តើមានអ្វីតែមានប្រយោជន៍: ខ្មៅឬបៃតង? តែដែលជាមានប្រយោជន៍បំផុត?

មានពូជផ្សេងគ្នាជាច្រើននៃការតែមាន, និងជាមនុស្សមានចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្លួនជារៀងរាល់របស់គាត់។ មានក្រុមមេបីគឺ:

• fermented ដែលបានអនុវត្តទៅកាន់តែខ្មៅ;
• ឥតដំបែ: សនិងបៃតង;
• ពាក់កណ្តាល fermented: ក្រហម, លឿង, ខៀវ។

ប្រភេទនៃតែត្រូវបានមិនមែនគ្រាន់តែបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីពិសេសមួយប៉ុន្តែរីកចម្រើនផងដែរដូចជានឹងនៅលើបច្ចេកវិទ្យាជាក់លាក់មួយ។ បាទ, និងដំណើរការរៀបចំភេសជ្ជៈខុសគ្នាខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណា, អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ, សំណួរនៅតែ: អ្វីដែលប្រភេទនៃតែគឺមានប្រយោជន៍, ខ្មៅឬបៃតង? យើងនឹងព្យាយាមដើម្បីឆ្លើយវា។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃតែ

ប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលនៃតែគឺជាធម្មតាដោយសារតែវត្តមាននៃ alkaloids ដែលក្នុងនោះរួមមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន, nofilin, hypoxanthine, xanthine និងអ្នកដទៃទៀត។ ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៃពួកគេនិងតែខ្មៅនិងបៃតងដូច្នេះដើម្បីនិយាយតែមួយមានប្រយោជន៍, វាជាការមិនអាចទៅរួចទេ។

ជាលើកដំបូងនេះបានចាប់ផ្តើមធ្វើសកម្មភាពនៅលើរាងកាយគឺមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលបានផ្តល់នូវឥទ្ធិពលរបស់តែ។ ទោះជាយ៉ាងណា, មានប្រសិទ្ធិភាពនេះគឺជាការមិនស្ថិតស្ថេរជា, ចាប់តាំងពីការសកម្មភាពជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានជំនួសដោយឥទ្ធិពលនៃការប្រឆាំងប្អូនរបស់គាត់។ ជាលទ្ធផលនៃឥទ្ធិពលនៅលើសារពាង្គកាយមួយដែលបានកើតឡើងកាត់បន្ថយសម្លេងនៃសរសៃឈាម, ដោយសារតែការថយចុះបន្តិចម្តងដែលមានសម្ពាធឈាម។ ដូច្នេះវាប៉ះពាល់ដល់រាងកាយតែបៃតង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាអ្វីដែលមានសុខភាពល្អតែខ្មៅឬបៃតងសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសសម្ពាធចម្លើយគឺពិតជាបៃតង។

គ្រោងការណ៍នៃសកម្មភាពរបស់តែខ្មៅ

ក្នុងនាមជាសម្រាប់តែខ្មៅ, គម្រោងនៃសកម្មភាពរបស់គាត់គឺខុសគ្នាបន្តិច, ដោយសារតែមិនមានដំណាក់កាលទីពីរ។ នេះគឺជាការអាចធ្វើទៅបានដោយសារតែមានវីតាមីន P, PP, និង B ដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងតែដោយសារតែវិធីសាស្រ្តដំណើរការពិសេស - មេ។ ដោយសារតែឥទ្ធិពលលើរាងកាយរបស់វីតាមីនទាំងនេះបន្ថយសម្លេងសរសៃឈាមមិនបានកើតមានឡើង, ហើយដូច្នេះសម្ពាធនេះនឹងមិនថយចុះ។ ដូច្នេះ, តែខ្មៅ គួរតែមានការ gipotonikam ស្រវឹង។

ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបឥទ្ធិពលរបស់តែបៃតងនិងខ្មៅ, ក្នុងករណីដំបូង, វាគឺជាការបញ្ចេញសម្លេងកាន់តែច្រើន។

តើអ្វីជាតម្លៃនៃការគឺតែបៃតង

ដើម្បីរកឱ្យឃើញថាតើតែជាការមានសុខភាពល្អ, ខ្មៅឬបៃតង, អ្នកត្រូវការដើម្បីប្រៀបធៀបលក្ខណៈពិសេសរបស់ខ្លួន។

តែបៃតងគឺជាការពេញនិយមកាន់តែច្រើនជាពិសេសក្នុងចំណោមជាតិសាសន៍ដូចជាចិន។ ពួកគេបានផឹកតែរបស់គាត់។

ទាក់ទងទៅនឹងការប្រមូលនិងការកែច្នៃនេះតែបៃតងត្រូវបានទទួលការព្យាបាលដូច្នេះសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលត្រូវបានរក្សាទុកទាំងអស់។ ដំណើរការរៀបចំនេះគឺមានដូចខាងក្រោម: ស្លឹកបន្ទាប់មកត្រូវបានស្ងួត podvyalivayut ជាមួយខ្យល់ក្តៅ។ ដូច្នេះមេកើតឡើង។ បន្ទាប់ពីនោះ, ស្លឹក curl, ដែលខុសប្លែកពីភាពខុសគ្នាពីអ្នកដទៃនេះ។

