បង្អែមធ្វើម្ហូប "Cherry ភ្នំ": ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន, រូបថត

មនុស្សដែលមានការស្រមើលស្រមៃគ្មានព្រំដែននិងទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបជានិច្ចបង្កើតរូបមន្តមិនប្រក្រតីនៃចានផ្អែម។ វាគឺជាការមិនអាចទៅរួចនោះទេស្ទើរតែឈ្មោះចំនួននៃបង្អែមដែលមានស្រាប់និងផលិតផល confectionery ប៉ុន្តែមិនចំណុច។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាយើងមានឱកាសក្នុងការទិញមិនត្រឹមតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងផ្លែឈើនំចាហួយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនៅលើរបស់ពួកគេផ្ទាល់ដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេ។

វីរបុរសនៃការបោះពុម្ភក្រោយនេះគឺជានំដែលធ្លាប់ស្គាល់និងពេលវេលាជាច្រើនបានសាកល្បង "Cherry ភ្នំ" ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះនៃការ berries ផ្អែមនិងជូរ, toppings ឆ្ងាញ់និងដុតនំធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិវេទមន្តពិតនិងការរលាយ។ ការទាក់ទាញ dainty ជាមួយស្លាបព្រាដំបូងនិងការដួលរលំនៅក្នុងសេចក្ដីស្រឡាញ់ជារៀងរហូត។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចម្អិនវាហាក់បីដូចជាបច្ចេកវិទ្យាអាចធុញទ្រាន់និងការប្រើប្រាស់ពេលវេលានោះទេប៉ុន្តែវាជាការខុសឆ្គង។

បង្កើតការងារធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ - មានអារម្មណ៍រីករាយមួយ។ តើអ្នកផ្ទាល់ផ្ទៀងផ្ទាត់នេះ។ ដោយវិធីនេះ, ជម្រើសចម្អិនអាហារបង្អែមនៅទីនោះគឺជាចំនួនទឹកប្រាក់សន្ធឹកសន្ធាប់។ បន្ថែមស្ងួតផ្លែឈើមួយចំនួន (ការ apricots, prunes raisins,) និង berries ស្រស់ (raspberries, strawberries) ទឹកឃ្មុំ។ ក្នុងករណីរបស់យើង, រូបមន្តនេះគឺជាបុរាណនិងហ៊ានខ្លាំងណាស់។

នំ "Cherry ភ្នំ"

កុំភ័យខ្លាចនៃចំនួននៃផលិតផលដែលចាំបាច់, គ្រាន់តែអនុវត្តតាមការណែនាំនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងបើកចេញនៅក្នុងវិធីដែលល្អបំផុតដែលអាចធ្វើបាន។ សមាសភាគនៃបង្អែមនេះ:

• បួននាក់បានស៊ុត;
• ក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ - លីត្រមួយ;
• ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ - 30 gr ។
• ស្ករ - វ៉ែនតាពីរ (តូចដែលអាចធ្វើបាន);
• សូដា, slaked ទឹកខ្មេះ - ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• បី CUPS នៃម្សៅស្រូវសាលី;
• cherries pitted ផោន - ស្រស់ឬទឹកកក។

ដូចជាការតុបតែង topsheet និងគ្រាប់សូកូឡាសមរម្យណាមួយ (Walnut, អាល់ម៉ុង, គ្រាប់ស្វាយចន្ទីសណ្តែកដី) ។

ជំហានដោយជំហានសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរូបមន្តបុណ្យ

ជាដំបូងយើងនឹងធ្វើ dough នេះ: ស៊ុតបីនិងពែងនៃស្ករមួយបានផ្តួលរង្គាល fluffy ក្រាស់។ ដាក់ទឹកឃ្មុំជាមួយ សូដា slaked ។ បន្ទាប់មករែងម្សៅទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានខ្យល់មួយនិង dough ឆ្ងាញ់។ ជាលទ្ធផល, អ្នកគួរតែមានការយឺតយ៉ាងខ្លាំងធំ។

