ធុញទ្រាន់នឹងការធម្មតានិងការ shoplifting ប៊ឺហ្គឺសាច់ក្រក - ព្យាយាមវិលសាច់មាន់ជាមួយនឹងការបំពេញអ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងត្រូវបានពេញចិត្ត។

សាច់និង សាច់មាន់វិល ជាមួយនឹងការបំពេញស្ថិតក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងរបស់យើង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ពួកគេមានលក្ខណៈសាមញ្ញដើម្បីធ្វើឱ្យមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់និងមានរូបរាងទាក់ទាញនិងឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៀតការពិសោធជាមួយរសជាតិនៃបង្កាន់ដៃដូចគ្នានេះដែរ, អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានការពិតជាខុសគ្នានៅក្នុងការវិលរសជាតិ។

ជាទូទៅវិលបែបនេះត្រូវបានរៀបចំពីសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក (ក្រលៀន, sirloin) ។ ដូចជាសម្រាប់ការបំពេញ, ពួកគេអាចជាខុសគ្នាខ្លាំងណាស់: ស៊ុត, ផ្សិត, Ham, ភាពខុសគ្នានៃបន្លែ, គ្រាប់, apricots ស្ងួត, prunes, ឈីស, pancakes, omelet ស៊ុត។ អ្នកអាចបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃនិងការផ្តោតដោយសុវត្ថិភាពនៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិនៃគ្រួសារ។

ចាប់តាំងពីរូបមន្តនេះគឺមានជាច្រើននិងការទាំងអស់នៃពួកគេមិនអាចត្រូវបានរៀបរាប់, ខ្ញុំផ្តល់ជូនលោកអ្នកតែមួយចំនួននៃការស្រឡាញ់ច្រើនបំផុតនិងទុកចិត្ត។

រមៀលមាន់ដោយ apricots ស្ងួត

ដើម្បីចំអិន វិលសាច់មាន់ជាមួយនឹងការបំពេញមួយ នៃ apricots ស្ងួតយើងត្រូវ: សុដន់សាច់មាន់ (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), apricot ផ្សិតផ្សិត (8-10 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), 100 gr (250-300 gr ។ ) ។ កិត្តិយសនិងឈីសរឹងដែលជាស្លាបព្រាបាយប៉ុន្មាននៃ mustard ខ្មៅនិង allspice, អំបិល។

ការរៀបចំ។ សុដន់សាច់មាន់ លាង obsushivayut កន្សែងនិងរុញរចានបន្តិច, ការប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យខូចត្រីត្រាំ (អ្នកអាចគ្របដណ្តប់វាជាមួយការរុំប្លាស្ទិចឬកន្លែងនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយ) ។ គ្នាបានច្រានចោលចំពោះការបំណែកនៃអំបិល, sprinkle ជាមួយម្រេចខ្មៅនិងក្រអូប, mustard ប្រេងរំអិល។ ដូច្នេះ fillet ប្រឡាក់ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសំរាប់ 20-25 នាទី។

ផ្សិតរបស់ខ្ញុំ, obsushivayut ពួកគេនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ Apricots ចាក់ចូលទៅក្នុងចាននិងបំពេញជាមួយទឹករំពុះ, ផ្តល់ឱ្យឈរសម្រាប់ពីរបីនាទីមួយចាក់ទឹកនិង obsushivayut ។ បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នោតបណ្តោយតូច។ លុបឈីនៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើងកិត្តិយសនេះ។

យើងបានយកចេញសុដន់សាច់មាន់នេះវារីករាលដាលប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមអំបិលបន្តិច, ពីខាងលើនៅលើតំបន់នោះទាំងមូលដាក់ចំណិតផ្សិត, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណតិចតួចមួយដែលដាក់ការ apricots នៅលើកំពូល។ ទាំងអស់ទន់ភ្លន់ធ្វវិលនិងការរុំជាមួយនឹងក្បាលដីនៃ bacon ។ ទម្រដែលឈើចាក់ធ្មេញសមាសភាពលទ្ធផលឬខ្សែស្រឡាយខារ។ យើងធ្វើការរៀបចំដូចគ្នានេះជាមួយទ្រូងមាន់ដែលនៅសល់។ យើងមានសាច់មាន់មួយជាមួយនឹងវិលនៅលើសន្លឹកដុតនំ stuffing មួយនិងជាកន្លែងនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180-190 ដឺក្រេ។ នៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាឆ្លងកាត់ដំណើរការដុតនំ។ បន្ទាប់ពីការអំពី 20-25 នាទីចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