ការចាត់ថ្នាក់នៃតែបៃតង

លោកបានបែងចែកជាពីរប្រភេទដែលយោងទៅតាមទំហំនៃសន្លឹក:

• សន្លឹក;
• ខូចឬការបាក់ឆ្អឹង។

ដូចគ្នានេះផងដែរដែលពួកគេត្រូវបានសម្គាល់ដោយកម្រិតនៃការរមួលទេប៉ុន្តែចំណាត់ថ្នាក់នៃភាពស្មុគស្មាញជានេះ:

• slaboskruchennye ធម្មជាតិភាគច្រើន;
• twisted តាមអ័ក្សស្លឹកស្រដៀងគ្នានឹងក្លាយទៅជាដូច្នេះស្មៅនេះ;
• រមូរនៅទូទាំងសន្លឹកដែលគ្រាប់បាល់តែប្រមូល;
• ស្លឹកសំប៉ែត។

ពូជទាំងអស់នេះគឺខ្លាំងខុសពីគ្នានៅក្នុងរសជាតិនិង aroma ។ តែបៃតងធ្វើដុំឥដ្ឋពិសេស, ដែលត្រូវបានចុចមិនត្រឹមតែស្លឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមសាខាកំទេចអាហារ។ សម្បកក្រៅក្បឿងនេះ olive តិត្ថិភាពផ្សេងគ្នា។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាជាច្រើននៃអ្នកទិញពិនិត្យបញ្ជាក់ថាការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងនៃតែបៃតងបាននាំឱ្យមានប្រក្រតីនៃទម្ងន់។ និយាយថាអ្វីតែមានប្រយោជន៍ (ខ្មៅឬបៃតង) សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ (ពិនិត្យអះអាងថាបៃតង), អ្នកអាចធ្វើបានបន្ទាប់ពីសិក្សាយន្តការនៃសកម្មភាពនៃភេសជ្ជៈនេះ។

លក្ខណៈពិសេសរបស់តែខ្មៅ

តើអ្វីទៅតែគឺមានប្រយោជន៍ - ខ្មៅឬបៃតង? ដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះយ៉ាងច្បាស់មិនអាច។ នេះគឺដោយសារតែផលប៉ះពាល់ផ្សេងគ្នានៃផលិតផលនេះនៅលើរាងកាយ។

តែខ្មៅនៅលើទីផ្សារគឺអាចប្រើបាននៅក្នុងកំណែជាច្រើន:

• នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នេះ;
• granulated;
• baikhovi;
• នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃថង់នេះ។

សមាសភាពនៃតែខ្មៅនេះមានច្រើនជាង 300 នាក់នឹងគ្រឿងផ្សំដែលធ្វើឱ្យផលិតផលនេះស្ទើរតែមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សរីរាង្គមនុស្ស។ វាគឺនៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះគឺមានអាល់កាឡូអ៊ី (កាហ្វេអ៊ីននិងលោកថេ) ដែលមាននៅលើឥទ្ធិពលរាងកាយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅទីនេះអ្នកអាចរកឃើញកាកដែលមានឥទ្ធិពលលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាអរគុណចំពោះពួកគេនិងតែមានរសជាតិ tart មួយ។

Paradoxically, តែខ្មៅអាចធ្វើបានទាំងសម្លេងនិងបន្ធូរប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, សារតែនៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងអាល់កាឡូអ៊ីគឺមានមួយចំនួនធំនៃប្រេងសំខាន់។

តែចំណាំងឆ្លុះ

មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាអ្វីតែជាការមានសុខភាពល្អ, ខ្មៅឬបៃតងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ អ្នកគួរតែដឹងថានៅក្នុងតែខ្មៅមានសារធាតុដូចជា pectin, កាបូអ៊ីដ្រាត, អាស៊ីតសរីរាង្គ, វីតាមីននិងអាស៊ីត amino ដែលត្រូវបានចូលរួមដោយផ្ទាល់ក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារខណៈពេលដែលការពង្រឹងមុខងារ secretory និងការលុបបំបាត់ជាតិពុលពីរាងកាយគ្នា។

នេះជាការសម្ងាត់សំខាន់នៃតែខ្មៅស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាមានក្នុងពេលដំណាលគ្នា tones និង soothes នេះ។ អចលនទ្រព្យនេះផ្តល់នូវភេសជ្ជៈដែលមានលាយជាតិកាហ្វេអ៊ីន, កាកនិង tannins, ដែលជាតិកាហ្វេអ៊ីនបានចាប់ផ្តើមមានសកម្មភាពច្រើននៅពេលក្រោយជាកើតឡើង។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាការបន្ថយផលប៉ះពាល់គឺមានយូរជាងបន្ទាប់ពីផឹកកាហ្វេ។

