តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ pudding curd ក្នុង multivarka: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ curd pudding ក្នុង multivarka របស់នាងដើម្បីទទួលបាននូវការពេញចិត្តហើយឆ្ងាញ់? ស្វែងយល់ពីចម្លើយទៅនឹងសំណួរមួយដែលអ្នកអាចធ្វើបានដូចខាងក្រោម។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ ថាដូចជា ផលិតផលទឹកដោះគោផ្អែមនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយរៀបចំទំនើបដែលនោះគឺជាការមិនខុសគ្នាពីម្ហូបដូចគ្នានោះ, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំអាហារនេះអ្នកអាចប្រើណាមួយនៃឧបករណ៍ដែលបានរាយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងពិចារណាតែជាជម្រើសដំបូង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ pudding curd ក្នុង multivarka

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• vanilla ស្ករ - 5 ក្រាមឬ 1 កញ្ចប់;
• ស៊ុតមាន់ដែលមានទំហំមធ្យម - កុំព្យូទ័រ PC 3-4 ។
• semolina - 4 ស្លាបព្រាធំ;
• មួយ rustic ឈីជូរ - 600 ក្រាម;
• ស្ករខ្សាច់ - 1 ពែងជាផ្នែកមួយម៉ោង;
• ប៊ឺ - 25 ក្រាម (សម្រាប់សំណុំបែបបទរំអិល);
• អំបិល - ¼ស្លាបព្រាតូចចំណែក;
• Kefir ក្រាស់ 3% - 1 ពែង;
• ម្សៅដុតនំ - 1 កញ្ចប់;
• raisins seedless ខ្មៅ - 200 ក្រាម

ដំណើរការនៃការ kneading នេះ

បន្ទាប់ពីការសិក្សារូបមន្ត, របៀបដើម្បីធ្វើ casserole ឈីក្រុម Fulham ក្នុង multivarka, ដំបូងអ្នកត្រូវតែមានការលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់មូលដ្ឋានទឹកដោះគោ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែបំបែកបាន 4 ស៊ុតដាក់ផ្នកសនិងនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ ដើម្បី yolks នេះដើម្បីបន្ថែម vanilla, ជាតិស្ករ, ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រាស់, ឈីសើនិងម្សៅដុតនំ។ ប្រូតេអ៊ីនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកលាយរំពាត់ដោយមធ្យោបាយនៃ Foam ក្រាស់មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមកពួកគេចង់បានដើម្បីបោះពុម្ពផ្សាយភាគច្រើនរួមជាមួយអំបិលនិង semolina ។ ដើម្បី batter thickened, វាគួរតែត្រូវបានចាកចេញពី 30-50 នាទីសម្រាប់ឡែក។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ vzbuhnet semolina, ការបង្កើតមូលដ្ឋាននៃស្ថិរភាពដែលចង់បាន។

ដំណើរការទំពាំងបាយជូរដំណើរការ

ដើម្បីយល់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅហ៊ាន multivarka យើងគួរចងចាំថាជាកូននៅក្នុងម្ហូបមួយឱ្យប្រាកដថាដើម្បីបន្ថែមស្ករគ្រាប់ឬផ្លែឈើស្ងួត។ យើងបានសម្រេចចិត្តប្រើតែ raisins seedless ខ្មៅ។ មុនពេលបន្ថែមទៅ dough នេះ, ផលិតផលដែលបានទាមទារដើម្បីលាងសមាត, តម្រៀបចេញហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹករំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នាទីទាំងនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី vzbuh raisins, ដកហូតនៃធូលីនិងកខ្វក់។ បន្ទាប់ផ្លែឈើក្រៀមត្រូវតែត្រូវបាន rinsed ម្តងទៀតចាក់គ្រឹះនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ការព្យាបាលកំដៅនៃចានផ្អែម

មុនពេលដាក់ dough នៅក្នុងឧបករណ៍ចាននេះវាតម្រូវឱ្យមានផ្ទៃរំអិលបានយ៉ាងល្អជាមួយប្រេងស្រស់ (ប៊ឺនិយម) ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចាក់គ្រឹះនិងបិទគំរបតឹង។ casserole curd (សាមញ្ញ) រៀបចំ multivarka នៅប្រហែល 60 នាទី។ បន្ទាប់ពីការប្រកួតវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រសញ្ញាសំឡេង, បរិធានគួរទប់ទល់នឹងការបើកចំហនិងដូច្នេះនៅជុំវិញមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ម្ហូបសម្រាប់ពេលនេះ podostynet បន្តិចហើយវាអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលពីចាន។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលោកហូគែមនៃកូរ casserole ឬកាំបិតនេះ។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

ទន់ភ្លន់ casserole curd ក្នុង multivarka អាចនឹងត្រូវបានផ្តល់ទៅក្នុងតារាងទាំងពីរនៅក្តៅនិងញាក់។ សម្រាប់រសជាតិនិងភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្ទៃរបស់វាគឺជាការចង់ទៅប្រោះស្ករឬស្រទាប់គម្របស្ទះ berry បានម្សៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់ផលិតផលឆ្ងាញ់វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់ជូនតែក្តៅខ្មៅស្ទះឬទឹកឃ្មុំកំបោរស្រស់។