នំឈើរីស្រវឹង: រូបមន្ត, ប្រឆាំងនឹងការដែលមិនបានទប់ទល់!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មតារាងឈប់សម្រាកបានដែរឬទេ? បន្ថែមធាតុថ្មីនៅក្នុងការបម្រើតុបតែងមួយ? ឬប្រើស្រស់ទាំងស្រុង "nezaezzhennoy" រូបមន្តនំឬនំ?! (ឧទានំស្រវឹង សូកូឡា cherry) ។ ដូច្នេះដោះស្រាយពីវា!

នំឬនំស្រវឹង cherry មានការពេញនិយមហើយជាញឹកញាប់វាជាម្ហូបសំខាន់នៃតារាងមានបុណ្យ។ រូបមន្តនៃផលិតផលធ្វើម្ហូបនៅក្នុងសម្បូរ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវ នំឈើរីស្រវឹង រូបមន្តគឺទាំងឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

ដើម្បី knead dough នេះ biscuit នោះអ្នកនឹងត្រូវការ 6 ស៊ុតនិងម្សៅពែងដូចកែវផ្លែឈើ cherry មួយគ្មានគ្រាប់។ លើសពីនេះទៀត, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានពែងនៃជាតិស្ករពាក់កណ្តាលកែវស្រាឬ brandy cherry, និង, ជាការពិតណាស់, 100 ក្រាមនៃសូកូឡា។

ក្រែមត្រូវបានធ្វើពីផលិតផលដូចខាងក្រោម: 500 ក្រាមនៃ Cream ។ លើសពីនេះទៀតវានឹងត្រូវការ 1 tablespoon នៃ gelatin ។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវពីរ tablespoons នៃស្ករ (តារាង) ។

របៀបចំអិននំស្រវឹងមួយ cherries (រូបមន្ត)?

វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីដាក់ dough biscuit ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយជុំ - ជាធម្មតា cherries ស្រវឹងក្នុងសូកូឡា - នំនៃសំណុំបែបបទជុំនេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានឱកាសបែបនេះ, អ្នកអាចដុតនំជានំដុតនំមួយនៅលើសន្លឹកមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់នំមួយបន្ទាប់ពីចម្អិនដើម្បីផ្តល់ឱ្យវាមានរាងមូល, បន្ទាប់មកគ្រាន់តែភ្ជាប់ចាននិងការកាត់បន្ថយ។ នៅពេលដែលអ្នកទាញនំចេញពីឡ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាកចេញពីវាសម្រាប់បីម៉ោង - ដើម្បីត្រជាក់និង infuse ។ បន្ទាប់ពីនោះ, វានឹងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងនំពីរ។ មូលដ្ឋានទាំងពីរ impregnate ស្រា cherry ឬ brandy ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវខាញ់នំបាតជាមួយ Cream, ហើយបន្ទាប់មករាបស្មើប្រោះ berries ។ cherries គួរតែត្រូវបានជួប។ អ្នកអាចជាមុនចាក់ដែលបាន syrup cherry របស់នាងដើម្បីធ្វើឱ្យវាផ្អែមច្រើនទៀត។

បន្ទាប់មកបានដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើកំពូលនៃនំទីពីរ។ នំឈើរីស្រវឹង (រូបមន្ត) អាចត្រូវបានធ្វើពីចំនួននៃស្រទាប់និងនំ - ទាំងអស់នេះនៅក្នុងសំណើរបស់អ្នក។

បន្ទាប់មកសូមចូលទៅកាន់ការតុបតែងបង្អែមរបស់យើង។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ - lubricates កំពូលក្រែមនិងភាគី។ ការតុបតែងល្អដោយប្រើ ចុងកុម្មង់នំ។ ធ្វើឱ្យលំនាំនិង curls នៅលើកំពូលនៃក្រែមគ្នានៅលើនំរបស់អ្នកអនុវត្ត cherry មួយ។ បន្ទាប់មកកំពូលនិងភាគីអាចត្រូវប្រោះជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។

ដោយវិធីនេះ, cherries អាចត្រូវបានលុបចោល។ វាគឺចង់ថាពួកគេត្រូវត្រាំស្រា cherry ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានចាកចេញពីពួកគេនៅក្នុងស្រាសម្រាប់ 2 ម៉ោង។

នេះជានំជាលើកទីពីរ រូបមន្ត cherry ស្រវឹង ដែលយើងចង់ផ្តល់ជូនអ្នកត្រូវបានធ្វើឡើងនៃផលិតផលដូចខាងក្រោម:

Dough: ស្ករ - 150 ក្រាម, ផ្កាក្លាំពូដី - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយបានស៊ុត - 2 បំណែករសជាតិ cinnamon, កាហ្វេ - 100 មីលីលីត្រ, អំបិល, cherry - 200 ក្រាម, vanillin, ស្រាខូញ៉ាក់ - 100 ក្រាមសូកូឡាជូរចត់ - 100 ក្រាម, គ្រាប់ - ម្សៅដុតនំ 100 ក្រាម។

ស្ករក្រែម - 1, 5 ស្លាបព្រា, ស៊ុត - 2, ម្សៅ - 2 ស្លាបព្រាបាយកាកាវ - 2 ស្លាបព្រាបាយប៊ឺ - 300 ក្រាម។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃសូកូឡា: ស្ករ - ទឹកដោះគោស្លាបព្រាពាក់កណ្តាល - 9 ស្លាបព្រាបាយកាកាវ - 9 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺ - 150 ក្រាម។

រៀបចំ: មួយថ្ងៃមុនពេលចម្អិនអាហារត្រាំ cherries pitted ក្នុង brandy ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យ berries ដើម្បីត្រាំហើយបានក្លាយទៅជា "cherry ស្រវឹង" ។ នេះគឺជារឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងជាមុន។ នៅថ្ងៃនៃការរៀបចំនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យរលាយសូកូឡានៅក្នុងកាហ្វេ, លាយអំបិល, ស្ករ vanilla ស៊ុតប៊ឺ, វាយរហូតដល់ម៉ាស់ foamy ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម cinnamon និង cloves, ហើយបន្ទាប់មកម្សៅ។ ដូច្នេះថាដុំនោះទេ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី sift ម្សៅ។ គ្មានអ្វីផ្សេងទៀតគឺត្រូវបានវាយដំនិង stirring ស្លាបព្រា។ យឺតចាក់នៅក្នុងល្បាយនៃកាហ្វេនិងសូកូឡា។

បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារនំឱ្យត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុង 2 ផ្នែក, មូលដ្ឋានទាំងពីរ impregnate liqueur cherry ។

លាយស្ករស៊ុតនិងម្សៅបន្ថែមទឹកដោះគោ។ ដាក់នៅលើភ្លើងនិងការចម្អិនអាហារជានិច្ចជ្រៀតជ្រែក។ ក្រែមគួរខាប់។ ត្រជាក់និង refrigerate ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបានក្រែមចេញពីទូរទឹកកកនិងបន្ទាប់មកបន្ថែម vanilla ដើម្បីប្រេង។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់មកចែកពាក់កណ្តាលម៉ាស់ក្រែមមួយនៃផ្នែកទាំងនេះនៃរដូវកាលជាមួយកាកាវបានចាកចេញជាលើកទីពីរនៅក្នុងស្ថានភាពដើម។