ភាពខុសគ្នានៃតែខ្មៅនិងបៃតង

ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបផលប៉ះពាល់នៃថានិងតែផ្សេងទៀតនៅលើរាងកាយ, ដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះ, អ្វីដែលតែជាការមានប្រយោជន៍បំផុតវាអាចត្រូវបានបានឱ្យដឹងថាតែបៃតងមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងច្បាស់ថែមទៀតនោះទេព្រោះវាមានបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ តែខ្មៅនៅក្នុងវេនមានឥទ្ធិពលស្រាលនៅលើរាងកាយ, ដែលមាននៅពេលដូចគ្នានេះទៀតទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរភេសជ្ជៈនេះមិនបណ្តាលមាត់ស្ងួត, មិនដូចតែបៃតង។

បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នៃតែបៃតងក្តៅនៅលើរាងកាយក្នុងពេលតែមួយផលប៉ះពាល់នៃវីតាមីន C, Theophylline, សារធាតុនិងអាល់កាឡូអ៊ីផ្សេងទៀត។ ជាលទ្ធផលសម្លេងនៃសរសៃឈាមនេះមានការថយចុះសម្ពាធឈាមធ្លាក់ចុះហើយ។ វាគឺជាការល្អណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺលើសសម្ពាធ, ទោះជាយ៉ាងណា gipotonikam នេះ តែគឺល្អបំផុត មិនឱ្យផឹក។

ប្រសិនបើបានតែបៃតងក្នុងដំណាក់កាលទីពីរនេះបណ្តាលអោយថយចុះសម្ពាធឈាម, បន្ទាប់មកនៅក្នុងការប្រើប្រាស់នៃការមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលខ្មៅនៃភេសជ្ជៈនៅក្នុងដំណាក់កាលទីពីរនេះចាប់ផ្តើមជាពិសេសចូលទៅក្នុងប្រតិបត្ដិការ វីតាមីន P, Catechins និងសារធាតុស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។ ពួកគេត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងសកម្មភាពនៃសម្លេងនៃ capillaries នេះនិងការពារការពង្រីកសរសៃឈាមនៅក្រោមការទទួលខុសត្រូវនៃសារធាតុ, Theophylline វីតាមីន PP, និងគដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃតែខ្មៅនិងវីតាមីន B ដែលត្រូវបានចូលរួមដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសូរសេម្លងរាងកាយ។ ដូច្នេះភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាព gipotonikam មិនដូចតែបៃតង។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះ, អ្វីដែលតែជាការមានប្រយោជន៍បំផុត, អ្នកអាចធ្វើបានទេព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នាជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគាត់។

សូចនាករសម្រាប់ការប្រើប្រាស់

តែពិតជាអាចត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយដោះស្រាយ folk មួយក្រៅពីនេះមានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មួយចំនួន ប្រភេទតែ (ដោយដឹងថាពួកគេគ្នាសម្រាប់ខ្លួនគាត់ដើម្បីឆ្លើយនឹងសំណួរដែលមានតែមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត: ខ្មៅឬបៃតង, ឬស):

• តែបៃតងត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារ, ការបង្កើតឱ្យមានបរិយាកាសប្រយោជន៍សម្រាប់ការចិញ្ចឹមរបស់បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដែលជួយដើម្បីយករាងកាយរបស់ជាតិពុលនិងបាក់តេរីជំងឺបណ្តាលឱ្យ, ក្នុងការស្តារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងជំរុញសកម្មភាពខួរក្បាល (ដែលជាមូលហេតុតែបៃតងគឺជាការល្អដើម្បីផឹកក្នុងអំឡុងពេលប្រឡង), មានការងើបឡើងវិញពេញលេញ ការធ្លាក់ចុះនៃដំណើរកម្លាំងនិងភាពចាស់បាន។
• តែខ្មៅត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការឆ្លងជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ (ទាំងអស់គេស្គាល់នៅក្នុងបញ្ហារបស់ក្រពះសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹក តែខ្លាំង) សមាសភាគសកម្មជាភេសជ្ជៈដែលបានរួមចំណែកដល់ការយកចេញនៃបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នោះបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរសម្រាប់ការឆ្លងមេរោគនៃភ្នាស mucous នៃភ្នែកនិងមាត់ដើម្បីពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម, ការការពារនៃមហារីក, កូឡេស្តេរ៉ុលទាបនិងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
• តែស គឺអាចការពារអ្នកពីជំងឺមហារីក, ពង្រឹងសសៃឈាមនិងសរសៃសាច់ដុំបេះដូងដែលអាចជួយរាងកាយនិងឈាម rejuvenate ដែលស្តើងជាងមុននិងមានតែសត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងការជំងឺផ្លូវដង្ហើម។

សូមចងចាំថាលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍តែមានតែផលិតផលដែលមានគុណភាពមួយដូច្នេះជម្រើសនេះគួរតែត្រូវបានទៅជិតជាមួយនឹងការទទួលខុសត្រូវខ្លាំងណាស់។ នៅពេលជ្រើសរើសយកមើលសម្រាប់រសជាតិណ៍មួយ។ រក្សាទុកនៅតែនេះគួរតែខ្មៅងងឹតនៅក្នុងធុងមួយបិទជិតមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសយក តែរសជាតិ, ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រើសារៈសំខាន់គីមី។ សូមចាំថាតែល្អមិនអាចជាមានតំលៃថោក។