ផ្លែព្រូនឬផ្លែប៉ោម? តើអ្វីទៅជាចូលចិត្ត?

ផ្លែព្រូននិងផ្លែប៉ោម - ផ្លែឈើសាមញ្ញបំផុតនៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើងនិងសួនច្បារនៅជុំវិញពិភពលោក។ តំណាងទាំងពីរផ្លែឈើ unpretentious បំផុតរបស់ពិភពលោកប្រែប្រួលទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុផ្សេងគ្នា។ ដូច្នេះអ្នកមិនមានការជ្រើសរើសយក, plum ឬផ្លែប៉ោមនឹងមានចំនូលចិត្តនៃរដូវកាលនេះ។ សូម្បីតែនៅក្នុងគំនូររបស់សិល្បករដែលពួកគេជាញឹកញាប់កើតមានឡើងរួមគ្នា។

ព្រូន

VIII ве ка до нашей эры. ផ្លែព្រូនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាដើមឈើទេឬ shrub ពីទី VIII ឬទេមុនគ។ ផ្លែរុក្ខជាតិនេះមានការរីកចម្រើននៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ។ ចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតនៃ plum Caucasus, ម៉ាឡាយ៉ា Aziya ភាគខាងជើងប្រទេសអ៊ីរ៉ង់។

ផ្លែព្រូនជីវមានប្រយោជន៍សម្បូរសារធាតុ: សរីរាង្គអាស៊ីតកាកស្ករវីតាមីនសារធាតុរ៉ែ។ ស្លឹក, សំបកដើមឈើនិងផ្លែឈើត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។

ស្លឹកត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារព្យាបាលមួយរបួសដូចជាសម្រាប់ gargling ឈឺទ្រូង។ សំបក - antipyretic ផ្លែឈើ - laxative កម្រិតស្រាល, ការឈូសឆាយ, antipyretic ។

ផ្លែប៉ោម

ផ្លែប៉ោម - ផ្លែឈើនៃប្រភពដើមបុរាណជាច្រើនទៀត។ នៅប្រទេសជាច្រើនដែលវាបាន endowed និងពិភាក្សាដល់ថ្ងៃនេះលក្ខណៈសម្បត្តិមន្តអាគម។ ភាសាអង់គ្លេសតែងពោលថា«នៅថ្ងៃនៃផ្លែប៉ោមមួយនេះនិងគ្រូពេទ្យមិនត្រូវការវា។ "

រាយទាំងអស់ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោម គឺមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ព្រោះនេះនឹងទុកជា treatise វិទ្យាសាស្រ្ត, ដូច្នេះត្រឹមត្រូវដើម្បីនិយាយសរីរាង្គនៃរាងកាយមនុស្សដែលវិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់ផ្លែប៉ោមអ្នក: បេះដូងនិងសរសៃឈាមខួរក្បាល, ថ្លើម, ធ្មេញ, ក្រពះក្រពះនោម។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងអស់រដូវក្នុងអំឡុងពេលសម្រាប់ប្រក្រតីនៃសម្ពាធ, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺហឺត, កូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍, គ្រាប់, ស្បែកផ្លែឈើសូម្បីតែគល់ - វាមានការប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនគឺខ្ពស់បំផុត។

ផ្លែព្រូនឬផ្លែប៉ោម?

មិនថាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរវាងផ្លែឈើទាំងពីរនេះ? ផ្លែព្រូនឬផ្លែប៉ោម? យើងរាល់គ្នាមានចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់របស់ពួកគេ, ប៉ុន្តែដោយការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើទាំងនេះរួមគ្នា, អ្នកអាចទទួលបានមួយផ្នែកបន្ថែមថ្នាំទូទៅនៃអង្គការវ័យក្មេង។

compote ផ្លែប៉ោម និង plums ។ ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ!

