តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ quince ក្រអូបច្រើនបំផុតជាមួយ Walnut

quince - ផ្លែឈើគឺស្រដៀងទៅនឹងផ្លែប៉ោមមួយ, វាដុះនៅក្នុងតំបន់អាស៊ីកណ្តាលនិងជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅក្នុងតារាងរបស់យើង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មផ្គត់ផ្គង់នៃការត្រៀមលក្ខណៈក្នុងស្រុក, អ្នកអាចទិញបាននៅលើទីផ្សារជាមួយគីឡូក្រាមនិងផ្លែឈើប៉ុន្មានចំអិនស្ទះ quince សម្រាប់រដូវរងារ។ ជឿខ្ញុំ, នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតក្រអូប, ក្រអូបនិងស្រស់ស្អាតផងដែរដែលអ្នកធ្លាប់ចម្អិននៅក្នុងផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ អំពីការទាំងអស់នៃការរៀបចំ workpiece intricacies នេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនជាប់ របស់ quince ជាមួយ Walnut

សម្រាប់ពាងមួយចំនួនដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 2.5 គីឡូក្រាម quince ទុំណាស់!
• 2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ជាងមួយពែងទឹកច្រោះសាមញ្ញ!
• កញ្ចក់បានបាញ់ផ្លោងផ្លែឈើនេះទេ
• ទំហំជាមធ្យមនៃ lemon មួយ។

លាងសមាតផ្លែឈើ, កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងយកផ្លែកួរពូជ។ សូមប្រយ័ត្ន - វាត្រូវបាននៅកណ្តាលនៃ quince មួយគឺជាការរឹងមាំបំផុត។ ស្បែកអាចត្រូវបានយកចេញឬអាចទុក - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីផ្លែឈើដែលត្រូវបានរៀបចំហាន់ជាចំណិតឬ sliced ចូលទៅក្នុងទឹកដែលមានខ្ទះក្តៅមួយសម្រាប់និង Blanche ទាបជាងប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកចាញ់ដោយស្វយ័មាតិកានៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។ រៀបចំ syrup: យក 700-800 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 300 មីលីលីត្ររំលាយនៅក្នុងទឹកវាជាការល្អបំផុតដើម្បីយកមួយដែលត្រូវបានចម្អិន quince រួចទៅហើយ។ នាំយករាវទៅជាមួយរំពុះ, ហើយបន្ទាប់ពីនោះជ្រមុជចំណិតផ្លែ។ quince ជាមួយ Walnut គួររំពុះសម្រាប់ 10 នាទីហើយបន្ទាប់មក, ដូចជាភាគច្រើននៃការត្រៀមលក្ខណៈទាំងនេះដែលគាត់ត្រូវការញ៉ាំបន្តិចបន្តួច។ ជាធម្មតា hostess នេះបានចាកចេញពីការជាប់នៅពេលយប់: ក្នុងអំឡុងពេលនេះផ្លែឈើនោះនឹងទទួលបានចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃជាតិស្ករ។ ដូច្នេះនៅថ្ងៃបន្ទាប់អ្នកអាចបន្តទៅចម្អិនអាហារដំណាក់កាលទីពីរ: បន្ថែមនៅក្នុង saucepan ដូចខាងក្រោម 700 ក្រាមនៃជាតិស្ករកូរឱ្យបានល្អនិងការចំអិនសម្រាប់ 10 នាទីម្តងទៀត។ ប្រសិនបើមានផ្ទៃនៃ Foam នេះនឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង, វាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅទីនេះជាថ្មីម្តងទៀត, អ្នកចាំបាច់ត្រូវរង់ចាំ - បន្ទាប់ពីចានឆ្អិនលើកទីពីរ, កន្លែងដែលពួកគេចម្អិនជាមួយ quince ជាមួយ Walnut, គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់ដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះ។ Pour ចូលទៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងជាតិស្ករដែលនៅសល់ផ្លែឈើដែលដាក់ក្រូចឆ្មា sliced ជាមួយ rind នេះ (ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកចេញឆ្អឹងទាំងអស់ដែលបានមកពីវា) ព្រមទាំងគ្រាប់ chopped (នរណាម្នាក់បន្ថែមពួកវាទាំងស្រុងហើយអ្នកខ្លះទៀតចូលចិត្ត shredded ទៅជា crumbs) ។

រំពុះសម្រាប់ 10 នាទី, ពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាន។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការកំណត់នៅ glance មួយ: quince ជាមួយ Walnut អាចត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រានពេលដែល syrup នេះនឹងក្លាយទៅជាពណ៍លឿងខ្ចីជាស្រស់ស្អាតហើយយកវាដំណក់ទឹកនឹងមិនរីករាលដាលនៅលើចានជាមួយនឹងបំណែកនៃផ្លែឈើគួរតែមានយ៉ាងខ្លាំងទន់និងល្អក់។ បានធ្វើ។ ឥឡូវនេះវានៅតែខ្ចប់នៅក្នុងពាងមាប់មគ, គ្របរមៀលនិងបានបញ្ជូនទៅការផ្ទុករហូតដល់រដូវរងារ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញសញ្ញានៃ fermentation ស្រាប់តែនៅក្នុងធនាគារនោះ, ក្នុងករណីនៅនេនមួយនេះអ្នកអាចបន្ថែមស្ករតិចនិងរំពុះម្តងទៀត។ ការប្រមូលផលក្រអូបនេះនឹងជាការបន្ថែមទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកយ៉ាងខ្លាំងដូចជាការបំពេញមិនធម្មតាសម្រាប់ pies ឬនំ muffins ។ ហ៊ាននិងរបស់ខ្លួនមានតែមួយឬរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ង។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនជាមួយ quince និង walnuts ។ ត្រូវប្រាកដថានិងធ្វើឱ្យវាពេលដែលអ្នកនឹងរក្សាទុកជារៀងរាល់ឆ្នាំឆ្ងាញ់ក្រអូបនេះរសជាតិដែលផ្អែមមាត់ធ្មេញរៀងរាល់ទឹកនេះ។