តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបបរហ៊ានធ្វើពីម្សៅ?

បបរធ្វើពីម្សៅរៀបចំងាយស្រួល។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនគិតថាម្ហូបនេះអាចត្រូវបានមិនហ៊ានឬមានប្រយោជន៍។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេបានយល់ខុសយ៉ាងខ្លាំង។ ម្ហូបនេះត្រូវតែត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មដោយបុព្វបុរសរបស់យើង។ វាគឺជាការល្អចិញ្ចឹមរាងកាយនោះបានផ្ដល់ឱ្យគាត់ជាច្រើននៃកម្លាំងនិងថាមពល។

គឺជាឈ្មោះនៃម្សៅធញ្ញជាតិនេះអ្វី?

មានតែមួយចំនួនតូចមួយនៃចុងភៅដឹងថាតើវាត្រូវបានរៀបចំម្ហូបមួយ។ សូម្បីតែមនុស្សតិចជាងមុនដឹងថាអ្វីដែលវាត្រូវបានហៅ។

បបរធ្វើពីម្សៅ - ជាម្ហូបអាមេនីបុរាណដែលត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើធម្មតាម្សៅស្រូវសាលី, butter ជាតិស្ករ, អំបិល, ទឹកដោះគោឬទឹក។ ឈ្មោះរបស់ម្ហូបនេះស្តាប់មើលទៅហាក់ដូចជា "havits" ។ ល្អរបស់ខ្លួនក្នុងការធ្វើនៅពេលដែលអ្នកមិនមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាហារសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់។

ម្សៅ Kasha មានតម្លៃថាមពលខ្ពស់និងដោយសារតែនិងអាហារពេលព្រឹកបានបម្រើ។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

ពិតណាស់អ្នកបានទាយថានៅក្នុងការរៀបចំនៃម្ហូបអាមេនីនេះគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល, យើងត្រូវការ:

• ម្សៅស្រូវសាលីគឺងងឹតឬពន្លឺ - ប្រហែល 250 ក្រាម (តាមចំនួនសមាជិកគ្រួសារ);
• ប៊ឺ - នេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក (ប្រហែល 2 ស្លាបព្រាធំ);
• ស្ករអំបិល, - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកឬទឹកដោះគោ - ការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

បបរធ្វើពីម្សៅឈ្មោះដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងលើត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងបញ្ហានៃនាទី។ ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យដូចអាហារពេលព្រឹកមួយដើម្បីក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក, អ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងហោចណាស់រៀងរាល់ព្រឹក។

ដើម្បីរៀបចំ បបរស្រូវសាលី ដែលយើងត្រូវការក្នុង Pan frying មួយ Teflon ឬដេញ-ជាតិដែក។ នាងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួតហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម។

នៅពេល cookware heats ឡើង, វាភ្លាមចាក់ម្សៅ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃធាតុផ្សំដែលបាននិងសមាសភាគផ្សេងទៀតត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសនៅលើមូលដ្ឋាននៃចំនួនមនុស្សដែលត្រូវបានគេរៀបចំអាហារពេលព្រឹកអ្នកនោះ។

ដូច្នេះដាក់ម្សៅស្រូវសាលីទៅ Pan, កូរឱ្យ fry វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើកំដៅទាប។ ក្នុងករណីនេះ, ផលិតផលនេះត្រូវបានបង្កស្លាបព្រាធំទៀងទាត់ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញនិង browned រាបស្មើ។ បើសិនជាម្សៅត្រូវបានបម្លែងទៅជាដុំ, ពួកគេគួរតែកំទេច។

នៅពេលដែលផលិតផលស្រូវសាលីនឹង darken គាត់រីករាលដាលបំណែកនៃ butter មួយនិងបន្តទៅ fry ដោយមិនយក Pan ពីចង្ក្រាននេះ។ ដោយស្រូបយកប្រេងចម្អិនអាហារបានទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយចាក់ trickle នៃទឹកដោះ (ឬទឹកធម្មតា) និងបន្ថែមស្ករទៅភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិល។

យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយសមាសភាគ, កំដៅរបស់ពួកគេប្រមាណជា 5-8 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះម្សៅធញ្ញជាតិគួរក្រាស់និងក្លាយជា viscous ណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក?

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុងការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារបានចាត់ទុកជាមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិនវាសម្រាប់កុមារតូច, បន្ទាប់មកវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ថែមបន្ថែមទៀត berries ណាមួយឬបំណែកផ្លែ។ ទោះយ៉ាងណានេះគួរតែត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ពីបបរនឹងត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រាននេះ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកសមាសភាគទាំងអស់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិបានបន្ថែមទៀតថាមានប្រយោជន៍វីតាមីនរបស់ពួកគេនិងសារធាតុរ៉ែ។

បម្រើបបរបានរៀបចំពីម្សៅស្រូវសាលីទៅអាហារពេលព្រឹកក្រុមគ្រួសារគួរតែក្តៅបន្ថែមទៀត។ នាងបានដាក់ចេញនៅលើចាននិង flavored ជាមួយមួយដុំតូចមួយនៃការ butter ។ វាគឺចង់ឱ្យប្រើអាហារសាំងវិចនៃ slices នំបុ័ងសនិងឈីសរឹង។