលក់ជាមួយរណ្តៅ, រំពុះកាត់បន្ថយកំដៅយ៉ាងខ្លាំងនិងសង្កត់លើចាននោះអស់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារក្តៅរៀបចំនិងឆ្នុកភ្ជាប់ hermetically របស់ពួកគេ។