បម្រើវិលសាច់មាន់ដែលពោរពេញទៅដោយ apricots ស្ងួតអាចនឹងត្រូវបានបម្រើការក្តៅឬត្រជាក់ដូចជាអាហារសម្រន់មួយ។

Meatloaf ជាមួយផ្សិតនិងឈីស

រមៀលរៀបចំសម្រាប់រូបមន្តនេះនឹងត្រូវបានបន្លិចនៃតារាងណាមួយ។ ដូច្នេះដោយមានការរៀបចំពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់ការវិលជុំមួយសំណួរនៃរបៀបចំអិន Meatloaf, អ្នកមិនគ្រាន់តែឮពីភ្ញៀវពេញចិត្តរបស់ពួកគេ។

ដើម្បីរៀបចំ រមៀលសាច់ជ្រូក ជាមួយ ឈីសនិងបំពេញផ្សិត យើងត្រូវ: loin សាច់ជ្រូក (1-1.5 គីឡូក្រាម), ឈីសរុស្ស៊ី, ផ្សិតសឬផ្សិត, ម្រេចផ្អែម (200 gr ។ ) (500 gr ។ ) (2 PCs ។ ) ក្បាលតូចនៃខ្ទឹមស, គំនិតបៃតង (100 ក្រាម។ ), មួយស្លាបព្រាបាយប៉ុន្មាននៃ mustard, peppercorns មួយ។

ការរៀបចំ។ ចូរយក chop សាច់ជ្រូក, វាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងការបង្កើត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការវះបណ្តោយដើម្បីទៅគែមនេះគឺអំពីសង់ទីម៉ែត្រ, ឥឡូវនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅទូទាំងបំណែកបង្កើតឡើងនៃសិទ្ធិនិងការចាកចេញពីការចាកចេញពីតំបន់ nedorezanny 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនៅខាងស្ដាំ, loin សាច់គួរត្រូវបានបង្ហាញឡើងដូចជាសៀវភៅមួយដែលបង្កើតកម្រាស់សន្លឹកធំនៃ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងបញ្ជីនៃការពង្រីកសាច់ធ្វើឱ្យ incisions រាក់, ពួកគេគឺចាំបាច់ដើម្បីស្រូបយករដូវកាលល្អប្រសើរជាងមុន។ រដូវកាលជាមួយអំបិល, mustard ខាញ់, ម្រេច។ រហូតមកដល់ពេលនេះបានស្រូបយកគ្រឿងក្រអូបសាច់រៀបចំ stuffing នេះ។

ម្រេចជម្រះពីគ្រាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីមធ្យមលាងសមាតនិងសមាតផ្សិត gently យកសំណើមជាមួយ napkin មួយបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេគ្រាន់តែដូចជាម្រេច - julienne ។ onions បៃតង shred, ខ្ទឹមសយើងចុច។ លុបឈីនៅលើ grater coarse មួយ។ ទាំងអស់លាយអំបិលមួយចំនួនបន្ថែមនិងទន់ភ្លន់។ នៅពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបាន sliced, រីករាលដាលពួកវារាបស្មើនៅលើសាច់។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដែលយើងបិទក្រឡុក។ ទម្រខ្សែស្រឡាយរបស់ខ្លួន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ដែលនឹងត្រូវបាន watered វិលជុំក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយជាមួយស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវពីរឬបី, peas ម្រេចខ្មៅស្លាបព្រានៃ mayonnaise មួយនិងពាក់កណ្តាលកែវស្រាស។

មុនពេលដាក់នំប៉័ងដែលនៅក្នុង oven នេះចាក់ទឹកជ្រលក់របស់ខ្លួន។ ដាក់វិលជុំថ្មីត្រូវតែមាននៅមុន heated ដើម្បី 190-200 អង្សាក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពដូចគ្នាដែលជាការបញ្ជូនបាល់និងការដុតនំ។ ជាទៀងទាត់ពិនិត្យមើលការវិលត្រៀមខ្លួននេះខណៈពេលដែលមិនភ្លេចចាក់ទឹកជ្រលក់របស់ខ្លួន។ ពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែលដែលក្នុង Meatloaf គួរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - 1,5 ម៉ោង។