ចែកវាទៅក្នុង 15 ដុំស្មើគ្នា។ នីមួយរមៀលចេញជាបន្ទះស្តើងទទឹងប្រមាណ 5-7 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ ផ្លែឈើរីដាក់នៅលើកំពូល។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើការស្រស់, បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយស្ករឬចាក់ដែលបាន syrup ។ បំពង់ផ្តាច់ចុង zascheplyaem ផងដែរ។ ផលិតផលទាំងអស់នឹងត្រូវបញ្ជូនទៅមួយ parchment លាបខ្លាញ់និងការដុតនំនៅក្នុងពាក់កណ្តាលចំនួន 200 ដឺក្រេសម្រាប់មួយម៉ោង។

ខណៈពេលដែលនាពេលអនាគត "Cherry ភ្នំ" ដែលបានជាប់នៅក្នុង oven នេះយើងនឹងមានពេលវេលាសម្រាប់ការបំពេញក្រែមផលិតកម្ម។ យើងបានបំបែកប្រូតេអ៊ីន (yolk ស៊ុតគឺជាការមិនចាំបាច់) លាយជាមួយស្ករនិង sour Cream ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។ ពេលដែលរង្គាលគឺរលូន, ដាក់វានៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយនិងការដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, កុំភ្លេចកូរ។ ក្រែមនេះគួរតែបង្កើនបរិមាណច្រើនដង។

វិលបានរីករាលដាលនៅក្នុងដុតនំលំដាប់នៃ "មូលនិធិ" នេះត្រូវបានសមាសភាពនៃបំពង់ប្រាំ, ជង់នៅលើកំពូលនៃចំនួនបួនផ្សេងទៀត, បន្ទាប់មកបី, ចំនួនពីរនិងមួយ។ ស្រទាប់នីមួយគឺត្រូវបានគ្របដណ្តប់ពេញបរិបូរ Cream sour មួយ។ នំ "Cherry ភ្នំ" ដែលមានរូបមន្តគឺសាមញ្ញហ្មងមុនពេលបំបៅគួរញ៉ាំនៅក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។ ការតុបតែងវាអាចជាបេះដូងរបស់អ្នកមានបំណង: សូកូឡាដឹងគុណ, ដូង, អាល់ម៉ុង, គ្រាប់ chopped, ល ...

សម្រាប់ពួកអ្នកដែលអនុវត្តតាមតួលេខនិងពិន្ទុកាឡូរី, យើងបានផ្តល់នូវពន្លឺស្រស់បង្អែមឆ្ងាញ់មួយនៅក្រោមឈ្មោះដូចគ្នា "Cherry ភ្នំ" ។ បើគ្មានការ Cream sour, ម្សៅ, ស៊ុតនិងគ្រឿងផ្សំដែលមានខ្លាញ់ដទៃទៀត។

លាភសំណាងថ្ងៃឈប់សម្រាករូបមន្ត

បង្អែមរូបរាងទាក់ទាញនិងរសជាតិខ្លាំងនឹងបានគាប់ព្រះហឫទ័យស្រឡាញ់ផ្អែម។ ជំហានដោយរូបមន្តជំហាននឹងជួយអ្នកក្នុងការបង្កើតផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ចាហួយ។ គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ប្រមាណ 150-200 ក្រាម។ នំស្រស់;
• បីកែវទឹកត្រង;
• ស្លាបព្រាធំនៃការ gelatin;
• បីរយក្រាមនៃ cherries ស្រស់;
• ជាតិស្ករនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន;
• គ្រឿងទេស: vanilla, ពន្លកមួយចំនួននៃការ cloves និង cinnamon ។

ការបង្រៀន

នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងនេះនិង berries លាង។ ដាក់នៅលើចានដើម្បីរំពុះប្រហែល 15 នាទី។ សូមមើលទៅវាថាផ្លែឈើនេះមិនត្រូវស្ងោរ។ យកឆ្អឹងពី pulp ដែលប៉ះពាល់ទឹកស៊ីរ៉ូនេះ។

ហើម gelatin ត្រូវបានលាយជាមួយទឹកនិងឆ្អិនម្ល៉ោះឆ្អិន berries ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានការ៉េមដើម្បីដាក់បំណែកនៃកុម្មង់នំជាមួយ pulp cherry, ចាក់ធុងទឹកស៊ីរ៉ូ gelatin ។ ដាក់យ៉ាងខ្លីនៅក្នុងទូទឹកកក។ ព្យាបាលទម្ងន់នៅលើចានមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទបញ្ច្រាសមួយ។ តុបតែងជាមួយនឹងចាហួយ "Cherry ភ្នំ" ជាមួយ sprig នៃ mint មួយ។ សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!