ផ្លែព្រូនឬផ្លែប៉ោម - គ្រឿងផ្សំល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចានជាច្រើន។ ពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ដុតនំ, stewed, ស្ងួត។ ទឹកជ្រលក់, កកស្ទះ, jelly, សុទ្ធ, ផ្លែឈើ - មិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃចានដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដូចជា plum ដាច់ដោយឡែកមួយឬផ្លែប៉ោម, និងការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងពួកគេជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។

ល្បឿនលឿនបំផុតនោះទេប៉ុន្តែទោះបីជាភាពងាយស្រួលនិងល្បឿននៃការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអាចភ្ជាប់ផ្លែឈើទាំងពីរ, compote ផ្លែប៉ោមនិង plums មួយ។ អ្នកអាចចំអិនភេសជ្ជៈអស្ចារ្យនេះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ - ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើអភិរក្សជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបាន, ហើយវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ compote ក្នុងករណីនេះនឹងនៅតែហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែមួយចំនួននៃសារធាតុរាងកាយដែលចាំបាច់ដោយសារតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលកំដៅយូរនៃការបាត់បង់របស់ពួកគេ។

compote ដោយគ្មានការក្រៀវ

មួយក្នុងចំណោមវិធីដែលងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរៀបចំភេសជ្ជៈមួយសម្រាប់រដូវរងារ - compote នៃផ្លែប៉ោមនិង plums ដោយគ្មានការក្រៀវ។

នៅឯពាងបីលីត្រដែលអ្នកនឹងត្រូវការ 8-10 ពូជនៅរដូវក្តៅនៃផ្លែប៉ោម, plums 5-6, 1.5 CUPS នៃជាតិស្ករនិងទឹកបីលីត្រ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្ដូរសមាមាត្រនៃផ្លែឈើនៅក្នុងភេសជ្ជៈនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កើនឬបន្ថយចំនួនសរុបនៃផ្លែប៉ោមនិង plums ។ នរណាម្នាក់នរណាម្នាក់ហ៊ានស្រឡាញ់ vodichku ពេញចិត្ដបរិភោគផ្លែនោះមាននរណាម្នាក់បានផលិតដំណាំល្អនៃផ្លែប៉ោម, នរណាម្នាក់ - ជា plum ។ គ្មានបញ្ហាថាតើអ្នកបានឈានដល់សមាមាត្រ compote គឺជាឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត។

compote ផ្លែព្រូនល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកទាំងមូលលាងពួកគេនិងការបំបែកមែក។ ឆ្អឹងផ្តល់នូវភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិពិសេសនិងផ្លែឈើនេះមិនធ្លាក់ដាច់ពីគ្នានៅក្នុងធនាគារហើយនឹងមានទិដ្ឋភាពស្រស់ស្អាត។

ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices, ដោយឥតគិតពី scraps ។

compote សម្រាប់ធនាគារគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ soda និងនំប៉័ងនៅក្នុង oven ឬនៅលើខ្ទះនៃទឹកក្តៅមួយ។ គ្របដណ្តប់ឆ្អិន។

បំពេញពាងមួយនៃផលផ្លែបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយមួយភាគបី។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីបំពេញផ្លែឈើនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ វាគួរតែត្រូវបានចាក់ទន់ភ្លន់។ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ទឹកក្តៅម្តងក្នុងមួយស្ទ្រីមខ្លាំង, ធនាគារនេះអាចនឹងផ្ទុះ។ compote ត្រូវការដើម្បី infuse សម្រាប់ 5-10 នាទី។

ឥឡូវអ្នកត្រូវ saucepan ចាក់ស្ករនិងចាក់នៅទីនោះជាមួយគំរបមាននៅក្នុងរន្ធទឹកពីពាងនិងឆ្អិនទាំងអស់។ ស្ករដែលគួរតែរំលាយទាំងស្រុង។ សុីរ៉ូរួចរាល់ហើយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងផ្លែឈើ។ ធនាគាររមៀលកំណត់និងបានប្រែក្លាយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ ពេលដែលពួកគេបានធ្លាក់ចុះ, អ្នកអាចយក compote បានបញ្ចប់នៅក្នុងកន្លែងផ្ទាល់សម្រាប់ការផ្ទុក។

compote, រៀបចំដូច្នេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកផងដែរនៅក្នុង cellar ត្រជាក់មួយហើយដូច្នេះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។