ទទេសម្រាប់រដូវរងា - តើខ្ញុំអាចបង្កកផ្លែប៉ោម?

ចម្លើយទៅនឹងសំណួរ ថាតើវាអាចធ្វើទៅបានបង្កកផ្លែប៉ោមគឺ មិនច្បាស់លាស់ - បាទ។ ផ្លែឈើឬបន្លែណាមួយអាចត្រូវបានកក។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះពួកគេបានបាត់វីតាមីនអប្បបរមានិងធាតុដានហើយពិតណាស់តិចជាងការព្យាបាលដោយកំដៅណាមួយ។

នៅពេលដែលយើងធ្វើ យៈសាពូនមី, យៈសាពូនមីឬថ្នាំកំប៉ុងពី ផ្លែប៉ោម សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ផ្លែឈើត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងខ្លាំង។ ហើយស្ករដែលលើសពីនេះមានវត្តមាននៅក្នុង "ត្រចៀក" សម្រាប់រដូវរងារជាទូទៅធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេសង្ស័យ។

ប៉ុន្តែការគិតថាតើវាអាចធ្វើឱ្យត្រជាក់ដល់ផ្លែប៉ោមដែរឬក៏សម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមតើអ្នកត្រូវការវាដែរឬទេ? ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើមួយដែលនៅលើធ្នើនៃហាងលក់ស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំជុំហើយផ្លែប៉ោមស្រស់ពិតជាមានប្រយោជន៍និង tastier ជាងទឹកកក។ ប៉ុន្តែមានមួយ "តែ" ។ ផ្លែឈើដែលយើងទិញនៅផ្សារទំនើបជាញឹកញាប់មានគុណភាពគួរឱ្យសង្ស័យដោយសារតែនៅក្នុងខែមករា - កុម្ភៈផ្លែប៉ោមអាចស្រស់ស្អាតនិងមានរសជាតិក្រៀមតែជាមួយការព្យាបាលដោយគីមីពិសេស។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានផ្លែប៉ោមផ្ទាល់ខ្លួនពីសួនច្បារឬទិញពីមនុស្សដែលអ្នកដឹងថាអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះគុណភាពរបស់វាប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យវាស្រស់អ្នកមិនមានកន្លែងនិងលក្ខខណ្ឌនោះត្រជាក់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។

លើសពីនេះទៅទៀតមិនថាអ្នករក្សាផ្លែប៉ោមយ៉ាងម៉េចទេនៅខែមីនា - មេសាពួកគេនឹងនៅតែគ្មានអ្វីសោះ។ ហើយនៅពេលនេះដើម្បីចំអិន compotes ឬគ្រាន់តែ crunch ទឹកកកទឹកកកស្ងួតនៃផ្លែឈើនេះ - ការមានអារម្មណ៍រីករាយមួយដែលមានប្រយោជន៍។

ដូច្នេះរបៀបត្រជាក់ផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ? ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងស្ងួតហួតហែង។ បនាប់មកដាក់ផ្លឈើលើថាសដាក់វាក្នុងអប់បង្កក។ នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមទាញយកក្រឡាចត្រីអ្នកគួរញែកវាចេញពីគ្នាទៅវិញទៅមកហើយដាក់វាត្រជាក់។ ឱ្យផ្លែឈើបង្កកឱ្យបានល្អ។ បនាប់មកពួកគចាំបាច់ូវចកចាយលើថង់បាស្ទិកនិងក្នុងសមារៈក្នុងអាងជាក់។

តើវាអាចធ្វើឱ្យកាបូនត្រជាក់ទាំងស្រុងដែរឬទេ? ទេវាមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ប្រសិនបើចំណិតរសជាតិរសជាតិបន្ទាប់ពីសាយសត្វស្រដៀងទៅនឹងនំប៉័ងដែលអាចញ៉ាំបានហើយនៅលើមូលដ្ឋានវាងាយស្រួលក្នុងការចំអិនដំឡូងហើយបន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមទាំងមូលនឹងលាតត្រដាងចេញក្រោយពីកំទេចកំទីហើយវាមិនអាចទៅរួចទេ។

តើវាអាចធ្វើឱ្យត្រជាក់ផ្លែប៉ោមខុសគ្នាឬសម្រាប់គោលបំណងនេះបានទេ? វាជាការល្អបំផុតក្នុងការមានអារម្មណ៍ថាពូជផ្លែឈើផ្អែម - ផ្អែមបន្ទាប់ពីត្រជាក់។ អ្នកដែលស្រវឹងក្លាយទៅជាស្រងែរជាងអ្នកដែលផ្អែមល្ហែមមានទ្រព្យសម្បត្តិបាត់បង់រចនាសម្ព័ន។ ប៉ុន្តែទ្រឹស្តីដើម្បីបង្កកឧទាហរណ៍នៅលើ compote ថ្នាក់ណាមួយអាចត្រូវបាន។

អ្នកវិទ្យាសាស្រ្ដថ្មីៗនេះបានកំណត់ថាផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។ ទេវាមិនមានន័យថាអ្នកអាចញ៉ាំវាបានទេ។ គ្រាន់ល្មមឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងវីតាមីនអាំងតេក្រាលនិងធាតុដាន។ ហើយភាពខុសគ្នាជាច្រើនពីថាតើផ្លែប៉ោមត្រូវបានកកឬហូបស្រស់ទេ។ ដូចផ្លែស្ត្របឺរីមិនធន់នឹងវីតាមីនសេក្នុងកំឡុងពេលសាយសត្វនោះផ្លែឈើនេះមិនបាត់បង់សារធាតុដ៏មានតម្លៃរបស់វាទេ។

ដោយវិធីនេះនៅក្នុងរដូវផ្លែប៉ោមវីតាមីនមានផ្ទុកច្រើនដងច្រើនជាងបន្ទាប់ពីការផ្ទុកយូរ។ ដូច្នេះការបង្កកផ្លែឈើទាន់ពេលវេលាអ្នកផ្តល់ឱ្យគាត់នូវសុវត្ថិភាព 100 ភាគរយនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។