តើវាមានសារៈសំខាន់យ៉ាងណាទៅទៀតអំពីរបៀបដែលកាឡូរីក្នុងឆ្អឹងខ្នង?

មានរបបអាហារមួយចំនួនដែលមានមូលដ្ឋានលើស្ពៃក្តោប។ មានហេតុផលជាច្រើនចំពោះបញ្ហានេះ។ ជាការពិតណាស់ជាលើកដំបូងគឺមាតិកាកាឡូរីទាបនៃផលិតផល។ ទីពីរ - មាតិកាជាតិសរសៃវីតាមីននិងធាតុដាន។ ទីបីគឺជាឱកាសដើម្បីរៀបចំបន្លែតាមរបៀបផ្សេងៗ។

មិនតែប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសផ្សេងទៀតមូលដ្ឋាននៃរបបបន្លែមានពូជខុសគ្នានៃស្ព។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េពី immemorial ពេលវេលាពួកគេរៀបចំ kimchi ( ស្ព sauerkraut ) ។ នៅស៊ីបេរីយ៉ានិងអាស៊ីបូព៌ាវានាំមុខក្នុងចំណោមបន្លែដែលប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារ។ តើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីនិយាយអំពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់ដោយគ្មានការចាំសាច់ក្រអូបឆ្អិនជាមួយឆ្អឹងខ្នង? នេះគឺជា ម្ហូបបែបអាល្លឺម៉ង់។

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលសម្រាប់ ថ្ងៃដាក់ឥវ៉ាន់ សំណួរអំពីចំនួនកាឡូរីដែលបាននាំមុខគេ។ នៅក្នុង sauerkraut មានតែ 19 ហើយនេះជាឱកាសមួយដើម្បីរស់របបអាហារដោយគ្មានការអត់ឃ្លាន។ វាមានវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនទទួលបានវីតាមីនអានីដោយកំណត់ខ្លួនអ្នកក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។

លើសពីនេះទៅទៀតតើចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងឆ្អឹងខ្នងដែលមនុស្សម្នាក់មើលឃើញពីតួលេខរបស់គាត់នឹងពិតជាមានភាពជឿជាក់ថាបន្លែមានជាតិសរសៃច្រើន។ នៅក្នុងអំណាចរបស់គាត់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងការធ្វើឱ្យធម្មតា microflora ពោះវៀន។ លើសពីនេះទៀតវានឹងមានឥទ្ធិពលជន៍លើភាពស៊ាំក្នុងលក្ខណៈទូទៅ។

អ្នកនឹងមិនចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងទៅលើកាឡូរីដែលមាននៅក្នុងឆ្អឹងខ្នងនោះទេប្រសិនបើអ្នកដឹងថាវាអាចធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសរបស់អ្នក, លាងសម្អាតពោះវៀននិងសំខាន់បំផុតនោះគឺដើម្បីបង្កើនភាពតានតឹង។ រឿងតែមួយគត់ដែលគួរពិចារណាគឺផ្ទុយសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺដំបៅក្រពះ។ ដោយសារតែការ fermentation, ផលិតផលដែលបញ្ចេញអាស៊ីត lactic, ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ នាងមិនមានប្រតិកម្មណាផ្សេងទេ។

វិធីនៃការចម្អិនអាហារអាស្រ័យទៅលើបរិមាណកាឡូរីក្នុងស្រូវសាលី។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងទឹកកក - 18 និងក្នុងឆ្អិន - តែ 16, នៅក្នុងមាតិកា caloric ចៀននឹងឈានដល់ 34 ក្នុង 100 ក្រាម។ យល់ស្របថាសូម្បីតែជម្រើសកាល់ឡូរីច្រើនជាងប្រៀបធៀបជាមួយបន្លែដទៃទៀតក៏មានគុណសម្បត្តិច្រើនដែរ។ ដូច្នេះអ្នកអាចខាំស្ពៃក្តោបបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលដែលមានអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានដែលនឹងការពារអ្នកពី "ការបរាជ័យ" និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សារបបអាហារឱ្យនៅទីបញ្ចប់។

ស្ពសគឺត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុតសម្រាប់អាហារបំប៉ន។ វាមិនមានជាតិខ្លាញ់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាគឺអាចបំពេញតាមតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់ធាតុដានដូចជាប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីនសេ។ វាហ៊ានទាំងនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិននិងចៀន។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបាន ដុតនំ, ដុតនំ, ជូរនិងសមុទ្រ។ វាគឺជាឆ្ងាញ់ដេលឆ្កួតនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់និងនៅក្នុងស្ពវិល។ ការស្រមើលស្រមៃរបស់លោក Cook គឺគ្មានព្រំដែននៅពេលវាមកដល់ស្ពៃក្តោប។

ផងដែរនៅលើមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួនមិនមែន របបកាឡូរី មួយ ត្រូវបាន បង្កើតឡើង ដែល អនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សដែលទទួលរងពីការលើសទំងន់ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ដោយមិនមានបទពិសោធន៍ការអត់ឃ្លាន eerie ។ មាន mono របបអាហារមួយ។ វាមានកាឡូរីតិចតួចមានជាតិសរសៃដែលរបបអាហារដែលលើកលែងតែស្ពៃក្តោបរួមមានក្រូចនិងផ្លែប៉ោម។ អាហារដ៏ល្បីមួយដែលមានមូលដ្ឋាននៅលើស៊ុបស្ពដែលអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សជាច្រើននិយាយថាលាទៅគីឡូក្រាមលើស។

បាត់បង់ទំងន់ដោយមានអារម្មណ៍រីករាយនិងការប្រើប្រាស់។ មានសុខភាពល្អ។