នំផ្លែប៉ោម - បង្អែមផ្លែឈើសាមញ្ញនិងហ៊ាន

ផ្លែប៉ោមនំប្រែចេញឆ្ងាញ់និង lush ដូចជាការប្រើផ្លែឈើស្រស់ដូចជាជាមួយនឹងការស្ទះ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងមើលទៅនៅតែជាជម្រើសដំបូង។ សម្រាប់គាត់យើងត្រូវទិញផ្លែប៉ោមក្រហមផ្អែមមធ្យមមួយចំនួនឬទំហំធំ។

ផ្លែប៉ោមដែលឆ្ងាញ់ នំ muffins: រូបមន្ត ជាមួយរូបថត

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• margarine ក្រែមស្រស់ - កញ្ចប់ទាំងមូល 1 ឬ 200 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 3-5 កែវ (បន្ថែមស្រេចចិត្ត);
• cider vinegar ផ្លែប៉ោមនិង soda ដុតនំ - នៅស្លាបព្រាតូចមួយ;
• Kefir ក្រាស់ 3% - 300 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុតមាន់ធំ - 3 PCs ។
• ស្ករខ្សាច់ - 1.3 CUPS (អាចត្រូវបានបន្តិចច្រើនឬតិច);
• អំបិល - pinch ធំ;
• ផ្លែប៉ោមក្រហមស្រស់ - 3 PCs ។
• ប្រេង sunflower - ការសំរេចចិត្តនេះ (ដើម្បី lubricate សំណុំបែបបទដែលបាន);
• ដី cinnamon - 1 ស្លាបព្រាបង្អែម។

dough ដំណើរការ

ដើម្បីផ្លែប៉ោមនំ muffins បានងាកចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមខៀវស្រងាត់ក្នុងអំឡុងពេលពីមូលដ្ឋានលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានសង្កេតឃើញទាំងអស់ដូចខាងក្រោមច្បាប់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីទទួលបានការ margarine ក្រែមពីទូរទឹកកក, រង់ចាំរហូតដល់វាត្រូវបាន thawed ទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងចានធំមួយនិងកិនម្សៅស្រូវសាលីរួមគ្នាជាមួយនឹង។ បន្ទាប់មកទៀតនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ whisk 3 ស៊ុតបន្ថែមពួកវាទៅជាតិស្ករ, អំបិលតុ ហើយចាក់ទឹកដោះគោជូរក្រាស់នេះ។ ផលិតផលទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលជាយូរមកហើយថាជាគ្រឿងផ្សំជាច្រើនត្រូវបានរលាយទាំងស្រុង។

នៅពេលសមាសភាគសម្រាប់មូលដ្ឋាននេះត្រូវបានរៀបចំ, ពួកគេគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នាហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេដុតនំ soda cider ផ្លែប៉ោម hydrated ទឹកខ្មេះ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើមិនបាន, បន្ទាប់មកបង្អែមរបស់អ្នកនឹងមិនកើនឡើងនិង propechetsya ។

ដំណើរការនៃផ្លែឈើស្រស់

នំផ្លែប៉ោមត្រូវបានល្អត្រូវបានទទួលពីផ្លែឈើផ្អែមក្រហម, ដែលមានស្បែកទន់និង bezvoskovoy ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានទិញក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃ 3 បំណែកលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកន្ត្រូនិង peel (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន), ហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបតូចឬ slices ។ ផ្លែឈើនេះបានទទួលការព្យាបាលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យភ្លាមចាក់មួយ dough viscous និងពាក់កណ្តាលរាវ។ កូរឱ្យមូលដ្ឋាន, អ្នកមានដើម្បីទទួលបានម៉ាសខ្លាញ់ក្រអូបជាមួយផ្លែប៉ោមរួមបញ្ចូលអាចមើលឃើញ។

ការបង្កើតជាបង្អែមឆ្ងាញ់

ដុតនំមួយដែលក្រុមហ៊ុន Apple គួរតែយកសំណុំបែបបទដែលបានស្រស់ស្អាតពិសេសមួយ (វាអាចត្រូវបានធ្វើពីលោហៈឬ ស៊ីលីកូន), ដុស វាជាមួយប្រេងនិងកំដៅប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់ដើម្បីចានដែលអ្នកចង់ដាក់មូលដ្ឋាន (អាចត្រូវបានចែកទៅជា 2 ផ្នែក) និងនៅលើកំពូល sprinkle cinnamon ជាមួយដី។

បង្អែមព្យាបាលកំដៅ

នំ muffins ផ្លែប៉ោមខៀវស្រងាត់ជាមួយ cinnamon ដុតនំនៅក្នុងទូ duhovochnom សម្រាប់ 40-45 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពេលវេលាដែលបានដាក់គ្រឹះគួរតែឈើស្ងួតកាំបិតនេះហើយបន្ទាប់មកមើលថាតើវាសម្រាប់ការធ្វើតេស្តភាគល្អិតណាឬមិនបាន។ ប្រសិនបើពួកគេអវត្តមានបង្អែមដែលអាចត្រូវបានយកចេញដោយសុវត្ថិភាពពីផ្សិតនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ gently បើកវាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

បង្អែមខៀវស្រងាត់រួចរាល់ហើយគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើចាន tortnitse ឬធំទៅត្រជាក់នៅក្នុងខ្យល់ត្រជាក់និងបន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ បន្ទាប់ពីនោះនំត្រូវតែកាត់ទៅជាបំណែកនិងភ្ញៀវទេសចរមានវត្តមានជាមួយនឹងការតែខ្លាំងនិងក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ fruitcake អ្នកអាចចាក់ icing សូកូឡានិងការតុបតែងជាមួយនឹង slices នៃផ្លែប៉ោមស្រស់។